Hur man gör ett tårta med majonnäs

I tider av behov lär vi oss konsten att ersätta ingredienserna i köket. Här är ett recept inspirerat av behovet av att ersätta några saknade ingredienser.

ingredienser

1 paket chokladkaka mix
Olja eller smör för att feta tårtan
majonnäs

steg

Följ anvisningarna på förpackningen och sätt på ugnen för att få den till den angivna temperaturen.

Förena försiktigt sidorna och botten av tårtan. Använd smör eller olja.

Häll kakablandningen i en stor soppture. Skapa en fontanelle i mitten av pulverblandningen.

Dos mayonnaise baserat på mängden olja som krävs av receptet. Läs anvisningarna på kakemixens förpackning och tillsätt den önskade mängden majonnäs, till exempel om ingredienserna anger 60 ml olja, tillsätt 60 ml majonnäs.

Använd en köksspatel för att införliva majonnäs i kakberedning. Om du föredrar kan du blanda ingredienserna i en matprocessor.

Kontrollera instruktionerna på paketet igen. Vissa recept kräver tillsats av vatten, andra inte. I alla fall, om din smet är mycket tjock, kan du lägga till en liten mängd. Du behöver inte lägga till ägg, för att majonnäs är gjord av olja och ägg, men om du tror att ett ägg kan förbättra din blandning, kan du välja att lägga till det ändå.

Blanda noggrant, för hand eller med matprocessorn. Se till att ingredienserna blandas helt och jämnt.

Häll försiktigt och med hjälp av en gummikökspatel, häll blandningen i mitten av kakan. Om du inte har använt råa ägg kan du också slaka på spateln efter att du har nivellerat blandningen.

Öppna ugnen försiktigt och placera tårtan på en central hylla. Ställ in tillagningstiden enligt anvisningarna på förpackningen. Efter den nödvändiga tiden, placera en tandpetare i mitten av kakan och extrahera det omedelbart. Om tandpetareytan blir ren betyder det att kakan är kokad.

Ta försiktigt ur kakan ur ugnen och låt den svalna på en metallgrill. Vänta tills kakan är kall nog att röra.

Om så önskas, dekorera din tårta med florsocker eller glasyr. I vilket fall som helst är denna tårta utsökt även utan tätningar.

Färdig.

tips

Visste du att du kunde ersätta ägg med majonnäs i nästan vilken bakverk som helst? Majonnäs som används istället för ägg gör produkterna mjuka och fuktiga. Ju bättre kvaliteten på majonnäs som används desto bättre är resultatet.
Du kan också använda majonnäs för att skapa en krispig smet för dina fjäderfäar. Blanda den med en liten mängd mjölk och sprida den på kycklingen med en köksborste. Doppa sedan köttbitarna i brödsmulor eller kryddor och baka dem sedan i ugnen eller pannan. Du får ett gott kött med en mycket fuktig konsistens.
Smeten måste ha lämplig konsistens, varken för flytande eller för tjock.
När du testar graden av matlagning av kakan med tandpetare, glöm inte att byta den mellan en provning och en annan.
Håll farligt köksartiklar utom räckhåll för barn och skydda dem mot ugns, disk och ugns värme.