Så här håller du druvorna fräscha

Färska druvor är rika på C-vitamin, antioxidanter och många andra vitaminer i samband med god hjärthälsa. Det har också förmågan att förbättra kognitiva processer, syn och blodtrycksnivåer. Det finns många sätt att hålla druvorna färska och smakrika i flera dagar, till och med veckor efter inköpet.

Del 1

Välj färska druvor

Leta efter den med de gröna och fasta racema. Druvan med bruna racemes, som lätt skiljer sig, är vanligtvis för mogen och kan skadas snabbt.

Undersök bönans färger för att bestämma deras graden av mognad. Den vita druvan borde ha en grön snett, medan den svarta druvan ska ha mörka och intensiva nyanser.

Undvik att köpa kluster som har bruna missfärgningar eller avvikande korn, vanligtvis två rotindex.

Kontrollera att färska och söta dofter. De förstörda druvorna kan ha en intensiv ättika lukt på grund av jäsning.

Leta efter mögelmärken. Om kornen är för mjuka till beröring och visa vita och grå märken, välj ett annat gäng. Mögel är ett tecken på rot och kan snabbt sprida sig till resten av gänget.

Del 2

Förvara druvorna för att hålla den fräsch

Sätt druvorna i kylskåpet så fort du kommer hem. Det kommer att förbli fräschare om det lagras mellan -1 och 0 ° C.

Placera den i återförslutningsbara plastpåsar eller i en lufttät behållare utan att tvätta den. Tvätta druvorna påskyndar mogningsprocessen och gör att den försämras snabbare på bara sju dagar.

Tvätta bunkarna endast om du tänker frysa dem omedelbart. Innan du lägger druvorna i frysen måste du se till att alla kornen stiger på ett bakplåt för att förhindra att de fryser och placera dem i en separat behållare när de har härdat.

Håll druvorna på baksidan av kylskåpet. Ryggutrymmet är kallare och hjälper till att hålla det i 2 -3 veckor.

Om du köper druvorna i stora mängder, håll det åtskilt för att hjälpa till med luftcirkulationen. Att hålla kassetterna staplade ovanpå varandra gör att frukten blir skadad tidigare.

Håll druvor ifrån doftande livsmedel som lök och purjolök. Druven har förmågan att absorbera lukt och kan förvärva en konstig eller inaktuell lukt om den placeras bredvid andra livsmedel.

Del 3

Konsumera druvorna

Skölj eller tvätta bönorna precis innan du äter eller lagar mat. Vattnet används för att avlägsna bakterier och andra rester som finns på frukten som kan vara hälsofarliga.

Ät druvorna inom 72 timmar efter att ha tagit dem ur kylskåpet. En gång ifrån det svala börjar bönorna krympa, krympa inom 72 timmar.

Färdig.

tips

När du inkluderar druvorna i korgen till lunch, använd den frusna, ta den ur den första innan du lägger den i korgen. Faktum är att vid tiden för lunchen bönorna blir helt avfrostade och perfekt att äta.