Hur man gör en pannkaka

Sätt en spatel under pannkaka. Tveka inte, annars förstör du det (om du lägger smör eller margarin i pannan, kommer det här steget bli enklare).

Höj spateln med pannkakan på toppen. Snurva snabbt din handled och lägg tillbaka pannkaka i pannan. Lyft pannkaka bara ca 15 cm från pannans yta och se till att du inte avbryter rörelsen i hälften för att inte bryta den. Efter att ha satt pannkaka tillbaka i pannan, tryck INTE på det! Pannkakan kommer inte att laga sig snabbare, men det blir hårdare och mindre aptitretande.

Vänta tills den andra sidan är helt kokt. Använd gaffeln som tidigare för att kontrollera tillagningsnivån.

Vänd inte pannkaka igen! För mycket hantering gör det svårt och inte mjukt och kommer inte påskynda matlagningen.