Hur man gör läckra och mycket enkla pannkakor

Medan pannan är uppvärmd, börja förbereda lite smet. I den laterala eller bakre delen av det momentana preparatets förpackning bör du finna indikationerna på de specifika kvantiteterna som ska användas, men vanligtvis är det 3 enheter vattenmått för 4 mått av pulvermått. Du kan även ersätta mjölk med vatten med vissa preparat. Se till att du inte blandar smeten för mycket eller inte vänta länge innan du häller den i pannan, annars kommer dina pannkakor inte att vara svampiga.

Om du vill, är det dags att lägga till chokladflis eller något annat du vill sätta i pannkakor. Lägg inte blåbär eller andra typer av frukt. Om du gör det kan de brinna och smälta på pannan, skapa förvirring och en mycket dålig lukt! Försök lägga till brunt socker och en tesked vanilj extrakt.

Nu ska din panna vara tillräckligt varm. Vatt fingrarna med lite vatten och stänk det i mitten av pannan. Om det sizzles snabbt, är pannan tillräckligt varm. Annars är det inte och du måste låta det värma lite mer.

Nu är det dags att hälla smeten. Använd en liten skänk om du har den och häll blandningen direkt i mitten av pannan. En gång hälls kan du lägga till blåbär eller annan frukt på toppen.

Vänta tills hela den första sidan av pannkaka är välkokt. Du kommer att se att bubblor börjar dyka upp och sidorna av pannkaka kommer att torka upp. När det händer vet du att det är dags att vända pannkaka (var säker, använd en spatel eller gaffel för att se om pannkakans botten har blivit gyllene.)

Nu är det dags att vända pannkaka. Om du har lagt till tillräckligt med smör, ska det vara enkelt. Med en snabb rörelse sätter du spateln under pannkakan och lyfter den, snabbt tillbaka den till samma plats som den var i, men vände. Det tar lite övning. Sprid inte pannkakan på pannan efter att du har vridit den. Om du gör det kommer det att dämpa och det kommer inte att vara svampigt.