Hur man odlar svart kål

Även om kål i allmänhet anses vara en odling lämplig för kallt klimat, är det ganska resistent och kan tolerera ett temperaturområde mellan -6 och 27 ° C. Den svarta kålen är en del av kålfamiljen och är en super matrik viktiga vitaminer och mineraler. Följ stegen nedan för att plantera den svarta kålen i din trädgård.

Del 1

Förbered jorden

Välj sorten av svartkål som passar bäst för klimatet i ditt område. Den svarta kålen är indelad i enlighet med bladets form, och även om odlingstiderna varierar, är de flesta sorterna redo för skörden 45-75 dagar efter transplantation.

Curly: söt och delikat, en av de vanligaste sorterna. Det kännetecknas av krullade och rynkade löv.
Lacinato: även bladen av denna sort är skrynkliga, även om de är långa och tunna.
Premier: Det är mycket motståndskraftigt mot kyla och växer snabbt.
Siberian: Det är den mest resistenta sorten, och tålar hårda temperaturer och skadedjur.
Ryska röda: har krullade röda löv. Den har ett motstånd som liknar den sibiriska.
Redbor: Det är en mörk lila och rödkål, perfekt för att lägga till färg i vilken maträtt som helst.
pinne: har en tjock stam som kan växa upp till 180 cm i höjd. Stammen kan användas som en käpp, därmed sortens namn.

Välj en vas eller en punkt i din trädgård. Du måste ha minst 40 cm kvadratmeter utrymme att växa för varje växt, oavsett vilken typ av behållare som helst. Välj ett område i full sol om du planterar under hösten och ett delvis skuggat område om du planterar på våren.

Undvik områden där vatten tenderar att samla eller skapa översvämning. Om du inte har ett lämpligt dräneringsområde till ditt förfogande kan du bygga en plantering.

Använd cederträ plankor att bygga din planter så att den inte ruttnar på grund av vatten.

Utför ett jordprov. Den svarta kålen gillar ett jord pH mellan 5,5 och 6,8. Se till att jorden är frisk. En sand- eller lerajord kommer att ha en negativ inverkan på kolkans smak och på produktionen.

Om markens pH är mindre än 5,5, berika jorden med kompost eller blandad syrajord.

Om markens pH är över 6,8, tillsätt granulär svavel.

Välj rätt tid att plantera. Om du låter fröna gropa inomhus, plantera dem fem till sju veckor före den sista frosten. Om du groddar frön utomhus, plantera fröerna två till fyra veckor före den sista frosten, eller minst 10 veckor före den första frosten på hösten.

Eftersom kålfrön kan groda måste marktemperaturen vara minst 4,5 ° C.

Den ideala temperaturen är 21 ° C.

Del 2

Odla svartkål från frön

Blanda jord och gödsel i små krukor på minst fyrtio kvadratcentimeter. Använd organiska gödningsmedel och veganskompost om möjligt. Svartkål föredrar särskilt fiskemulsion och tekompost.

Alternativt, ta hand om din trädgårdsjord och tillsätt gödselmedel för att plantera frön direkt utanför. Var noga med att fröet två eller fyra veckor före den sista frosten i det här fallet.

Om du sår direkt i trädgården, plantera frön lite mer än 1 cm djup och lämna ca 8 cm mellan plantorna.

Om växterna börjar kämpa med varandra för rymden, kan du ytterligare minska dem senare.

Plantera fröna ungefär en tum djup i marken. Använd din hand för att försiktigt slå marken och täcka frön.

Blötlägga plantorna väl. När fröna växer, låt jordens övre lager torka mellan en vattning och den andra.

Växa plantorna upp till 8-10 cm i höjd. Vid den här tiden borde de svarta kålplantorna ha minst fyra utvecklade löv. Det tar 4-6 veckor för plantorna att nå detta stadium av mognad.

Del 3

Överför kålen till trädgården

Sprid ett tunt lager av gödsel jämnt över odlingsområdet. Följ anvisningarna för den specifika typen av gödselmedel du använder. För komposten och kompost, sprid ett lager av några centimeter. För algerpulver eller stenstoft, applicera en tunn och jämn spray.

Ta bort plantorna från behållaren. Gör det genom att försiktigt slå behållaren på ena sidan om du har använt plastburkar. Om du redan har köpt kålkål från en plantskola, ska du helt enkelt avlägsna växterna från deras plastförpackningar.

Använd dina händer eller ett litet hölje för att borra hål på ett avstånd av 30 - 40 cm. Hålen ska vara djupt nog för att marken når plantans första blad. Om du planterar på flera filer, se till att de är på ett avstånd av 45 till 60 cm.

Sätt plantorna i hålen och täck dem med marken. Matcha jorden så att plantorna är fasta och täckta med jorden. Se till att de planteras vinkelrätt mot marken, oavsett form av rötterna.

Vattna plantorna bra.

Del 4

Växtskydd och Skörd

Håll jorden runt plantorna fuktig. Beroende på hur mycket solsken växterna får får du kanske vattna dem varje dag.

Gödda växter under tillväxt var sjätte till åtta veckor. Gödsel främjar tillväxten av starka och robusta växter och hjälper till att producera friska och söta löv.

Lägg mulch runt kålen om bladen ruttnar eller förlorar sin färg. Se till att kålen har nått minst 15 cm i höjd innan du använder mulken. Denna praxis kommer att förhindra att den fuktiga jorden klistrar på bladen och gör dem mögliga.

Ta bort de löv som har förlorat sin färg eller är visade när du märker dem. Om du gör det, minskar risken för infestation.

Samla kålen ca 70-95 dagar efter sådd och 55-75 dagar efter att ha transplantat dem i trädgården. Växter bör vara minst 20 cm långa innan de samlas in. Kom ihåg att odlingstiderna är olika för varje sort, så var noga med att informera dig bra vid rätt tillfälle att skörda.

Samla de yttre löven först om du bara samlar enskilda löv.

Om du samlar hela växten, klippa stammen ca 5 cm från marken med en ren klippning. På detta sätt kan växten fortsätta att producera löv.

Lämna inte löven på plantorna för länge när de är redo att skördas. Genom att göra så skulle du få mer bittra och resistenta blad.

Njut av din färska svarta kål!