Hur man förbereder en avkok

Örtteor kan vara mycket trevliga att dricka, men de kan även, om de används regelbundet, tona, lugna och balansera kroppen. Användning av avkok metod för framställning av en örtte när du arbetar med hårda och vedartade delar (t.ex. rötter, bark, stam), som innehåller element som är olösliga i vatten och icke-flyktiga.

2

Varför använda avkodningsmetoden? I tillägg till den traditionella metoden för framställning av örtte (1 kopp kokande vatten hälls över en tesked torkade örter eller 2 matskedar färska örter), finns det också möjlighet att infusionen, som är starkare än te, eller av avkoket.

3

Förbered ett avkok. Det grundläggande receptet på avkoket innehåller 1/2 liter vatten och 30 gram örter eller rötter.

Häll vatten i en icke-reaktiv metallkärl (till exempel rostfritt stål eller emalj). Använd inte aluminiumpannor.

Bryt upp eller hugg ur örterna eller rötterna och häll dem i grytan med vatten. (Gör inte det här förut, eftersom de vitala elementen skulle gå vilse.)

Ljusa flammen över medelvärme. Låt avkokningen utan lock simma tills vattennivån sjunker med kvart (det kommer att förbli strax under 4 deciliter).

Låt svalna och filtrera. Förvara i kylskåpet i högst 72 timmar.

Konsumera avkoket i förutbestämda doser.

4

Använd avkokningsmetoden när kokningen fungerar bättre än infusionen för att extrahera dess specifika näringsämnen från en ört. Till exempel innehåller havre halm kiseldioxid, vilket kräver kokning över låg värme som extraheras.

Även att utvinna koppar och järn från rödklöver blommor tar det att koka över låg värme, och samma metod används för att framställa en trevlig drink, kaffe-liknande, från rötterna av maskros.

5

Finish.