Hur man skalar ett hårt ägg

Hur mycket stress kan ett ägg svårt att skalla ut? Alla kommer att ha träffat minst en gång för att stöta på en av dem, vi upptäcker några enkla knep att göra det utan för mycket ansträngning.

steg

Sätt ditt kokta ägg i mikrovågsugnen.

Slå ugnen på i ca 20 sekunder vid medium-låg effekt. Skinnet mellan skalet och äggvita kommer att lossna, så att du kan pissa på ägget, men innan du tar bort det från mikrovågsugn vänta minst en minut och läs varningssektionen mycket noggrant.

Lås ditt ägg, nu blir det en vind!

Njut av din måltid!

tips

Krossa inte äggskalet innan du lägger det i mikrovågsugnen.
Om du inte har en mikrovågsugn, bryt hela skalets yta med hjälp av fingrarna och skjut den sedan under rinnande vatten.
Ägg som hålls vid rumstemperatur i några timmar innan de kokas kan lättare komma ut, även de färre ägg som inte längre är lagrade kan lätt klä sig. Om du har en elspis, doppa ägget i en kastrull full med vatten och koka, när du har kokat, stäng av ugnen och vänta 14 minuter innan du döpar ägget i vatten och is. Det blir då lätt att glida ut det.
Alternativt kan du kyla ditt hårdkokta ägg i kylskåpet (ca 4 °) i några timmar och kasta det i varmt vatten (ca 65 °). Temperaturändringen kommer att expandera skalet, mestadels, bryta det. Lägg det omedelbart under kallt rinnande vatten, nu borde det vara väldigt snabbt och enkelt att täcka ut det.

varningar

Koka inte ägget i mikrovågsugnen för länge.
Den olika densiteten av äggvita, äggulor och skal gör att matlagning av ett ägg i mikrovågsugnen är mycket farligt. Ägget kan explodera och kasta skalfragment runt med våld, allvarliga skador kan orsakas av de mest bräckliga delarna av vår kropp som ögonen. Därför låt alltid ägget vila i mikrovågsugnen i cirka en minut efter tillagningen.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade