Hur man förbereder en lunch med rester

Hur många gånger kommer du hem hungrig och har inget att äta? Så här förbereder du en bra lunch med de få saker du har lämnat i köket!

Del 1

Pasta med ost

Sätt en vattenpott på kaminen och täck den med ett lock.

Medan du väntar på att vattnet ska börja kokas, letar du efter pastarester.

Om du har ett pund pasta tillgänglig, använd det;

Om du däremot har förblev nästan tomma förpackningar, kombinera olika pastaprodukter, var försiktig med att kontrollera tillagningstiden och kasta sedan i pastaen det pasta som kräver en längre tillagningstid, så att varje formatet når sin idealiska matlagning.

När vattnet börjar koka, kasta en handfull grov salt och när koka återupptas med livskraft, pastaen du hade förberett.

Medan du väntar på att pastaen ska laga mat (kolla tiden på klockan) börjar en utforskning i kylskåpet och letar efter ostrester.

När du har återställt dessa återstående ostar (parmesan, caciotta, spridbar ost, etc.)), ta bort skorpan och skär i små kuber.

Nu när pastan är tillagad, dränera den snabbt och släng den tillbaka i grytan där du kokade den och lämna endast 2/3 matskedar av kokvatten.

Tillsätt de kuber av ost du har förberett och vrid degen med en träsked, vilket håller eldstaden i kaminen till max. När du vänder, lägg till lite sked olja. Detta steg ska ta en minut, den tid det tar för osten att smälta.

Pastan är klar, servera den på en tallrik, tillsätt en malet peppar och... god aptit !!

Del 2

Crostone med rester

Den grundläggande ingrediensen i detta recept är bröd, även inaktuellt. Då kan du lägga till ingrediensen du föredrar, eller snarare, vad du har tillgängligt !!

Sätt på ugnen vid 200 ° C.

Skär 2/3 skivor bröd av den tjocklek du föredrar

Förbered ingredienserna du har: några skivade, några tomater, eller några avancerade grönsaker. Ostrester: Stracchino-ost, Philadelphia eller några skivor åldrad ost.

Komponera kronstenen: Om osten är äldre placerar du den ovanpå ingredienserna som skivad eller grönsak - om den är krämig, sprida den på brödet och tillsätt sedan resten.

Ställ ugnen i grillläget och sätt in pannan med croutonerna.

Koka tills osten smälts och brödet blir gyllene (högst tio minuter).

Extrahera från ugnen, vänta tills det svalnar lite... god aptit!

Del 3

Dessert: Rich Yoghurt

För efterrätten räcker det med att få en yoghurt, för resten kan du njuta av vad som finns kvar i skåpet: kex, flingor, choklad, frukt och så vidare. För denna skapelse kommer även brutna delar och smulor av ovan nämnda ingredienser att vara bra.

Häll yoghurten i en skål.

Smulda kakorna / spannmålen du har hittat på ett skärbräda och lägg dem till yoghurten.

Skär den frukt du har hemma (färska eller torkade) i små bitar och lägg i skålen också.

Avsluta med riven choklad, honung eller med en tesked sylt.

Ta en tesked och sjunka den i efterrätten... åtgärdas, men mycket bra !!

Dela på sociala nätverk:

Relaterade