Hur man förbereder en kaffeparfait
Malt kaffe och mjölk kokas över låg värme för att förbereda denna läckra kalla efterrätt som kallas parfait. Servera den med en generös mängd sötblåst grädde för att göra en varm sommar eftermiddag till en trevlig gourmetupplevelse.
ingredienser
- 25 g malet kaffe
- 240 ml mjölk
- 200 g socker
- 350 ml färsk grädde blandad med 350 ml mjölk
- 3 ägg
- 240 ml vispgrädde
steg

1
Koka mjölken och malet kaffe över låg värme i ca 20 minuter. Låt inte blandningen koka, begränsad till att värma den för att undvika att bränna mjölken.

2
Filtrera mjölken och tillsätt sockret och blandningen av grädde och mjölk.

3
Rör tills sockret är helt upplöst.

4
Slå på ägget med ett kökspisk.

5
Inkorporera det i den heta mjölkblandningen.

6
Koka upp blandningen över en låg låga tills den tjocknar.

7
Låt din kaka svalna.

8
Sätt i grädden.

9
Inkorporera grädden till blandningen.

10
Sätt parfait i frysen. Om du önskar dela den i små enskilda portioner.

11
Servera din kaffeparfait.

12
De angivna doserna tillåter att förbereda 6 portioner av parfait.
Saker du behöver
- Skala och doser
- kruka
- zuppiere
- Kök visp
- Individuella koppar
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
Hur man gör mjölkflingor
Hur man gör vanilett
Hur man gör en sorbet
Så här förbereder du Butterbeer
Hur man förbereder engelska kräm
Hur man förbereder karamelsås
Hur man förbereder en vaniljglass
Hur man förbereder kaffe glass
Hur man förbereder glass med smaken av grädde och kex
Hur man förbereder glass med förångad mjölk
Hur man förbereder kryddad pumpa mjölk
Hur man förbereder vaniljgrytkräm
Hur man förbereder vanilj med frukt
Hur man förbereder grädden för sötsaker
Hur man förbereder vanilj Panna Cotta
Hur man förbereder vispad grädde med mjölk
Hur man förbereder en kall cappuccino
Hur man förbereder en vit ryska
Hur man förbereder en varm choklad hemma
Hur man förbereder en grädde med choklad och vispgrädde
Hur man förbereder en eggnog