Hur man förbereder en kaffeparfait
Malt kaffe och mjölk kokas över låg värme för att förbereda denna läckra kalla efterrätt som kallas parfait. Servera den med en generös mängd sötblåst grädde för att göra en varm sommar eftermiddag till en trevlig gourmetupplevelse.
ingredienser
- 25 g malet kaffe
- 240 ml mjölk
- 200 g socker
- 350 ml färsk grädde blandad med 350 ml mjölk
- 3 ägg
- 240 ml vispgrädde
steg
1
Koka mjölken och malet kaffe över låg värme i ca 20 minuter. Låt inte blandningen koka, begränsad till att värma den för att undvika att bränna mjölken.
2
Filtrera mjölken och tillsätt sockret och blandningen av grädde och mjölk.
3
Rör tills sockret är helt upplöst.
4
Slå på ägget med ett kökspisk.
5
Inkorporera det i den heta mjölkblandningen.
6
Koka upp blandningen över en låg låga tills den tjocknar.
7
Låt din kaka svalna.
8
Sätt i grädden.
9
Inkorporera grädden till blandningen.
10
Sätt parfait i frysen. Om du önskar dela den i små enskilda portioner.
11
Servera din kaffeparfait.
12
De angivna doserna tillåter att förbereda 6 portioner av parfait.
Saker du behöver
- Skala och doser
- kruka
- zuppiere
- Kök visp
- Individuella koppar
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
- Hur man gör mjölkflingor
- Hur man gör vanilett
- Hur man gör en sorbet
- Så här förbereder du Butterbeer
- Hur man förbereder engelska kräm
- Hur man förbereder karamelsås
- Hur man förbereder en vaniljglass
- Hur man förbereder kaffe glass
- Hur man förbereder glass med smaken av grädde och kex
- Hur man förbereder glass med förångad mjölk
- Hur man förbereder kryddad pumpa mjölk
- Hur man förbereder vaniljgrytkräm
- Hur man förbereder vanilj med frukt
- Hur man förbereder grädden för sötsaker
- Hur man förbereder vanilj Panna Cotta
- Hur man förbereder vispad grädde med mjölk
- Hur man förbereder en kall cappuccino
- Hur man förbereder en vit ryska
- Hur man förbereder en varm choklad hemma
- Hur man förbereder en grädde med choklad och vispgrädde
- Hur man förbereder en eggnog