Hur man förbereder en kaffe efterrätt

Även om din kaffebryggare kan producera många varianter av utmärkta drycker, kan tanken att göra dem till många olika och läckra desserter verkligen vara spännande, särskilt när vi vill imponera och skämma bort våra gäster. Denna artikel kommer att ge dig några läckra, experimentella idéer och försöka skapa variationer. Låt oss börja!

ingredienser

Georgia n `Ginger: Portioner 6

450-500 g persikor i sirap, skivad
750 ml starkt kaffe
120 ml kräm för godis
1 1/2 matsked Zucchero di Canna
1/4 tsk kanelpulver
1 generös nypa pulveriserad ingefära
Riven apelsinskal för att dekorera

Irländsk kaffe: Delar 1

1 tesked socker
45 ml irländsk whisky
Starkt och varmt kaffe
kräm

Kaffe milkshake: Delar 2

450 ml starkt och kallt kaffe (använd inte snabbkaffe!)
8 droppar Essens av Vanilj
300 ml krossad is
60 ml sötad kondenserad mjölk
Cream för desserter
Banansnitt för garnering (tillval)

Spicy Viennese Kaffe: Delar 2-3

720 ml starkt och kokande kaffe
2 kanelstänger
4 klöver av nötkött
4 jamaicanska pepparbär
Cream för desserter
Muskat att garnera

Hot Mint Julep Kaffe: Delar 2

120-150 ml Bourbon
2 matskedar av Zucchero
450 ml starkt och kokande kaffe
2 matskedar grädde
2 sprigs färsk mynta

Kaffe och vanilj desserter: Delar baserade på de doser som används, efter eget gottfinnande

Lösligt kaffe
Essens av Vanilj
vatten
socker
mjölk
kräm
För dem som älskar glass, en skopa med vaniljglass (tillval)

Metod 1

Georgien En ingefära

Denna kaffetillverkare härstammar i staten Georgia, känd för sina persikor.

Töm persikorna. Håll sirapen.

Häll persikorna i en mixer eller i en matberedare. Tillsätt hälften av kaffet och blanda ingredienserna i 1 minut.

Sätt i grädden i en separat tureen.

Häll 240 ml kallt vatten i en kruka. Den innehåller socker, kanel, ingefära och persikssirap. Koka på en medelflamma.

Minska värmen och låt sjuda i 1 minut.

Tillsätt persikan och kaffepureen. Blanda och blanda ingredienserna.

Häll blandningen i enskilda koppar eller glasögon. Komplett med vispgrädde och dekorera med apelsinplast.

Metod 2

Irländsk kaffe

En traditionell kaffe efterrätt, perfekt för alla som gillar att njuta av en alkohol efter en måltid.

Häll sockret och irländsk whisky i en lång, varm bägare.

Fyll 2/3 av glaset med varmt kaffe.

Blanda det kortfattat. Lägg sedan till grädden. För att göra det, häll det långsamt på baksidan av en sked, se till att den stannar på ytan av kaffet istället för att sjunka.

Servi. Om gästerna är intresserade av att känna till det, informera dem om att kaffe ska lämnas på botten och berusat genom gräddsskiktet.

Metod 3

Kaffe milkshake

Perfekt för heta kvällar, liknar denna kaffemjölkshake en milkshake, och mycket smakligare än ett enkelt kallt kaffe. I detta recept använder vi essensen av vanilj, men om du vill kan du ersätta det som du vill, till exempel med ett extrakt av lönn, mynta, jordgubbe, mandel etc.

Häll det kalla kaffet i mixern.

Lägg till essensen av vanilj, is och kondenserad mjölk. Blanda tills en enhetlig blandning erhålls.

Häll milkshake i långa, transparenta glasögon. Tillsätt socker eller ett annat sötningsmedel till smak.

Komplett med vispgrädde. Dekorera med 2 eller 3 skivor banan. Servera din efterrätt.

Metod 4

Spicy Viennese Kaffe

Denna kryddiga version av kaffe är idealisk för uppvärmning av de kalla vinterkvällarna.

Häll kaffe i en kruka. Tillsätt kanelpinnar, nötkött och pepparbär. Koka på låg värme i 10-15 minuter.

Ta av blandningen från värmen och filtrera den för att behålla kryddorna.

Häll kaffe i glasögon eller uppvärmda koppar.

Komplett med vispgrädde. Dekorera grädden med riven muskotnöt.

Metod 5

Hot Mint Julep Kaffe

En variation av den traditionella Julep-drycken, Bourbon och mint läggs till kaffet för en mer kraftfull dryck.

Värm upp två stora vinglas. Doppa dem enkelt i varmt vatten i några minuter och torka dem snabbt för att inte sprida värmen. Alternativt, ta bort dem från diskmaskinen så snart tvättcykeln är klar.

Häll Bourbon och socker i de varma glasögonen.

Tillsätt kokande kaffe. Rör för att lösa upp sockret.

Komplett med grädden. För att göra det, häll det långsamt på baksidan av en sked, se till att den stannar på ytan av kaffet istället för att sjunka. Blanda inte.

Lägg till en eller två kvistar av färsk mynta för att dekorera drycken. Servera.

Metod 6

Kaffe och vanilj desserter

Denna enkla kaffe efterrätt behöver bara ett par minuter av förberedelse.

Dosera vattnet enligt anvisningarna på förpackningen.

Använd 1/2 tsk vaniljkärnan för varje 480 ml vatten.

Förbered kaffe.

Tillsätt socker, mjölk och grädde.

Blanda noggrant. Efterrätten är redo att serveras, åtfölja den med en ugnstillsats som behöver en medföljande dryck.

Om du vill lägga till glass, gör det innan du häller kaffe. Häll hett kaffe i ett hörn av koppen och inte direkt på glasset för att förhindra att det smälter för snabbt.

Metod 7

Fler förslag till en kaffe efterrätt

Om ingen av de föreslagna idéerna uppfyller dina behov, här är några andra möjligheter:

Arabisk kaffe
Turkiskt kaffe
Grekiskt kaffe
Choklad och Mint Kaffe
Black Forest Mocha
Vanilla Frappuccino
Coffee Wallbanger
Karamell kaffe
Hasselnöt och kanel kaffe
Pumpasmakad kaffe.

tips

För en rikare och annorlunda efterrätt ingår en skopa av vaniljglass i en halvfylld kopp kaffe. Eller blanda de två ingredienserna tillsammans för en enkel men läcker milkshake.
Använd mycket kallt vatten för att förbereda ditt kaffe, det slutliga resultatet blir det perfekta.
Kaffefterrätter kan dekoreras med kanelpulver, riven muskot, chokladflingor, kakaopulver och vispgrädde.