Hur man gör en bra direkt kaffe

Inventad 1901 av den japanska forskaren Satori Kato, har snabbkaffe varit närvarande i hem och kontor i mer än ett sekel, såväl som inom hotellbranschen. Det är en stor kommersiell framgång på grund av dess förmåga att smälta direkt i varmt vatten. Det är dock oftast inte uppskattas av finsmakare av kaffe eftersom det saknar intensitet och full natur smaken av kaffe beredd med nymalet kaffe bönor eller malet kaffe liofilizzato- ofta kallas på ett nedsättande sätt "varmt vatten med en smak av kaffe". Trots allt, när du inte har pengar att köpa en bra kaffekanna och kaffebönor eller du inte har tid att förbereda en kaffekanna på morgonen kan snabbkafé vara en bra ersättare om du uppmärksammar hur du förbereder det. Med några enkla steg kan du förbereda den perfekta koppen med snabbkaffe.

ingredienser

vatten
Snabbt kaffe
Mjölk eller krämig mjölk (tillval)
Socker (tillval)
Aromer, som kakaopulver, vanilj eller kanel (valfritt)
Mjölkkräm i smaksatt pulver (tillval)
Aromatiserad sirap (valfritt)
Vanilj extrakt (tillval)

steg

Köp ett snabbkupong. Det första steget att göra omedelbar kaffe med god smak är att använda snabbkvalitativt kaffe. Kvalitet kommer inte nödvändigtvis att återspeglas i priset även om det är en ganska bra indikator. Du måste nog försöka hitta olika märken innan du hittar en som du gillar nog.

Det finns två typer av snabbkaffe: finfördelad och frystorkad. Frosttorkningsmetoden minskar kaffe och tenderar att producera en mer verklig smak av kaffe.

Fyll en liten kruka med vatten. Det ideala skulle vara att använda flaskvatten, renat eller filtrerat, men om du inte har det, kommer kranvatten att vara bra. Det är bara att vattnets kvalitet har en inverkan på den slutliga smaken, ju mindre kemiskt förbättras är vattnet, desto bättre. Ljus elden under kastrullen eller använd en vattenkokare om du har en.

Läs anvisningarna på den aktuella kaffekärlet. Vissa skiljer sig från andra och eftersom de känner till deras varumärke bättre är det bättre att läsa rekommendationerna. Sätt den angivna mängden löslig beredning i en tom kopp. Det handlar vanligen om en gles tesked (att börja).

När vattnet i kastrullen eller ketteln håller på att koka, häll det i koppen. Häll i koppen bara en tesked mycket varmt vatten (nästan till kokpunkten), bara den mängd som behövs för att blöta kaffet. Om du använder socker, sätt det på den här tiden. Med en metallsked krossa vätskan mot koppens sidor. När det är blandat tillsätt resten av hett vatten.

Lämna utrymme för mjölk eller grädde om du tänker lägga på det och om du vill ha en kaffe latte, fyll bara koppen halvvägs med vatten.

Det är tillrådligt att inte låta vattnet koka helt - varmvattnet sköljer de omedelbara granulerna och gör mjölken bitter.

Rör, se till att allt kaffepulver, mjölk och socker är väl blandade. Den blandar sig särskilt bra på botten för att undvika sediment.

Anpassa snabbkaffe. Även om du kan bestämma att dricka det som det är, med detta steg kan du förbättra kvaliteten på snabbkaffe. Här är några förslag:

Om du lägger till mjölk, välj typ noggrant. Hela mjölken har en krämigare smak än den skummade, och den kondenserade mjölken är ännu tätare (men har en bestämd annorlunda smak). Sippa lite mjölk ensam innan du lägger den till kaffet för att bestämma vilken är din favorit, men kom ihåg att smaken kan förändras när du lägger den till kaffe.

Använd mjölkflöde istället för mjölk.

Om du lägger till socker, prova olika typer av socker, eftersom smaken förändras mycket och du kan upptäcka att en typ av socker smakar bättre än andra i snabbkaffe.

Tillsätt aromer som vanilj extrakt, kakaopulver eller mald kanel. Rör om tills ingredienserna du har tillsatts har smält.

Prova ett grädde smaksatt mjölkpulver. Det finns olika smaker som till exempel karamell eller hasselnöt.

Investera i någon smaksatt sirapflaska om du gillar att lägga den i ditt kaffe. Det finns också en flytande essens eller ett extrakt av kaffe som kan lägga lite styrka till smaken av ditt ögonblickkaffe. Men vet att dessa sirap tenderar att ha hög fruktosinnehåll, vilket inte är särskilt hälsosamt i frekventa doser.

tips

Om du vill ha lite skum på ditt ögonblickskaka, blanda det lösliga pulvret med mjölk eller grädde och socker i koppen innan du lägger varmt vatten. Kaffe och socker bör lösas och bildas en vattnig blandning när du lägger vattnet. På detta sätt kommer du också att hålla ditt kaffe varmt.
Skaka mjölk medan du fortfarande är i flaskan eller kartongen för en lätt lätt cappuccino!
Om du inte kan klara det snabbkaffe du köpte för att försöka, släng det inte bort. Det är perfekt att använda för matlagning!
Om du har lagt till mycket mjölk och nu är ditt kaffe vid rumstemperatur, överväga att låta det gå och börja från början. Uppvärmning av hett vatten i mikrovågsugnen kan vara farligt eftersom det kan bli för varmt att explodera när du blandar det.
Sätt kaffebönorna och sockret i mikrovågsugnen.
Gratulera dig själv med att dricka snabbkaffe - det ger mindre koldioxidutsläpp än filtrerat kaffe.

varningar

Å andra sidan, blandning bönor med kokande vatten kommer att ge en ännu bättre smak - vänta bara på att kaffet ska sätta sig på botten innan du dricker det.
Var noga med att köpa omedelbar kaffe och inte jordade bönor. Sök efter orden "instant coffee" på förpackningen.