Hur man förbereder en milkshake utan glass

Du har ett begär för milkshake, men har du slut på glass? Oroa dig inte, följ stegen i artikeln för att förbereda en perfekt milkshake som du kan njuta av när som helst på dagen!

ingredienser

I en väska för mat

480 ml mjölk (eller 240 ml mjölk och 240 ml grädde)
1 tesked (5 g) socker
12 isbitar
Några droppar vanilj extrakt
1/4 tsk (1 nypa) salt
Choklad sirap eller arom av ditt val (valfritt och efter önskemål)

I mixern

12 isbitar
480 ml mjölk
1 tsk (5 g) vanilj extrakt
100 g socker
Choklad sirap eller arom av ditt val (valfritt och efter önskemål)

steg

Ta en liten plastpåse för mat och fyll den med mjölk. Se till att det är en återförslutbar väska.

Häll sockret i mjölken. Rör lite om att blanda de två ingredienserna.

Tillsätt några droppar extrakt, eller essens, av vanilj. Blanda för att fördela det jämnt.

Häll isen i en större väska och fyll den till hälften av sin kapacitet. Den största påsen måste kunna innehålla den mindre och vara förseglad. En påse om ungefär 4 liter är idealisk.

Sätt in påsen som innehåller blandningen i den större. Isen tillåter kemisk reaktion och kommer att förbli skild från mjölkblandningen, så du kommer inte att äta den.

Häll 1/4 tsk salt i den större påsen. Om du vill att din mjölkblandning ska tjockna är detta viktigt eftersom det tillåter en exoterm reaktion.

Skaka påsen i ca 5-7 minuter, eller tills din blandning har nått konsistensen av en milkshake. För att tjockna mjölkblandningen måste du skaka påsen kraftigt. Om det efter 7 minuter inte når önskad konsistens, insisterar du lite mer.

Öppna den mindre påsen och häll din milkshake i ett glas. Njut av det ensamt eller i företag!

alternativ

Mät och häll i en blandare 480 ml mjölk, 1 tesked (5 g) vanilj extrakt och choklad sirap (om så önskas). Blanda dem i ca 15-20 sekunder. Blandningen av ingredienser kommer att innehålla luft.

Ju mer mjölk du använder (t.ex. helmjölk) desto tjockare blir din milkshake.

Häll 100 g socker i mixern. Blanda i ytterligare 5 till 10 sekunder.

Tillsätt isen i kuber. För ett bättre resultat föredrar du krossad is. Tänk på isen när den smälter frugalt och kom ihåg att det inte smälter helt, annars får du en drink som är för flytande.

Servera och njut av din milkshake. Drick det omedelbart, det kommer att ge sitt bästa när det fortfarande är mycket kallt.

tips

Skaka påsen på diskbänken eller utsidan, eftersom det kan bryta och låta blandningen fly till golvet.
Om du är diabetiker kan du använda ett konstgjort sötningsmedel.
Wrap påsen i en handduk för att undvika att kyla dina fingrar för mycket.
Dela din milkshake med en vän, det här sättet hjälper dig att skaka när du är trött.
Tillsätt 1 matsked instant kaffe för att förbereda en kaffe milkshake.
Prova att lägga till en matsked jordnötssmör för en ännu mer intensiv smak.
Experiment genom att tillsätta smulkade Oreos till din milkshake.
Lägg till 1 mycket mogen banan för en choklad- och bananmilkshake.

varningar

Denna milkshake är kall, och är inte lika tät som en klassisk glass milkshake.
Överdriv inte mängderna av vanilj extrakt / essens, annars kan din milkshake ta en bitter smak.

Saker du behöver

I en väska för mat

Stor väska (helst förseglad)
Liten matpåse (tätbar)
Råna
tesked
skedar

I mixern

mixer
automater

Dela på sociala nätverk:

Relaterade