Hur man äter en mango

Även om mango är en frukt som bara växer i tropiska länder, är den faktiskt mycket uppskattad över hela världen eftersom den har en söt och utsökt smak, och är perfekt som mellanmål eller konsumeras som en ingrediens i många måltider. Innan du äter en, kan det vara intressant att känna till de många sätten att förbereda det. Följ följande tips för att göra upplevelsen att prova en mango smakare.

Metod 1

Mangoberedning

Se till att mango är mogen. Försök att trycka på det med fingrarna, om det är dented betyder det att det är klart att konsumeras. Samma metod gäller även för avokado eller päron.

Om du rör på mango inser du att det fortfarande är svårt att lägga undan det för några dagar tills det är klart. En omog mango har en mycket sur och bitter smak - eftersom det kan vara dyrt att undvika att slösa dem.

Tvätta mango. Mango måste vara helt ren även om du tänker ta bort skalen.

Sätt ihop allt material du behöver. För att skära mango i kuber eller skivor behöver du en kniv, ett skärbräda och en skål.

Metod 2

Ät Mango i Tocchetti

Klipp ut mango. Skär mango i två eller tre delar och undvik kärnan. Så gör vertikala snitt på biten i handen. Var försiktig så att du inte skär av skalen. Fortsätt med horisontella snitt för att skapa fyrkanter. Ta skalen bakom den halva delen och tryck den mot dig.

De skurna bitarna ska komma ut och göra mango ser ut som en blomma.
För detta, helt enkelt skalla bitarna av mango.
Om de inte kommer ut, använd en kniv för att skära av dem och lägg dem i en skål eller en sked för att lossa dem från skalen.

Ät mango kuber som de är. Sätt kuberna i en skål, ta en sked och njut av dem! Om du vill lägga dem åt sidan och konsumera dem vid en annan tid, förvara dem i en plastbehållare (Tupperware), men du måste erkänna att de är mycket bättre om de konsumeras färska och mjuknar om du lägger dem åt sidan.

Tillsätt citronsaft för att ge mango en extra smak.

Lägg mango kuberna i en fruktsallad. De kan vara en läcker ingrediens av alla typer av fruktsallad. Om du inte vill väga ner fruktsalladen med mangojuice, dränera dem väl innan du lägger dem. Här är några förslag för att förbereda utmärkta fruktkombinationer:

Fruktsallad med mango, papaya, äpplen och cantaloup.

Fruktsallad med mango och ananas. Lägg till en nypa kanel till smak.

Fruktsallad med mango, päron och lite körsbär skuren i hälften.

Prova att äta mango och apelsiner med citron / limejuice.

Använd mango kuberna för att lägga till en kryddig smak till en maträtt. Även om du kan tro att mango bäst kombineras med fruktsallader och desserter för dess söta och saftiga smak, klarar det faktiskt att berika smaken med ett stort antal recept. Här är några exempel:

Förbered en mangosås med papaya, avokado, lite citronsaft och koriander. Du kan använda den på kyckling, nötkött och räkor eller för stekt potatis eller bananbrickor.

Sätt lite mango kuber i en "burrito".

Använd mango för att krydda lite ris eller någon annan maträtt med karibisk smak.

Sätt mango kuberna i en efterrätt. Mango har en söt smak av naturen och går bra med många desserter. Här är några tips:

I yoghurt;

På glass;

På rispudding med russin;

Du kan välja om du vill lägga kuberna över efterrätt eller blanda dem ihop.

Metod 3

Ät Mango i Fette

Skär mango i skivor. Innan du skär det, kom ihåg att det har en stor kärna i mitten, formad som en jätteamandel. Skiv mango som du skulle äpple, men ta hand om att undvika kärnan. Klipp några segment som inte är tjockare än ca 1,5 cm.

När du har avslutat skivning kan du fortfarande ha lite massa och kärnan med skalen kopplad. Så här gör du:
Om du vill äta mango, ta skivorna på skalen och ät dem. Du kan försöka att äta den mjuka skalen runt kärnan men inte för nära den eftersom den har en mycket hård konsistens och kommer att hålla fast vid dina tänder sämre än filamenten av majskolvar.
Om du vill skalla mango kan du göra skivorna på skalens sida och ta bort dem försiktigt med en sked. Om bitarna inte verkar mogna för att komma undan med den här metoden, använd en kniv.

Du kan lägga mango skivor till ett brett utbud av rätter. Även om kubad mango är lite mer mångsidig, kan nyskurna mango skivor återuppliva många vanliga rätter, från desserter till huvudrätter. Använd skivorna bra genom att lägga dem till följande rätter:

Thai mangosallad;

Kryddig söt och sur kyckling;

Citron kyckling och koriander;

Nötkött Teriyaki;

Mango, majs och gryta tillverkad av brasilianska svarta bönor;

Mango och ananaskaka.

Torka skivorna av mango. För detta förfarande, skär mango i mycket tunna skivor och låt dem torka. För att ge den en lite sur smak, blanda den i en lufttät väska med "Li Hing Mui" -pulvret (vanligtvis Hawaiian Spice som erhålls från torkade plommon) eller tillsätt en liten mängd citronsyra.

Kom!

tips

Om du gör en mango puree, kan du lägga till det som du vill. Varför inte överraska dina gäster med en efterrätt på en säng av mango puree.
Du kan också blanda mango för att skapa läckra milkshakes eller förbereda alkoholhaltiga och alkoholfria drycker.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade

Hur man äter en mango

steg

Metod 1

Metod 2

Metod 3

tips