Hur man lagrar Mango

Under mognadsäsongen visar stormarknadskällor oss läckra mango till billiga priser, och vi kan bli frestade att köpa dem i stora mängder. För att undvika något avfall, läs den här användbara artikeln och lär dig hur du bäst bevarar dina frukter.

steg

Välj mango av god kvalitet. Liksom många andra frukter borde de väljas efter doften, snarare än för deras färg, eftersom hudtonen skiljer sorten och inte graden av modenhet. Doften ska vara märkbar och intensiv. Dessutom undviker man mango med skär eller bucklor.

Förbered frukten för förvaring. Initialt behåll den fastaste mango vid rumstemperatur. När de är lättmjukade (massan kommer in igen om den trycks försiktigt), överför den till kylskåpet.

Förvara dem i kylskåpet i 2-5 dagar.

Om du vill kan du frysa dem. Mango kan frysas. Skalet kommer att svärta, men massan kommer att förbli i gott skick (det blir helt enkelt lite mjukare). Du kan välja att hålla hela frukten eller klippa den i bitar av önskad storlek.