Hur man gör en ros av Royal Icing

Rosor är en mycket fin dekoration för kakor och de är inte så svåra att göra. Den här guiden kommer att låta dig komma in i världen av glasyrdekorationer och förklara hur man skapar en enkel ros med händerna.

Del 1

Förbered korkningen

Bildnamn Gör en ros med kakaisning Steg 1

Fyll sac-à-poche med din färgade glasyr. Sätt in lämplig tipp före fyllning.

Om du inte har riktig isbildning, läs artikeln på hur man förbereder det.
När du arbetar med sac-à-poche borde du hålla påsen i din dominerande hand, för att bättre styra rörelsen.

Del 2

Skapa Rose

Bildnamn Gör en Rose With Cake Icing Steg 2

Förbered supporten. Krama en liten mängd glasyr på basen och täck den med en liten kvadrat med fettpapper, så att glasyren fungerar som ett lim.

Bildnamn Gör en ros med kakaisning Steg 3

Gör mitten av rosen. Placera pipen på basen, med den bredaste delen nedåt. Tryck på att flytta i en cirkelriktning för att skapa en kon. Du måste synkronisera din hastighet väl med den av isproduktionen, för att skapa en exakt form.

Bildnamn Gör en ros med kakaisning Steg 4

Skapa det första lagret av kronblad runt konen. Varje kronblad måste vara lite högre än mitten och måste täcka en tredjedel av omkretsen: du har totalt tre kronblad.

Bildnamn Gör en ros med kakaisning Steg 5

Skapa det andra lagret av kronblad. Detta skikt kommer att ha fem kronblad. Också den här gången, se till att kronbladet är lite högre än i föregående lager, med toppändningen lutad utåt.

Bildnamn Gör en ros med kakaisning Steg 6

Skapa det sista lagret av kronblad. Det måste innehålla sju kronblad fördelade jämnt. Om du vill ha en större ros lägger du till fler lager utanför.

Del 3

Använd Rose Glaze

Bildnamn Gör en Rose With Cake Icing Steg 7

Ta försiktigt bort rosen från vaxpappret. Placera den på bakpapper på en plan yta. Låt det torka i 24 timmar.

Bildnamn Gör en Rose With Cake Icing Intro

Kom! Nu kan du använda den för att dekorera din tårta eller någon annan efterrätt.

tips

Glasyren måste färgas i början, innan den hälls i sac-à-poche.
Försök alltid skapa högre kronblad när du går utåt och luta de övre ändarna utåt.
Det finns också andra sätt att skapa glasrosor - det här är det enklaste, vilket även de mindre erfarna kan försöka med framgång.