Hur man gör rosor med sockerpasta

Sockerkakrosor är perfekta för att dekorera kakor och bakverk, eftersom de ger den romantiska, söta och feminina handen till en vacker efterrätt. Självklart kan du köpa dem redan i en butik, men de är väldigt lätta att göra hemma och de kommer säkert att smaka bättre om de görs från scratch! Följ dessa enkla instruktioner för att göra dem med dina händer. Du måste bara börja med det första steget som beskrivs nedan.

VarningOm du inte har gjort din egen sockerpasta hemma kan du köpa degen som är redo att gjutas.

steg

Metod 1

2

Skapa stödsidan. Höj den bortre änden av dig från sockerpastaen. Dra det mot dig och vika det för att skapa ett mindre lager av 3 cm tjock glasyr och 7,5 cm bred. Försök att lämna lite utrymme och volym i veckan för att skapa en bredare blomma.

3

Klipp ändarna. Klipp 1 cm i längd från båda ändarna av den behandlade glasyren.

4

Rulla upp sockerpastaen. Börja rulla glasyren från den ena änden av den nyklippta glasyren, som om det var en chokladrulle. Efter att ha rullat upp den håller du änden där de två vikarna möts för att göra isärvecken bilda kronbladens kronblad.

5

Knippa basen. När du har fått önskad bredd och rundhet av rosen, klistra du på basen som du höll ner för att ge rosen en mer konisk form.

6

Modell blomman. Efter skärning av allt överskott av glasyr, tryck och försiktigt skilda skikten med en tandpetare för att bättre forma blomman.

7

Lägg till den sista handen. Avsluta genom att klippa ut små löv från grön frost och fästa dem på botten av rosen.

Metod 2

2

Formulera botten av kronbladet. Med en liten boll av sockerpasta skapar du en tunn kronblad, modellerar en oval form med ett skärpt spets och utplattad vid den smala änden.

3

Gör många andra kronblad. Ju fler kronblad du gör, desto fylligare blir din ros, även om antalet kronblad beror troligen på storleken. Rosor ska ha mellan 5 och 40 kronblad.

4

Forma kronbladet. Sätt en kronblad på en ren svamp eller på en bit av polystyren. Använd ett bollverktyg, en boll på en ärt eller en kopp som mäter en halv tesked (om den är rund botten) för att runda av kronbladet. Vrid bollen genom att trycka i mitten för att bilda en kopp kronblad och tryck sedan på ändarna för att göra spetsen tunnare än resten av kronbladet.

5

Sätt kronblad på rosen. Sätt den första kronbladet på ett sådant sätt att den plana basen matchar mitt i kronbladet som du tidigare gjort. Vik kronbladet runt mitten, uppmärksamma. Lägg till nästa kronblad, med basen något platta, var den första placerades. Slå in kronbladet och fortsätt med nästa. Fortsätt så här tills rosen är full vid önskad punkt. När du fortsätter, bör kronbladet linda mindre tätt och börja flytta från mitten till toppen av blomman.

6

Skapa den nedre delen av rosen. När alla kronblad har lagts till, släta och forma basen som du vill. Ta bort det från tandpetaren.

7

Lägg till den sista handen. Du kan använda matfärgning, ätbar glitter eller annan sockerpasta för att lägga till en slutgiltig kontakt med din ros. Tillsätt sockerpastabladet eller prova druvbladet. Njut av din sockerkaka kaka!