Hur man rengör en bränd kruka

Även de mest uppmärksamma kockarna kan ibland bränna en panna. Det kan hända när mjölken upphettas till en för hög flamma, eller när innehållet i pannan blandas med låg frekvens eller lämnas obevakad. Filmen bildad som en följd av en bränning kan tyckas nästan omöjligt att ta bort. Istället för att försöka skrapa omedelbart med en slipande svamp, är det bättre att använda produkter som du redan har i köket för att lösa upp krossningen först. Det kan ta lite tid att rengöra det, men det är att föredra att gradvis avlägsna de brända delarna utan att skada pannan ytterligare.

Metod 1

tvättmedel

Fyll pannan med ljummet vatten som täcker alla delar som bränns. Du bör lägga till mer vatten än vad du faktiskt behöver (beräkna 5-8 cm mer) eftersom en del kommer att förångas med värme.

Fyll pannan, torka botten, på det här sättet kommer inte droppa på spisen.

Häll några droppar tvättmedel. Vatten är inte tillräckligt för att avlägsna brännskador, så du behöver en rengöringsmedel. Krymp 3-4 droppar diskmedel och låt det lösa upp genom att skaka vattnet med en hand.

För särskilt envisa brännskador kan du prova diskmedel i stället för en klassisk diskmedel. Du kan använda en tablett, några droppar vätskeformigt diskmedel eller 1-2 matskedar diskmedel diskmedel.

Förbered tvålvattnet, lägg pannan på spisen och koka den över hög värme. Låt det koka i ca 10-15 minuter, för att smälta alla rester på botten av pannan.

Tvålvatten måste koka, inte simma. Stora bubblor måste bildas på ytan av vattnet och ångan måste komma ut nästan hela tiden.

Låt pannan svalna och gnugga den. Efter att ha låt tvålvattnet koka i ca 10 minuter, ta av det från värmen och låt det svalna helt: det ska ta mer eller mindre 20 minuter. Häll det i diskbänken: Vid denna tidpunkt bör situationen förbättras åtminstone lite. Häll sedan en diskmedel på en svamp, torka av det med varmt vatten och gnid det på botten av pannan för att ta bort den brända filmen och skräpet.

Använd en slipande svamp eller liknande verktyg för att ta bort alla märken som lämnas vid bränning. Stålullsvamparna är effektiva, men skrapa ofta på pannans botten och skadar dem ytterligare. Svamparna täckta med plastnät är ett utmärkt alternativ, eftersom de hjälper till att skrapa bort brännen utan att skrapa ytan.

Metod 2

Natriumvinäger och bikarbonat

Fyll pannan med vatten. För att börja rengöra, täck botten på pannan med vatten. Mängden som behövs beror på pannans storlek, men i princip är det möjligt att börja med ett glas. Om du inte kan täcka hela det brända området, häll mer.

Häll ett glas vinäger i vattnet. Blanda försiktigt ingredienserna, sätt pannan på spisen och låt vätskan koka över hög värme. Låt det koka i ca 10 minuter.

Mängden ättika som krävs beror på vilket vatten som används. Beräkna lika delar av ättika och vatten.

Ta bort pannan från värmen och tillsätt sodavatten. Efter kokande vatten och ättika, ta bort pannan från kaminen och strö 2 msk kokpulver. Eftersom bikarbonatet kommer att ha en kemisk reaktion med ättika kommer bubblor att bildas, sedan kommer den skurna filmen och resterna att smälta.

När du lägger till bikarbonat är pannan varm, så var försiktig så att du inte rör den och bränna inte dig själv.

Låt bakpulver och ättika sitta medan pannan svalnar.

Du kan också använda kaliumbitartrat istället för bikarbonat. Blanda en matsked grädde av tartar med ett glas vatten. Om du väljer den här metoden, använd inte ättika.

Bikarbonat är effektivt för kärl i rostfritt stål, men bör inte användas för anodiserad aluminium (i så fall undviker man också andra alkaliska produkter).

Gnid panen för att slutföra processen. När du har kylt, tillsätt vatten-, ättika- och natriumbikarbonatlösningen och tvätta sedan behållaren med varmt tvålvatten. Skruva botten med en svamp belagd med ett plastnät eller en borste för att avlägsna rester.

Under tvätt av pannan kan en svamp belagd med ett plastnät eller en borste hjälpa. Bikarbonat och kokande vatten borde emellertid ha mjukat film och rester tillräckligt, så att de blir lätta att ta bort.

Om bränningen är envis på vissa ställen och du inte kan eliminera den, bildar den en pasta blandad med bikarbonat och några droppar vatten. Applicera det på de drabbade områdena och låt det verka i ca 10-15 minuter innan du tvätter pannan som vanligt.

Vid speciella envisa fläckar kan det vara nödvändigt att repetera hela processen flera gånger.

Metod 3

Ugn tvättmedel

Se till att pannan är non-stick. En ugnsrengöring kan vara effektiv för att eliminera brännskador, men eftersom det är kaustisk och kan ändra färgen på pannan, anser den den sista utväg. Använd aldrig det på en panna med en non-stick beläggning eller annat skydd, eftersom det kommer att ta bort och förstöra det.

Eftersom en ugnsrengöring kan skada en panna, ska du bara använda den om andra rengöringsmetoder inte har visat sig vara effektiva. Om du ska slänga bort det ändå kan du prova.

Sätt på dina handskar och öppna ett fönster. Ugnsprodukter innehåller kaustiska kemikalier som avger skadliga rök, så det är viktigt att vidta vissa försiktighetsåtgärder före användning. Skydda dina händer med ett par gummihandskar. Du bör också se till att köket är väl ventilerat innan du använder produkten, så öppna ett fönster, om möjligt 2.

Om du är särskilt känslig för rök, bör du använda en mask för att skydda din näsa och mun när du använder tvättmedel.

Var noga med att läsa alla varningar på tvättmedelsförpackningen för att förstå vilka försiktighetsåtgärder som ska vidtas specifikt.

Bildnamn Rengör ett scorched pan steg 11

Applicera tvättmedlet i botten av pannan. När förberedelserna är färdiga, spraya produkten på de drabbade områdena. Eftersom det är ett kaustiskt ämne, överdriv det inte: täck bara botten av pannan med ett tunt skikt. Du kan använda en pensel för att se till att du täcker den jämnt.

Den vanligaste formuleringen är vanligen den i sprayen, men du kan också hitta tvättmedel i kräm eller skum, vilket kan vara mer effektivt för en bränd pan.

Täck pannan och ta ut den. För att detergentet ska kunna tränga igenom de drabbade områdena fullständigt och lösa upp filmen måste du låta den fungera i minst en halvtimme. Eftersom det avger rök, är det bättre att ta ut behållaren. Sätt ett lock och placera det på ett bord eller en extern hylla.

Om du inte har utrymme ute, öppna ett fönster och placera pannan på vindrutan.

Gnugga potten med en svamp för att slutföra processen och skölja den. När rengöringsmedlet har fungerat i ungefär en halvtimme, gnugga potten med en pensel eller en slipande svamp. Du bör kunna eliminera den brända filmen och skräp omedelbart. Rengör behållaren, se till att skölj den försiktigt för att se till att det inte finns kvar kvarvarande rengöringsmedel på ytan.

Vad förblir tvättmedelrester i pannan? Efter den första sköljningen, passera en torr duk för att se om duken absorberar något från ytan. I det här fallet bör du absolut upprepa sköljningen. Under alla omständigheter, för att vara bekväm, borde du fortfarande skölja den igen, även om det inte finns rester kvar på tyget.

tips

Fyll på pannan med varmt vatten innan du försöker använda en metod och se om det är tillräckligt för att lösa upp resterna. Låt det fungera i minst en halvtimme, eller bättre för hela natten.
Metoden med ättika och bakpulver eller ugnsrenare är lämplig för behållare av rostfritt stål, samtidigt som man undviker dem gjorda av anodiserad aluminium eller belagd med Teflon.
Prova att tvätta en bränd Teflon-pan i diskmaskinen, vilket är säkert för denna typ av material.
Anodiserad aluminium behållare bör endast tvättas med hand, med varmt vatten och diskmedel.

varningar

Läs alltid bruksanvisningen innan du rengör en behållare. Vissa ingredienser kan vara skadliga, och tillverkaren kan rekommendera effektivare metoder för att avlägsna brännskador.
Se till att pannan har svalnat helt innan du försöker rengöra den, annars kan du bränna dig själv.