Hur man dricker Gin

Gin är en alkohol vars övervägande smak erhålls från enbärbär, men den kan framställas på många olika sätt som producerar olika aromatiska profiler. Denna dryck kan konsumeras jämn, med is, blandas med andra ingredienser och blandas även i cocktails. Några av de mest kända gindryckerna är "Gin tonic" och "Torr Martini", men du kan smaka på hård alkohol på många olika sätt.

Metod 1

Njut av glatt gin

Drick det rent. Sippa en hård alkohol "slät" det betyder att du dricker det utan någon annan ingrediens eller beredning. Det bör inte kylas och du får inte lägga till is eller andra drycker - för att smaka på det här sättet, häll en standardtätning (45 ml) i ett glas gammaldags. Sippa det långsamt för att uppskatta dess smak.

Moderna gnar destilleras på många olika sätt och innehåller olika ingredienser - de smaker du kan uppleva är blommiga, bär, aromatiska örter eller citrusnoter.
Ett gammaldags glas är ganska lågt och stort med en kapacitet på 180-230 ml.

Drick det kallt. I det här fallet beställer du en kall gin men serveras utan isversioner 45 ml i en martini shaker fylld med is. Stäng behållaren och skaka den försiktigt för att kombinera innehållet - ta bort locket och häll upp ginet i glaset, utan att ta bort filtret. Smaka det långsamt försök att fånga alla smaker som gör den unik.

I stället för att kyla den med is kan du lagra flaskan i frysen i några timmar. Även om alkohol inte kan frysa blir det något tätare när ginet värmer upp, förlorar denna viskositet och aromen blir mer intensiva.

Prova "på klipporna". Detta uttryck indikerar de cocktails som serveras ovanför isen - placera 2-3 kub i ett gammaldags glas och häll 45 ml gin ovanpå dem. Innan du sippar den, flytta alkoholen och isen in i glaset ett par gånger för att kyla vätskan - som alltid drick det långsamt.

Alternativt kan du använda speciella täljstenstubbar - det här är kuber som du kan frysa och kyla drycken utan att spädas ut.

Metod 2

Kombinera gin med andra smaker

Förbered den klassiska Gin tonicen. Tonikvattnet liknar den kolsyrade, förutom att det innehåller kinin och några andra ingredienser som ger den sin karakteristiska lite bitter smak. För att göra denna cocktailblandning i ett stort glas:

4 isbitar;
90 ml gin;
120 ml kallt tonvatten;
15 g frisk limejuice;
1 lime kil till garnering.

Tillsätt lite mousserande vatten. Det är en enkel ingrediens som gör att du kan njuta av drycken längre, ger det mer aromatiska profiler och spädar alkoholinnehållet. Du kan blanda de två ingredienserna i lika delar eller häll ett skott av gin i ett glas highball och sluta fylla den senare med vatten.

Kombinera gin med citrusdrycker - de som är aromatiserade med citron, lime, grapefrukt och röda apelsiner är perfekta för denna alkohol.

Lägg till lite ginger ale. Det är en härlig kombination och det enklaste sättet att kombinera två smaker som passar perfekt. Fyll ett glas med 4-5 isbitar, häll 45 ml gin och fyll resten med gingeröle.

För att intensifiera smaken av ingefära, garnera glaset med en bit av kanderad rot.

Slutför drycken med citrusfrukter. Många gins har en citrusy aroma, som citron eller grapefrukt, medan andra har blommiga anteckningar som ros, lavendel och andra knoppar. Dessa inkluderar Bloom, Hendrick`s och Bombay Safir - dessa alkohol kan kombineras med citrusfrukter:

Lägg till en kröna citronskal eller en citrusfruktklyfta;

Häll ett stänk av färsk juice;

Blandning av bittert citron, toniskt vatten eller en citrusfruktdryck.

Medföljer en örtgin med aromatiska örter. Det är inte obligatoriskt att dricka det smalt eller kallt, du kan också kombinera det med andra ingredienser med en komplementär eller kontrasterande smak. Herbal gins, såsom Portobello Road som har en växtbaserad smak eller doft, kan serveras med:

En kvist rosmarin eller fräsch timjan

Färska mint;

Vissa basilika löv;

Fräsch salvia;

Toniskt vatten smaksatt med örter.

Förbered en infusion med te eller örtte. Överför innehållet i en hel flaska gin i en stor glasskål - lägg till 4 paket med Earl Grey-te eller kamille och låt det infiltreras i minst två timmar vid rumstemperatur. Ta bort påsarna och överför ginet tillbaka till flaskan. Här är några tips för att använda det:

cocktail;

Gin tonic;

Torr Martini;

Lätt, kallt eller med is.

Metod 3

Förbered några ginbaserade cocktails

Förbered en torr Martini. Denna enkla kombination gör att du kan smaka på olika gnar - tricket är att förbereda en relativt neutral cocktail som gör att smakerna av alkohol kan släppas. För att fortsätta blanda följande ingredienser i en kall martini shaker och servera alkohol i kallt glas:

75 ml gin;
30 ml torr vermouth;
Ett stänk av orange bittert;
5 isbitar.

Prova Long Island iced tea. Det är en klassisk cocktail som förbättrar smaken av gin och en rad andra sprit. För att göra en härlig blandning, drick 20 ml gin med lika mycket vitrom, vit tequila, vodka, sockersirap, apelsinlikör, färsk citronsaft och cola i ett långt glas. Tillsätt is och nypa drycken!

För att förbereda sirapen, blanda 60 g granulärt socker i 60 ml vatten i en kastrull. Koka upp ingredienserna över medium värme tills sockret har smält helt - ta av pannan från kaminen och vänta tills lösningen svalnar.

Förbered en Caesar med gin. Denna kryddiga tomatbaserade cocktail kan beredas med både vodka och gin. För att börja, rikta kanten på ett långt glas med selleri salt eller kött kryddor - lägg till några isbitar och häll:

60 ml gin;

180 ml Caesar-cocktail eller tomatjuiceberedning;

3 sprigs av Worcestershire sås och kryddig sås;

1 sprinkling av olivolja;

Halva limejuice;

Salt och peppar;

Garnera glaset med oliver och en selleri pinne.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade