Hur man förbereder cocktails

Ordboken definierar en cocktail baserad på alkohol och andra ingredienser som fruktjuice. Det är omöjligt att förklara hur man gör alla typer av befintliga cocktail i en artikel: detta då du kommer att behöva lära sig att blanda olika typer av drycker, så att nästa gång, kommer du att vara redo att spela rollen som bartender.

steg

Metod 1

2

Välj en annan typ av alkohol för att förbättra smaken (valfritt). Ibland väljs en låg alkoholhalt för att ge andan smaken. Om du vill blanda två typer av alkohol, ta ett preliminärt test för att se om de är kompatibla. Gin och lätt öl arbetar tillsammans med citron och honung för en uppfriskande drink, medan öl och tequila gör ett bra "öl-garita," medan ouzo och rött vin inte gifter sig alls.

3

Skaffa en skakare. Du kommer säkert att behöva blanda alla dina ingredienser. Även om vissa cocktails med alkohol eller lättblandning kommer blandad, de flesta är "upprörda".

4

Köp en mätkopp eller kopp. Mätbägaren är användbar om du vill göra perfekt kalibrerade cocktails. Tänk på det: en cocktail gjord "till ögat" Det kan vara för starkt eller dess motsatta.

5

Skaka örterna eller hugga frukten i skakan först (tillval). Vissa recept kräver inte det, men många cocktails är gjorda av frukt. En mojito vill till exempel ha krossad kalk och mynta att börja. Lägg helt enkelt vad du behöver på botten av skakan och krossa med en pestle eller en träsked. Se till att extrahera saft och hacka allt tillräckligt.

6

Tillsätt andar och likörer i skakan. Sedan, efter receptet, häller det också resten av vätskorna.

7

Sätt isen efter tillsatser av vätskor. Gör det bara när du är redo att skaka så kommer inte cocktailen att vara för vattenad. Detta är ett misstag som ofta görs. Du lägger isen i början istället för sista och slutar att späda drycken för mycket.

8

Stäng skakan och skak kraftigt mellan 10 och 20 sekunder, eller tills skakan blir för kall för att hålla. Omrörning kraftigt kommer att blanda alla ingredienserna tillsammans, blanda dem så att det inte finns någon övervägande av frukt eller alkohol.

9

Använd rätt glas. Vid varje drink, hans glas. Till exempel serveras en martini alltid i en martini-kopp, medan mojito i en highball.

10

Lägg till bitter (valfritt). Den bittera är ett aromatiskt komplement som läggs till många drycker (vanligtvis whisky) efter att ha blandats. Förmodligen den mest kända är Angostura.

11

Garnering (tillval). Välj alltid något som du gifter dig med din cocktail. Till exempel använder martini traditionellt oliv med en tandpetare.

12

Luta dig tillbaka och njut av din cocktail!

Metod 2

2

Mojito. Gjord populär inte mindre än av Ernest Hemingway, denna sommarcocktail har en all-tropisk smak. Lime, mint, rom, socker och mousserande vatten - hur man gör misstag?

3

Mint julep. En klassiker av den sydamerikanska traditionen, mint julep är enkel men sofistikerad. Drick under Derby-helgen får dig att känna dig i Kentucky oavsett var du är.

4

Margarita. Margaritas är de typiska mexikanska cocktailsna. Baserat på limejuice, tequila, apelsinlikör och lite socker serveras det vanligtvis smidigt även om någon föredrar att blanda.

5

Den gammaldags. Ganska alkoholisk cocktail - bara whisky och socker. Även om det verkar ha gått ur mode jämfört med de brummande 20-och 30-talen, är det fortfarande en referenspunkt för många cocktailentusiaster.