Hur man tar bort frön från en gurka

Gurka är en växt som har en speciell funktion: temperaturen inuti kan vara av många grader lägre än utetemperaturen, och det är inte den enda anledningen till att konsumeras som en uppfriskande mat under de varma månaderna. Men vissa människor tycker att fröna är mindre smältbara, särskilt när det gäller övermätta gurkor eller nyskördas. För att ta bort gurka frön kan du använda ett sked eller äppelkärna borttagningsverktyg.

Metod 1

Ta bort frön med en sked

För att avlägsna frö från gurkan för att användas som en sallad eller för att fylla detsamma som sedan passeras i ugnen, skär först gurkan i hälften och ta bort fröet från varje sida. Lämna ändarna för en bättre estetisk effekt.

Tvätta gurka med kallt vatten.

Lägg gurka på skärbrädet i vertikalt läge och vinkelrätt mot bänkskivan.

Skär gurka i två längder.

Placera skedan i ena änden och sjunka den till vegetabilisk massa.

Ta bort frön med skeden, från början.

Eliminera frön.

Metod 2

Ta bort fröna med ett äppelträdverktyg

Några recept kräver att du fyller i hela gurkor som endast den centrala delen har tagits bort. För denna typ av beredning bör du använda ett specialverktyg för att ta bort äpplens kärnor.

Tvätta gurka med kallt vatten.

Skär grönsaks två ändar.

Placera gurkan vertikalt på skärbrädet, med den största sidan nedåt. Att lämna den tjockare sidan ner bör ge växten mer stabilitet medan du arbetar.

Ta gurka med en hand och sätt in verktyget med den andra handen för att ta bort kärnan, placerad direkt ovanför gurkas mitt och vänd nedåt.

Skjut verktyget genom gurkan tills det når skärbrädet.

Vrid instrumentet tills en komplett sväng är klar.

Extrahera instrumentet, vilket ska komma ut med alla frön.

Ta bort delen med frön från verktyget och ta bort dem.

tips

De tömda gurkorna kan fyllas med mjukost som är smakad med dill. Utan att laga dem, skär i ringar och tjänare.
Skala av, ta bort frön och skär gurkorna i fyra skivor. Marinera skivorna i rött vin med ättika och en matsked socker, i ungefär en timme vid rumstemperatur. Lägg till sallader för att ge en starkare smak.
Om äppelkärnan är mer gurka grönsak, skära grönsaken i två eller agera först på ena sidan och å andra sidan.
Halvparten av gurkan efter att ha tagit bort fröna kan användas för att fylla med olika fyllningar. Till exempel, försök fylla dem med skaldjur sallad för en lätt måltid eller som en aperitif.