Så här förbereder du kakan med en Blueberry Cake-bas

Cake pops är ett fantastiskt och unikt sätt att njuta av en tårta utan att behöva ändra receptet. Små i storlek, dessa sötsaker är älskade av vuxna och barn och är idealiska för alla tillfällen.

Förbered 48 kaka pops.

ingredienser

Cake Pops

Receptet på vaniljkakan som du föredrar
171,5 g blåbär
30-60 g vaniljglass

Beläggning och dekoration

680 g smält vit choklad
blåbär
Smula för packning

Del 1

Förbered basen

Bildnamn Gör Blueberry Muffin Cake Pops Steg 1

Koka tårtan. Följ anvisningarna för receptet du har valt och lägg till blåbäret också. Följ kvantiteterna av ingredienserna, verktygen och formarna, stegen, ugns temperaturen och de tillagningstider som anges i ditt recept.

Bildnamn Gör Blueberry Muffin Cake Pops Steg 2

Skär kakan. Använd en våt kniv och skär kakan i sektioner eller kvarter. Detta gör att kakan kan svalna snabbare, istället för att vänta på att den ska svalna från utsidan till insidan.

Bildnamn Gör Blueberry Muffin Cake Pops Steg 3

Krumble kakan. När kakbitarna är vid rumstemperatur eller inte för hett att hantera, smula kakan med händerna i en stor skål. Du måste smula hela kakan, särskilt de svåraste delarna.

Bildnamn Gör Blueberry Muffin Cake Pops Steg 4

Lägg till frosten. Börja med att lägga 30g i skålen. Använd en träsked för att integrera ingredienserna tills du får konsistensen av en deg, som om du gjorde kakor. Lägg till mer frostning om det behövs.

Bildnamn Gör Blueberry Muffin Cake Pops Steg 5

Kyl degen. En kall deg är lättare att hantera för att göra bollar.

Del 2

Förbered kakan

Bildnamn Gör Blueberry Muffin Cake Pops Steg 6

Gör bollarna. Använd en mätsked för att hjälpa dig att skära degen för att skapa bollar på cirka 15 gram. För att undvika att göra fler saker samtidigt, dela all deg i bollar och placera dem på en plan yta (t.ex. en bakning eller bakplåt), placera dem på ett ark av pergamentpapper.

Bildnamn Gör Blueberry Muffin Cake Pops Steg 7

Runda bollens sidor. Använd båda händerna för att runda bollarnas yta genom att rulla dem i handflatorna.

Bildnamn Gör Blueberry Muffin Cake Pops Steg 8

Låt bollarna svalna. För ett bättre resultat är det lämpligt att sätta pellets i frysen i minst två timmar. Om du gör det kommer inga problem att uppstå i nästa externa beläggningssteg.

Del 3

Starta Cake Pop

Bildnamn Gör Blueberry Muffin Cake Pops Steg 9

Smält chokladet. Du kan använda en mikrovågsugn eller göra den i en bain-marie. Blanda chokladet för att se till att det smälter jämnt.

Bildnamn Gör Blueberry Muffin Cake Pops Steg 10

Sätt i pinnar i bollarna. Bucal i mitten, bara tillräckligt för att lyfta dem ur pergamentpapperet och hålla dem.

Om du vill servera tårtan dyker på en pinne, använd lollypop-pinnar, som du hittar på hyllorna tillägnad konditorivaror. Doppa 1,27cm av tandpetaren i vit choklad innan du sätter in den i bollarna.

Om du vill servera tårta pop i individuella och dekorativa wrappers, håll fast med pinnarna.

Bildnamn Gör Blueberry Muffin Cake Pops Steg 11

Blötlägg kaka pops. Håll lollipopstickan eller tandpetare, doppa bollarna i smält choklad. När du lyfter den, gör den med en cirkelrörelse eller skaka den lätt.

Om du använder pinnar, ta bort dem från bollarna. Tillsätt en liten mängd smält choklad för att täcka hålen. Du kan använda baksidan av en sked för att sprida överflödig choklad.

Bildnamn Gör Blueberry Muffin Cake Pops Steg 12

Upprepa detta för alla bollarna. Placera den täckta kakan poppar på bakpapper. Ta nästa boll och upprepa dykkfasen tills de är alla täckta.

Del 4

Dekorera kakan

Bildnamn Gör Blueberry Muffin Cake Pops Steg 13

Dryck mer smält choklad på toppen. Du kan också skapa zigzag linjer genom att flytta din hand fram och tillbaka jämnt över alla tårta pops.

Bildnamn Gör Blueberry Muffin Cake Pops Steg 14

Ordna blåbär på kakan pops. Lägg en blåbär på toppen av varje boll som garnering.

Bildnamn Gör Blueberry Muffin Cake Pops Steg 15

Förbered smultret för att dekorera. Blanda 55 g smör, 120 g mjöl och 200 g brunt socker i en medelstor skål. Baka vid 180 ° C i ca 10 minuter. Smula det på toppen av tårta pops.

Bildnamn Gör Blueberry Muffin Cake Pops Steg 16

Sätt kakan dyker tillbaka i kylskåpet. För att säkerställa att ytterhöljet härdar och dekorationerna är jämn, lägg kakan i frysen eller kylskåpet i en eller två timmar.