Hur man förbereder en chokladkaka utan ägg

Många vegetarianer och veganer tvingas ge upp kakor eftersom de innehåller ägg. Här är äntligen ett underbart och enkelt recept som gör att du kan laga en läcker vegansk chokladkaka. Ingen kommer att sakna ägget!

ingredienser

190 g siktad mjöl
3 matskedar av Cacao Amaro i siktat pulver
1 tesked bikarbonat
200 g socker
1/2 tsk salt
5 matskedar (75 ml) Extra Virgin Olive Oil eller Fröer
1 matsked (15 ml) Vitvin Vinäger
1 tsk vaniljextrakt
240 ml kallt vatten

Tillagningstid: 33 minuter (Tiden kan variera beroende på ugnen, tappa inte din tårta under matlagning.)

steg

Förvärm ugnen till en temperatur på 180ºC.

Bildnamn Gör Eggless Chocolate Cake Steg 2

Blanda mjöl, kakaopulver, bikarbonat, socker och salt i en tureen. Blanda noggrant.

Bildnamn Gör Eggless Chocolate Cake Steg 3

Tillsätt olja, ättika, vanilj extrakt och vatten.

Bildnamn Gör Eggless Chocolate Cake Steg 4

Blanda och kombinera de torra och fuktiga ingredienserna med en elektrisk visp så att du tar bort varje klump.

Bildnamn Gör Eggless Chocolate Cake Steg 5

Häll smeten i en tidigare smurt tårta (23x23x5 cm).

Bildnamn Gör Eggless Chocolate Cake Steg 6

Koka i ugnen vid 180ºCi ungefär en halvtimme. Tappa inte din tårta i ögonen eftersom varje ugn är annorlunda än den andra. Sätt in en tandpetare i mitten av kakan och ta den ut, om det är rent kan du ta kakan ur ugnen.

Ta bort tårtan från ugnen och låt det svalna i ca 5 minuter innan du vrider den över på en serveringsrätt. Innan du vrider den över, sätt in en smörknivs blad på sidan av kakan och skjut den längs hela kanten av kakan.

Placera serveringsrätten på tårtan efter att ha vridit den upp och ner.

Vänd upp båda rätterna medan du bär ugnshandskar.

Ta bort tårtan.

Bildnamn Gör Eggless Chocolate Cake Steg 8

Om du vill glasera din tårta låt den svalna helt. Annars servera den med en puff grönsakskräm eller choklad sirap. Denna tårta är utmärkt även utan isbildning.