Hur man förbereder morotkaka pops

Med kaka pops kan du ge dig en liten dos av sötma utan att känna sig skyldig. Att vara liten kan ätas av både vuxna och barn vid varje tillfälle. Använd receptet från wikiHow för att förbereda en traditionell morotkaka och följ sedan de enkla stegen i den här artikeln för att skapa många fantastiska tårta pops.

ingredienser

Utbyte: 48 kaka pops

Recept för att förbereda morotkaka
60-120 g ostisning
400 g vit eller orangefärgad choklad
60 g malet och rostat valnötter

Del 1

Förbered kakadegen

Bildnamn Gör Carrot Cake Ball Pops Steg 1

Förbered morotkakan. Följ anvisningarna för receptet som är troget för doserna av ingredienserna, vid tidpunkten och vid tillagningstemperaturen. Använd pannan och de rekommenderade redskapen.

Bildnamn Gör Carrot Cake Ball Pops Steg 2

Skär kakan. Dela det i kvarter eller sektioner med en fuktig kniv. På så sätt kan du svalna snabbt inuti och du behöver inte vänta länge.

Bildnamn Gör Carrot Cake Ball Pops Steg 3

Krumble kakan. När de enskilda bitarna har nått en temperatur som gör att du kan hantera dem, bryt kakan med händerna i en stor boule. Se till att det inte finns några stora delar kvar - var särskilt uppmärksam på de hörn som kan vara svårare.

Bildnamn Gör Carrot Cake Ball Pops Steg 4

Lägg till osten frostning. Börja med att hälla de första 60 g direkt i bouleen, blanda sedan med en träsked för att blanda den med den smuliga kakan. Fortsätt tills degen når en konsistens som låter dig arbeta så att den blir en homogen massa. Om så behövs, lägg till mer isbildning för att göra det mer fuktigt.

Bildnamn Gör Carrot Cake Ball Pops Steg 5

Sätt blandningen i kylskåpet. När det är kallt blir det ännu enklare att forma och omvandla till många bollar.

Del 2

Förbered kakan

Bildnamn Gör Carrot Cake Ball Pops Steg 6

Servera degen. Använd en mätsked för kex för att skapa bollar av likformig storlek, vardera väger ca 15 g. För att undvika flera steg samtidigt, dela alla deg och placera de enskilda doserna på en plan yta kantad med bakpapper (till exempel på en panna eller på köksbänk).

Bildnamn Gör Carrot Cake Ball Pops Steg 7

Modell bollarna. Snurra de enskilda bitarna av degen mellan handflatorna för att skapa bollar, precis som när du gör köttbullar. De måste vara helt rundade.

Bildnamn Gör Carrot Cake Ball Pops Steg 8

Låt dem svalna. För att få bästa möjliga resultat ska du låta bollarna vila i kylskåpet i minst ett par timmar. På det här sättet kommer du att vara säker på att chokladbeläggningen inte tränger in i degen.

Del 3

Täck kakan

Bildnamn Gör Carrot Cake Ball Pops Steg 9

Chokladfonder. Du kan använda mikrovågsugnen eller bain-marie-metoden. Blanda i båda fallen med jämna mellanrum för att se till att det smälter jämnt.

Bildnamn Gör Carrot Cake Ball Pops Steg 10

Sätt in pinnarna i bollarna. Centrerad i mitten, med tillräckligt djup för att lyfta dem från papperet och hålla dem vertikalt.

Om du vill presentera tårtan dyker på pinnarna, bör du använda de som används för klädhängarna - du kan köpa dem i butiker som specialiserar sig på saker för att dekorera godis. Doppa spetsen av staven (ca 1,5 cm) i smält choklad innan du placerar den i mitten av bollen.

Om du vill servera tårta poppar i papperskoppar istället för att presentera dem som klädhängare, använd tandpetare istället för pinnar.

Bildnamn Gör Carrot Cake Ball Pops Steg 11

Kakan täcker med choklad. Ta tag i pinnen eller tandpetaren och fördjupa bollen kort i smält choklad. När du har extraherat, rotera det något eller skaka det med extrem delikatess för att släppa överflödig choklad.

Om du använder tandpetare, ta dem ur tårta pops. Tillsätt en liten mängd extra choklad för att maskera det återstående hålet. Om det behövs kan du använda baksidan av en sked för att sprida den jämnt.

Bildnamn Gör Carrot Cake Ball Pops Steg 12

Upprepa med de återstående bollarna. Ordna den chokladdäckta tårtappen på bakpapper, ta sedan en annan boll och upprepa processen tills de alla är täckta i choklad.

Del 4

Dekorera kakan

Bildnamn Gör Carrot Cake Ball Pops Steg 13

Gör mer choklad på kakan pops. Du kan skapa zigzaglinjer genom att flytta armen fram och tillbaka jämnt över hela panelen.

Bildnamn Gör Carrot Cake Ball Pops Steg 14

Lägg till valnötterna. Du kan sprida dem direkt på tårtan dyker efter att ha huggit dem eller använder en matprocessor för att pulverisera dem ytterligare. Förutom nötter kan du använda många andra sorter av nötter, såsom hasselnötter, mandlar eller jordnötter.

Bildnamn Gör Carrot Cake Ball Pops Steg 15

Kalla tårtan dyker en gång till. För att säkerställa en hård och skarp täckning och göra dekorationerna mer likformiga, lägg kakan i kylskåpet (eller i frysen om du föredrar) i en timme eller två.

Bildnamn Gör Carrot Cake Ball Pops Final

Färdig.

tips

Om du vill att utseendet på kakan popar kallar också morötterna, tar två matskedar degen och formar den i form av en lång triangel innan du belägger den externt med choklad. Efter att ha dekorerat och låt kakan dyka upp igen i kylskåpet, gör små hål i toppen av "morötterna" med hjälp av en tandpetare. Slutligen sätta in några strängar av ett ätbart gräs i hålen.
Du kan forma kakan pops också i form av barer, kvadratiska eller rektangulära, innan du belägger dem med choklad.

Saker du behöver

Del sked för kex
pirottini
Stor boule
Pan eller bricka
Bakpapper
Träsked
Sticks för lollipops eller tandpetare
Köksrobot (tillval)

Dela på sociala nätverk:

Relaterade