Hur man skärp en fickkniv

Vad är användningen av en kniv som har förlorat tråden så mycket att det inte skär något? Fackknivar är användbara, men på grund av deras tillgänglighet tenderar de att användas för många ändamål. Det är vanligt att se en person använda en liten kniv för att skära av trä, öppna lådor, skära matpaket, till och med ta en okänd insekt och rengör sedan bladet på byxorna och lägg det i fickan. Många brukar använda ett trådlöst blad - även om det kräver mer styrka. Knivarna skärps om några minuter. Försök med dessa två metoder för att skärpa ditt favoritblad.

Metod 1

Skärpa en kniv med en sten

Välj vilken typ av sten som ska användas för att skärpa din kniv. Oavsett vilken typ av sten du väljer, men en 5 x 15 cm kommer att göra ditt skärpningsarbete enklare. De olika alternativen som finns att köpa inkluderar diamantstenar, keramiska stenar och naturliga slipmedel.

Naturliga slipmedel: Dessa stenar anses generellt vara enklast att använda och innehåller finkorniga grova korn. Du måste sänka dem i kallt, rent vatten i tio minuter innan du använder dem för att skärpa bladet. Tänk på att när en av dessa stenar används ofta har den ofta fördjupningar och spår i områden där kniven gnids.
Keramiska stenar: Dessa måste också nedsänkas i vatten före användning, men endast i tre till fem minuter. De är hårdare än naturliga slipande stenar, vilket betyder att de kommer att skärpa bladet snabbare. Keramiska stenar håller i allmänhet längre, men de är lite mer krävande att använda än naturliga slipmedel.
Diamantstenar: Dessa stenar finns i olika sorter, inklusive de svåraste, de finaste och de superfina. Diamantstenar är mycket svåra och mycket porösa. I många fall är diamantstenar faktiskt metallplattor med diamantstoft fäst på sina ytor. Dessa stenar är de hårdaste skärpstenarna och de som skärper snabbare. Tänk på, vilka är överlägset också de dyraste.

Smörj stenen att skärpa. Om du använder en naturlig slipande sten eller en keramisk sten, måste du sänka stenen i vatten i rätt tid. Experter rekommenderar att man använder smörjmedel som mineralolja. Du kan köpa denna olja i en lokal maskinvaruhandel. Syftet med smörjmedlet är att förhindra att porerna i stenen blockerar med filingar och sand. Det minskar också värmen som orsakas av friktionen som skapas genom att gnida kniven. För mycket värme kan deformera bladet.

Maskinolja eller skärpolja kan användas med slipmedel eller med keramisk sten, och utspätt diskmedel är användbart för användning med en diamantsten.

Hitta bladets snedvinkel. Detta kallas också det grova hörnet av slipning. Kniven på varje kniv skärps i en viss vinkel i enlighet med knivens syfte. De flesta fickknivar har en fasad kant på 25-30 grader.

Om du är ovillig att skärpa kniven utan att veta exakt vinkeln kan du gå till affären där du köpte kniven för hjälp eller ringa till tillverkaren. Du kan också hitta den specifika angreppsvinkeln för din kniv på nätet.

Placera kniven mot stenen i rätt vinkel. Håll knivpositionen mot stenen med bladet vänd bort från dig med vinkeln inställd vid skärpning.

Att hålla kniven i samma position under lång tid kan vara svårt. Om det här är första gången du skärper en kniv, eller det verkar som om dina händer inte kan stanna kvar länge, kan du köpa en skärpguide. Eller baserat på anvisningarna som medföljer kniven för att hålla den i rätt vinkel. Tänk på att guiderna inte är mycket hjälp med de krökta bladen.

Stripa kniven längs stenen. Flytta kniven snabbt och slutet på slipstenen. Upprepa vid behov för att producera en skarp kant, vanligen omkring 12 gånger. När du fullbordar dina färdigheter tenderar rörelsen att vara en cirkelrörelse av bladet ovanför stenen.

De krökta bladen och de längre slipstenen måste passera över hela stenen för att jämnt skärpa hela bladet.

Skär den andra sidan av bladet. Vrid kniven över och flytta bladet på slipstenen, håll vinkeln. Gör det mellan 6 och 8 gånger eller tills en skarp kant har bildats.

Vänd stenen över så att den finare sidan är vänd uppåt. Flytta bladet med sin riktiga vinkel, längs den finaste sidan av stenen. Detta kommer att släta ut några pucklar eller "oregelbundenheter" som bildas längs kanten av bladet under skärpningen.

I stället för att använda den finaste sidan av stenen är det också möjligt att passera varje sida av bladet på en skärpare med en mer öppen vinkel än den som används för skärpning. Detta avlägsnar oegentligheterna och perfektar skärningen av bladet. Slipning med skärpen är också ett snabbt sätt att förnya tråden mellan skärpning.

Kontrollera skärmens skärpa. Håll en bit papper upp och försök klippa ner den med kniven. Ett skarpt blad glider lätt genom papperet.

Du kan också kontrollera någon rundad del av bladet eller eventuella felaktigheter genom att hålla kniven mot ljuset (du kan också använda solen) och letar efter en ljusare reflektion. Reflektionerna märks endast när det finns en rundad kant någonstans i kniven, eller när en av dess sektioner inte längre skärps.

Metod 2

Använd en skärmsläckare

Vet att skärparna är mer lämpade för att "slipa" knivarnas kanter. Skärparna är också kända som slipande stål. Medan skärmarna, i en mening, skärper knivarna, vad de verkligen gör är slät bladet - med samma resultat som när kniven skärps på en sten.

Det finns flera typer av skärpmedel. Det vanligaste är stålstången för polering, vilket även kallas skärpstål. Det är ett mycket effektivt och pålitligt verktyg för skärpning av kniven. Skärparna kan också vara gjorda av keramiskt eller diamantpulver. Båda dessa material är tillförlitliga eftersom de är två av de svåraste materialen som finns. Diamantslipare är kända för att skapa jämnare blad, men båda knivar knivar mycket snabbt.

Håll spärrhaken i handtaget så att spetsen ligger på en jämn yta. Tänk säkert på att placera spetsen på en gammal kökshandduk ovanpå ett skärbräda (för att inte skada andra bänkskivor). Skärpan ska hållas rak och nere så att den är perfekt vertikal.

Hitta avfasningsvinkeln. Återigen är det nödvändigt att fastställa vinkeln vid vilken bladet ska hållas mot skärpen. De små knivarna bör i allmänhet hållas i en vinkel på 25-30 grader.

Gå till affären där du köpte kniven eller en hårdvaruaffär och be om att bestämma vinkeln på knivens vinkel, om du inte känner dig säker på att veta rätt vinkel.

Skruva knivens kant längs skärpen. Du måste skrubba långsamt och använda en lätt beröring - tryck inte kniven mot skärparen vilket gör mycket press. Flytta bladet från fästet på handtaget till spetsen när du gör det kryper längs skärpen.

Byt sida för att skärpa på båda sidor. Om din kniv är tillräckligt skarpa, ska du knipa kniven längs skärpen bara ett par gånger på varje sida. Om din kniv har helt förlorat tråden måste du ta bort det mycket mer.