Hur man rengör en kniv

Alla typer av knivar måste rengöras regelbundet så att de förbli skarpa, utan rost och bakterier. De behöver specialvård, beroende på modell och avsedd användning.

Metod 1

Rengör en kökskniv

Rengör bladet efter varje användning. Köksknivar är svåra att rengöra om du låter matrester byggas upp. Skölj verktyget snabbt under rinnande vatten efter användning. Se till att all mat och skräp tvättas bort och faller i diskbänken. Om något förblir fäst på bladet, ta av det med en trasa eller svamp. Lägg kniven åt sidan tills tiden kommer att tvätta disken.

Rengör bladet genom att vrida spetsen bort från din kropp. När du är redo att tvätta kniven, använd en mild diskmedel. Kom ihåg att inte peka på bladet för att undvika olyckor.

Fyll en svamp med skum med hjälp av varmt tvålvatten. Håll spetsen bort från din kropp, gnid försiktigt bladet för att ta bort all mat och fläckar.

Var försiktig så att du inte gnuggar för snabbt. Om du arbetar för hårt eller snabbt kan kniven glida och du kan skada dig själv. Vissa föredrar att placera bladet på köksdisken och gnugga en sida i taget. På så sätt minskar du risken för skada.

Om det är matkrossat, doppa kniven i vatten i en minut eller två. Ibland är matrester förbundna med bladet, oavsett all din ansträngning för att undvika det. Doppa i verktyget i ett litet vatten i en eller två minuter. I slutändan kommer du att kunna skrapa bort smutsen. Lämna inte bladet i vattnet under längre tid, annars kan rost bildas.

Torka kniven. Gör alltid omedelbart efter rengöring av bladet med en torr, ren trasa. Knivar får inte lämnas för att torka i luften eftersom de rostar. Kom ihåg att alltid fortsätta med bladet vänd bort från dig, precis som när du tvättar det.

Metod 2

Rengör en falskniv

Använd gummihandskar. Vid rengöring av en kniv bör du alltid vidta denna försiktighet för att undvika nedskärningar. Du måste också använda oljor eller tvättmedel som kan vara irriterande för huden. Du kan köpa gummihandskar i de flesta stormarknader.

Samla allt material som behövs. Du behöver några produkter för att rengöra en vikkniv, så förbered dem innan du börjar.

För den första tvätten använd ett mildt rengöringsmedel. Tvålen som du använder dagligen för att tvätta disken är vanligtvis bra. Välj inte en för diskmaskinen eftersom den är för aggressiv och kan orsaka rost och annan skada.

Du behöver också någon typ av inhemskt smörjmedel för att eliminera oxidation. WD-40 är vanligtvis effektiv för denna typ av arbete. Vid tvättens slut måste du smörja bladet med en olja för hushållsbruk - båda produkterna finns i hårdvara.

Du behöver en mjuk svamp eller en första rengöringsborste. För att eliminera rost är en slipande svamp med nylonfibrer mer lämplig. Slutligen upphandla även en mjuk och ren trasa för att torka bladet i slutet av verksamheten.

Öppna kniven helt. När du är redo att börja ska du dra bladet ur handtaget. Vissa vikningsmodeller, som de schweiziska, kommer med olika tillbehör. Se till att alla är öppna för att städa varje objekt.

Gnid kniven med skålen. Ta först bort den uppenbara smutsen med en svamp och vanlig tvål. Fyll skumsvampen med varmt tvålvatten och tvätta bladet försiktigt. Om du märker någon krossad rester, spraya tvålen direkt på dem och fortsätt sedan att gnugga.

Eliminerar rost. Om bladet visar tecken på oxidation kan du använda ett smörjmedel för hushållsbruk. Spraya på alla rostiga områden och vänta om en minut. Gnid sedan kniven med en slipande svamp med nylonfibrer tills varje fläck har försvunnit. För särskilt envis rost måste du använda mer smörjmedel. I slutet skölj bladet med rinnande vatten.

Torkar kniven och applicerar lite smörjmedel. För den här operationen använd en ren trasa och släpp sedan några droppar smörjmedel på bladet och gnid det med en annan torr trasa tills den är blank och ren.

Metod 3

Känn det grundläggande underhållet av kniven

Lämna inte kniven i diskbänken. Du bör aldrig göra det, särskilt av säkerhetsskäl, eftersom du kan skära av dig när du försöker ta den under vatten. Vidare är knivarna känsliga för skador och rost när de lämnas i vattnet för länge. Lägg de smutsiga knivarna nära diskbänken, men inte inuti.

Torka omedelbart knivarna efter tvättning. Såsom redan beskrivits ovan är bladen mer benägna att rosta om de är våta kvar. Av denna anledning torka dem omedelbart efter tvättning.

Använd inte diskmaskinen, särskilt för mycket dyra knivar. Dessa verktyg får aldrig tvättas i diskmaskinen, eftersom de kan förlora skärpning och skadas under tvättcykeln. Diskmedelet är också för surt och kan orsaka tidig rostbildning.

Håll högkvalitativa knivarna på ett ställe dedikerat till dem så att de skiljs från de andra verktygen i lådan. Om de stannar med de andra kan de slå resten av besticket, skrapa och skada. Köp ett visst bestick för att lagra knivar och separera dem när de är i lådan. Om du måste sätta dem med det andra besticket i lådan, skydda dem med en lädermantel.

tips

Det är svårt att hålla en vikkniv ren, eftersom den används i svåra ögonblick och stängs omedelbart efter, utan att ta tid att eliminera rester. Kommit att rengöra det regelbundet.
Kockknivar och andra skärverktyg måste vara skarpa och smidiga. Ta hand om det hela tiden.
För antika knivar, för rengöring bör du lita på en professionell, eftersom dessa föremål ofta är byggda med gamla material som behöver särskild uppmärksamhet. Om du inte har en specifik och djup kännedom om antika knivar och vet hur du rengör dem, är rådet att lita på en expert professionell.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade

Hur man rengör en kniv

steg

Metod 1

Metod 2

Metod 3

tips