Hur man odlar vitlök

Vitlök används för att smaka på ett brett utbud av rätter, men det erbjuder också stora hälsofördelar och kan torkas för att göra det längre. Växande vitlök är lätt och billigt. På bara en säsong kan du få mer vitlök än du kan konsumera, så du kan dela den med vänner också. Fortsätt läsa för att lära dig hur man hittar vitlöket som planteras, hur man odlar det och skördar det i slutet av säsongen och lagrar det på rätt sätt.

Metod 1

Förberedelse för odling av vitlök

Ta reda på vad som är rätt tid att plantera vitlök i ditt område. I allmänhet är den bästa perioden mitt på hösten eller på våren.

Vitlök växer bra i ett brett spektrum av klimatzoner, men lider av intensiv värme och fuktighet, särskilt i områden med kraftigt regn.

Välj den punkt där du ska odla och förbereda marken. Vitlök behöver full sol, men växer också i partiell nyans så länge det inte är täckt under mycket av dagen och under växtsäsongen. Marken måste vara väldigt lös och smula, den bästa är sandig.

Se till att marken har bra dränering. Om det är lera är det inte bra att odla vitlök.

Använd kompost och gödseln för att tillsätta näringsämnen till jorden innan du planterar vitlöket.

Återställ färsk vitlök. Vitlök växer genom att plantera kryddnejlika - som vi kommer att kalla frön i det här fallet. Så du behöver inte annat än färsk vitlök att börja. Du kan köpa den i snabbköpet, från en greengrocer eller, ännu bättre, från en bonde till den lokala marknaden. Det är viktigt att vitlökshuvudet är fräscht och av utmärkt kvalitet, möjligen att undvika de som behandlas med kemikalier.

Välj de färskt vitlökshuvuden med stora nötklyftor, för att undvika mjukpärlorna.

Varje kryddnejlika kommer att spiras i en ny vitlöksväxt. Det är en aspekt att tänka på när man köper.

Om du har sprutat vitlök i huset är det perfekt för detta ändamål.

Plantskolorna ger utmärkt vitlök för sådd. Du kan också begära en viss sort eller råd om lokal odling.

Metod 2

Plantera vitlök

Öppna vitlökshuvudet för att återhämta nötköttet. Var försiktig så att du inte skadar kilarnas botten, där de fästes på glödlampan. Om basen är skadad kommer inte vitlök att spira.

Plant de största segmenten. De mindre tar upp lika mycket utrymme, men de producerar små lökar.

Skjut varje skiva i marken med spetsen neråt. Du måste plantera dem på ett djup av 5 centimeter.

Det måste finnas cirka 20 centimeter avstånd mellan varje segment för att återskapa optimala tillväxtförhållanden.

Täck klyftorna planterade med mulch. Den mest lämpliga består av hö, torra löv, halm, kompost, gödsel eller välruttat gräs.

Lägg till komposten. Den nyplanterade vitlöken måste vara välbefruktad.

Om du planterar vitlök på hösten, kom ihåg att gödsla igen på våren - vice versa, om du planterar den på våren, måste den återvinnas på hösten.

Metod 3

Väx vitlök

Vattna plantorna ofta. De unga plantorna måste hållas i en fuktig jord så att rötterna utvecklas bra. Överdriv inte vattnet, för att vitlöket inte växer bra i den blöta jorden under de kalla månaderna, det kan till och med rota.

Vatten rikligt en gång i veckan om det inte har regnat. Det är inte nödvändigt att vattna vitlöket om det inte finns torka - i det här fallet behöver du vattna det i måttlighet, eftersom vitlöket inte reagerar bra med den fuktiga jorden.
Gradvis minska vattnet med ankomsten av värme. Vitlöket behöver en varm och torr sommar, så att lökarna mognar.

Eliminera parasiter. Insekter, möss och andra varelser kan äta vitlök eller boet bland växter. Uppmärksamhet på följande parasiter:

Bladlusen pryder bladens vitlök och knopparna. Men du kan enkelt bli av med dem, bara krossa dem med fingret.

Många planterar vitlök under rosen för att vilseleda bladlusen och förhindra insamling.

Möss och andra varelser tenderar att skapa dynan i kompost. Om det finns ett problem med möss i området, måste du välja en typ av mulch som inte lockar dem.

Metod 4

Samla vitlöket

Ät blommorna. Under växtens växt kallas långa och gröna stammar blommiga scapes som formar kurvor. Dra av några och ät dem som du vill.

Gör inte detta vid varje växt, eftersom du kan skada lamporna själva med denna procedur.
Använd handskar när du bestämmer dig för att dra skurorna, annars kommer händerna att lukta vitlöken i flera dagar.

Var uppmärksam på de tecken som anger skörden. Vitlökshuvuden kan plockas upp när du kan känna de enskilda kryddnejlika inuti glödlampan och bladen blir gulaktiga eller bruna.

När scapes börjar torka upp, är det viktigt att samla vitlöket, annars kommer huvudet att delas upp, splittras i enskilda segment.

Skörden börjar i slutet av sommaren. På många områden är det möjligt att fortsätta samla året fram till senhösten.

I de varmaste klimatzonerna är det möjligt att starta skörden först.

Smörj jorden runt varje glödlampa med en spade. Dra ut glödlamporna ur jorden.

Var försiktig när du gräver, eftersom vitlök lätt skadas.

Tvätta vitlökshuvudet och låt dem torka i ett välventilerat område, eller i solen i några dagar om regn inte förväntas. Solen kan skada vitlöket, så lämna den inte på utsidan för länge.

Metod 5

Förvara vitlöket

Håll vitlöket i en sval och torr miljö inne i huset. De torkade vitlökshuvudena kan förvaras i lämpliga behållare för att extrahera segmenten när du behöver dem.

Förbered en flätat vitlök. De torkade bladen kan sammanfogas så att du kan hänga vitlökshuvudena bekvämt i skafferi eller i köket. Det är både en användbar och en dekorativ metod.

Håll vitlöket i olja eller ättika. Vitlöksklyftor kan bevaras i olja eller ättika. Under alla omständigheter, för att undvika utveckling av bakterier, behåll dem i kylskåp och konsumera dem snabbt.

tips

De större segmenten producerar lika rikliga vitlökshuvuden.
Håll ett eller två huvud vitlök från denna skörd för sådd nästa höst.
Vitlök klarar kallet väl. Du kan plantera den på hösten, lämna den i marken under vintern och hämta den i slutet av följande sommar.
Även om du kan använda vitlök som finns i butikerna, är det lämpligt att prova olika vitlökskivor som finns tillgängliga i plantskolor eller på nätet, vilket kan skilja sig åt i smak och färg.