Hur man fixar kylskåp hyllor

Är du vana att fylla kylskåpet lite luktade när du kommer tillbaka från snabbköpet, fyller allt där det finns utrymme? Att organisera kylskåpshyllorna hjälper dig att komma ihåg vilka livsmedel du har tillgång till och vilka som slutar. Maten kommer att vara ännu längre om du placerar den på rätt ställe, så att du kan kasta den trasiga en oftare. Du kommer att spara pengar och tid om du hittar rätt plats för kött, mjölkprodukter och kryddor, att anta bra idéer för att hålla allt organiserat och friskt.

Del 1

Organisera hyllorna

Lägg frukten i lådan med låg luftfuktighet. Frukten håller sig bättre om den inte är för utsatt för fukt. De flesta kylskåp har en speciell låda som har lägre fuktighet än de andra hyllorna och lådorna. Det kallas ibland en "låg fuktlådor", ibland en "grönsakslåda." Här borde du hålla frukt, äpplen, bananer och druvor.

Men om du tänker på att konsumera frukten snabbt, kan du hålla den på den första hyllan. Färsk bär, till exempel, blir skadad snabbare än äpplen, så du borde inte behålla dem i din grönsakslåda. Förvara kartongerna på över- eller mittenhyllan, där du kan se och ta den innan den börjar skadas.
Produkter som lagras i lådan kan placeras i bulk eller i öppna plastpåsar. Förvara inte frukt i förseglade plastpåsar, eftersom det kommer att göra att det roter snabbare.

Håll grönsakerna i lådan vid hög luftfuktighet. De flesta grönsaker behöver lite extra fukt - så du får se odlarna som fuktar råvarorna i grönsakerna. De flesta kylskåp har en låda som heter "hög luftfuktighet", vanligtvis bredvid den låga fuktigheten. Håll alla grönsaker där i bulk eller i öppna plastpåsar, för att hålla den fräsch.

Om du förvarar sallad eller skär grönsaker, kommer den dock att rotna snabbare än hela grönsaker. Av den anledningen borde du hålla den på toppen eller mellanhyllan, så det kommer att vara synligt och du kommer att använda det snabbt.

För att göra grönsaker längre, tvätta inte dem innan du lagrar dem. Fuktande grönsaker ökar sannolikheten för att bakterier växer och orsakar att den ruttnar. Fuktigheten är bra, men grönsakerna ska inte vara i kontakt med vatten. Om du behöver tvätta dem, torka dem helt innan du lagrar dem.

Håll köttet i den kallaste delen av kylskåpet. Kycklingbröst, biffar, korv eller kalkon bör förvaras i den kallaste delen av kylskåpet. I de flesta fall finns det på baksidan av den nedre hyllan, även om vissa kylskåp har ett specialfack för kött. Om du håller köttet på den övre hylla är det troligt att det förstörs snabbare.

Se till att köttet hålls separat från resten av maten i kylskåpet. Den ska vikas i plast och lagras på lägsta plats, så om det finns vätskor, kommer andra livsmedel inte att förorenas.

Rengör området där du håller köttet tjockare än resten av kylskåpet.

Håll även mjölken och äggen på den kallaste hyllan. Många håller mjölk och ägg i kylskåpsdörren för lättare åtkomst. Dörren är dock den hetaste delen av kylskåpet, så lagring av dem kommer att förlora färskheten snabbare. Förvara mjölk och ägg på den nedre hyllan eller på den kallaste hyllan i kylskåpet.

Om du inte konsumerar ägget mycket snabbt, är det bäst att hålla dem i förpackningen istället för att överföra dem till äggbehållarna inuti dörren.

Krämen, kärnmjölk, yoghurt och liknande produkter bör också lagras på den kallaste hyllan.

Håll kött och ost i övre lådan för kött. Om du har färska härdade kött, gräddeost och andra typer av ost, lägg dem i köttets övre lådan, som vanligen öppnas från toppen eller mellanhyllan. Det här är också rätt plats att lagra bacon, korv och andra konserverade livsmedel. Det är lite kallare än resten av kylskåpet, även om det inte är så kallt som baksidan av bottenhylsan. Rengör denna lådor regelbundet som de som är avsedda för kött.

Lägg kryddor och drycker i dörren. Smaktillsatser innehåller vanligtvis mycket salt, ättika och andra konserveringsmedel som förhindrar att livsmedel försämras snabbt, så håll dem i den varmaste delen av kylskåpet: dörren. Drycker tenderar också att stanna längre än mat. Dedikera den nedre hyllan till större, tyngre livsmedel, såsom apelsinjuice, öl och kolsyrade drycker. Sätt de söta kryddorna, såsom sylt, gelé och sirap på en annan hyllning, medan de smakliga som senap och sojasås på sista hyllan.

Även om smör är en mejeriprodukt bör den hållas i det dedikerade facket i dörren. Smör behöver inte hållas så kallt som mjölk.

Om du är förtjust i kryddor är det lätt att hålla omklädningsrummet ganska rörigt, med utgått mat. Kontrollera detta område regelbundet och kasta allt som har gått ut eller nästan slutfört.

Förvara rester och förkokt mat på de övre och mellersta hyllorna. Kokt mat kan hållas på den övre eller mellanliggande hyllan. Använd de övre och mellersta hyllorna för att lagra mat som inte bör hållas särskilt kallt: mat för spädbarn, pizza, såser, tortillor och så vidare.

Den övre och mellanliggande hyllan kan också vara rätt plats att hålla en kanna med vatten, mediciner och andra föremål för att hålla sig kallt men inte lätt skadat.

Del 2

Håll kylskåpet rent

Försök använda kylkorgarna. Att använda matar för att organisera mat är ett utmärkt sätt att hålla allt åtskilt och tillgängligt. Du kan köpa korgarna för att sätta på hyllorna och ägna varje korg till en viss typ av mat. Märk korgarna för att veta vad som ska sättas i vardera. Till exempel, om du köper mycket ost, kan du ha en korg bara för ost.

Skräddarsydda korgar är också tillgängliga för att passa dörrhyllorna. Användning av korgarna hjälper till att undvika att krossa mellan kryddorna. När något kommer ut, kan du helt enkelt ta bort korgen och rengöra den.

Använd ett roterande plan. Tricket är användbart, det är konstigt att kylskåp inte är gjorda med de roterande borden som redan är införda. Skaffa ett roterande bord av plast för att lägga på kylskåps topp eller mitthylla. Sätt mat som sannolikt kommer att glömmas på den roterande ytan, som rester. Detta eliminerar det typiska problemet med upptäckten av rester kvar i månader på baksidan av kylskåpet.

Det är också ett bra sätt att se till att du använder sallad, hackade grönsaker, frukt och andra livsmedel som tenderar att försämras snabbt. Tänk om du har en roterande plan för de livsmedel du vill konsumera direkt.

Utvärdera om du ska linja hyllorna för att rengöra dem enkelt. Användning av hylla mattar skyddar maten från förorening och gör rengöringen enklare. Om du behöver hålla köttet ovanpå en låda, förhindrar en matta under köttet att andra produkter blir smutsiga. Varannan vecka, byt matta med nya.

Rengör kylskåpet ofta. Lämna inte utgått mat eller mögliga rester kvar. Du kommer att bli tvungen att samla färsk mat i ledigt utrymme, så att du glömmer det du har tillgång till. Kontrollera varje vecka kylen och bli av med allt du inte använder.

Förvara inte livslång mat i kylskåpet. Använd kylskåpet för att hålla lättfördärvlig mat fräsch och lagra saker som flaskvatten, burkar, kryddor och andra obehagliga föremål i skafferi. Detta kommer att göra mer utrymme för mat som behöver hålla sig coolt. Överför obehaglig mat till kylskåpet när det behövs.

Del 3

Organisera frysen

Märk allt innan du lagrar det. Om du är en av de flitiga personer som lagar krukor eller soppsugor för att frysa de delar som ska konsumeras senare, var noga med att märka maten med namn och datum. På så sätt hamnar maten inte som en namnlös väska som du inte kommer ihåg något om för att du satte det flera månader sedan. Att hålla frysen i ordning med mat märkt hjälper dig att använda allt du behåller bra.

Sätt mat som du håller längre i ryggen. Se till att du vet hur länge du håller saker i frysen, lägg sedan matarna som håller längre på baksidan. Mat som måste konsumeras snabbare måste hållas framför den, så att den ses och används.

Till exempel kan frysta grönsaker, frukt och kött lagras i flera månader, så de måste läggas bakom andra livsmedel. Detta förhindrar att de värms upp varje gång du öppnar frysen.

Glassar, islökar, isbitar och andra föremål som du ofta använder bör vara i frysen.

Använd rätt lagringsmetoder för att undvika frystorkning. Frysta livsmedel blir inte skadade, men frystorkning kan förstöra deras smak och struktur, vilket gör dem oåtkomliga. Förutom att få frysen att hålla mat som lagras längre i ryggen bör du också anta lämpliga lagringsmetoder för att skydda mat mot exponering för luft och fukt. Använd lufttäta påsar för frysen eller behållarna för att lagra allt. Håll mat som måste vara i frysen i mer än ett par veckor i en dubbelpåse.

Förvaring av mat i tunna påsar för smörgåsar skyddar dem inte från dehydratisering av frysen. Använd de tjocka påsarna till frysen.

tips

Lägg ihop liknande mat: kött, mejeriprodukter, frukt, grönsaker.
Kom ihåg att de flesta kylskåpshyllor kan flyttas och elimineras. Du kan flytta eller till och med radera hyllor om du behöver en annan konfiguration.
Ordna mat det smartaste sättet - sätt maten du äter oftast framför dig och maten du äter mindre ofta i ryggen.