Hur man mjölkar honung

Honung bryter inte ner över tiden som de flesta livsmedel. Faktum är att om det lagras på rätt sätt är det i praktiken evigt tack vare dess naturliga surhet och låga volymer vätskor. Det kan dock kristallisera efter en tid - i det här fallet kan du mjukna det i mikrovågsugnen eller i hett vatten för att återgå till vätsketillståndet.

Metod 1

I Vattnet I En Skål

Koka lite vatten eller alternativt öppna varmvattenkranen och vänta tills den når en mycket hög temperatur.

Få en skål som är bara lite djupare än din honungskruka.

Häll kokande vatten i skålen.

Se till att locket på honungskruven är tätt stängt. Om vatten kommer in i behållaren förstör honungen.

Sätt burken i skålen. Om honungen är lagrad i plasten, måste du vänta 10 minuter innan du blötlägger den i kokande vatten - om istället burken är gjord av glas eller annat material, kan du värma det omedelbart.

Låt det suga tills det når rumstemperatur. Ta bort behållaren från vattnet och torka utsidan.

Öppna burken och lägg en sked i honungen för att kontrollera om det har mjukat. Annars måste du repetera processen eller försök att kondensera den på spisen. Mycket stora burkar tar längre tid än små.

Blanda honungen var 10: e minut för att påskynda processen.

Metod 2

I Acqua sul Fornello

Stäng locket på burken väl. Du måste undvika att vattnet kommer i kontakt med honungen annars kommer det att bli dåligt.

Sätt en liten kastrull på spisen. Placera burken i mitten och fyll i grytan med vatten tills den når 2/3 av honungskärlet.

Vrid kaminen på låg värme - om burken är gjord av glas kan du använda en medium värme.

Rör om honungen var 10: e minut, byt ut locket och fortsätt att värma.

Stäng av kaminen och ta av burken från vattnet när honungen är mjuk nog att blandas.

Metod 3

I mikrovågsugnen

Se till att kristalliserad honung inte finns i en metall eller tunn plastbehållare. Om så är fallet kan du inte använda mikrovågsmetoden.

Ta av locket från burken och sätt honungen i mikrovågsugnen.

Värm den med maximal effekt i en minut. Om mängden honung minskas, värm den med 20 sekunders intervall.

Ta av burken ur ugnen och försök att doppa en sked. Om honungen inte är tillräckligt mjuk för att skeden ska kunna röra sig, upprepa processen.

Under processen, blanda honungen i en minut.

När du inte konsumerar honung, håll burken väl förseglad. Det kan kristallisera igen om en eller två veckor.

varningar

inte håll älskling i kylskåpet. Det kristalliserar snabbare och blir svårt. Förvaras på ett mörkt, kallt och torrt ställe inuti en förseglad behållare, förvaras obestämt.

Saker du behöver

Stor skål
vatten
vattenkokare
skedar
Pentolino
Microwave

Dela på sociala nätverk:

Relaterade