Hur Liquefy Honung

Honung beskrivs ofta som en perfekt mat av naturen. I dess råa tillstånd innehåller den många fördelaktiga enzymer och representerar en god behandling för de som har blivit vuxna med godis och andra skadliga förädlade livsmedel. Periodiskt hårdar hårdnar och bildar kristaller. Även om det är en helt naturlig process som inte stör smak, finns det flera saker du kan göra för att få honung tillbaka till ett flytande tillstånd.

steg

Metod 1

2

Om möjligt, häll honung från plastbehållaren till ett glas. Förutom det faktum att det kan frigöra giftiga komponenter är plast inte lika bra som en ledare av värme som glas. Kort sagt, du kan fortleva honung snabbare och effektivt om du använder en glasburk istället för en plast.

3

Slå på mikrovågsugnen i 30 sekunder med inställningen "avfrostning". Den tid som krävs varierar beroende på hur mycket honung du behöver smälta och din ugns kraft. I vilket fall som helst börjar det alltid med en minsta inställning. Funktionen "avfrostning" kan ta längre tid för att slutföra operationen, men det låter dig behålla alla goda enzymer i honungen.

4

Kontrollera processen utanför kanen efter 30 sekunder. Om några honung "fickor" har börjat smälta, blanda den för att omfördela värmen. Om kristallerna fortfarande är intakta, sätt in burken i mikrovågsugnen i ytterligare 30 sekunder och upprepa åtgärden tills honungen börjar smälta.

5

Fortsätt på detta sätt, värm i 15-30 sekunder och rör om tills alla honung är flytande igen.

Metod 2

2

Överför honungen till en glasburk, om det behövs. Undvik plastbehållare så mycket som möjligt - de är inte bara grunda (med risk för att vatten kommer in) men de är också dåliga ledare av värme.

3

Fyll en kastrull med vatten och värm det på spisen upp till 35-40 ° C. När du når 40 ° C, ta bort kastrullen från värmen, vattnet fortsätter att värma även utan värmekällan.

4

Dipp honung kristalliseras i vatten. Öppna locket och var försiktig, sätt burken i vattnet. Vänta på att värmen ska göra sitt jobb och börja bryta glukoskristallerna på burkens väggar.

5

Han blandar från tid till annan för att påskynda processen. Den kristalliserade honungen är en dålig ledare av värme och blandningen gör det möjligt att omfördela också i den inre delen, långt ifrån behållarens väggar.

6

Ta bort honung från vattenbadet när det är helt flytande. Eftersom vatten inte utsätts för en värmekälla, kyls det med tiden och det finns ingen risk för överhettning av honung. Rör från tid till annan för att få det bästa resultatet, alternativt låta värmen göra sitt jobb utan att oroa sig.

Metod 3

2

Det filtrerar den råa honungen genom ett mikrofilter för att behålla partiklarna som accelererar kristalliseringen. Pollen, vaxrester och luftbubblor blir "frön" runt vilka honung kristalliserar. Ta bort dem med ett polyestermikrofilter för att hålla den flytande honungen längre.

3

Förvara inte honung i ett kallt skåp eller i kylskåpet för att förhindra att det stelnar. Den ideala förvaringstemperaturen är runt 21-27 ° C. Försök att förvara burken på en konstant temperatur plats.

4

Om du ser kristaller som bildar, varma dem försiktigt för att förhindra diffusion av samma. Närvaron av kristaller främjar och accelererar bildandet av andra kristaller, så om du är försiktig behöver du inte flyta älskling för ofta.