Hur man lagrar lösa te

Har du någonsin undrat hur länge de dyra teen lämnar du köpte senast? Det beror på hur du behåller dem. Denna artikel kommer att upplysa dig om vad som ska göras och vad som bör undvikas för att hålla teet i tid.

steg

Håll teet kallt, skyddat mot värme, ljus och fuktighet. Faktum är att alla gör det försämrat, vilket gör det inaktuellt.

Köp löst te i en förtroende butik. Vem säljer det borde känna till sitt ursprung, kvaliteten på te som säljer och den kontinuerliga omsättningen bör belysas av de ibland tomma hyllorna samt av specialförsäljning vid utgången av utgångsdatumet.

Placera bladen i en behållare av ogenomskinligt material som inte är plast. Använd en av tenn eller aluminium. Plastet tenderar att överföra lukt och förstöra teens smak. Det bör också ha en hermetisk tätning - om inte, placera den i en förslutbar påse men var uppmärksam på eventuell lukt om den är plast.

Efter användning stänger du väl eller tätar behållaren varje gång. På detta sätt kommer du vara säker på att teet håller friskhet, smak och smak arom.

Placera den på en torr, sval och mörk plats. Ljus och fukt är två svärda fiender av te eftersom de skulle aktivera dem enzymer som skulle bidra till dess sönderdelning.

Den perfekta platsen att lagra te är ett skafferi som har en ljusbrytare och en konstant temperatur utan klimatpåverkan. En vägg i köket är lika bra.

Placera aldrig den ovanpå gasskaminen istället - värme och fuktighet skulle värma upp det.

Placera inte te i kylen eller frysen.

Håll det smakade teet åtskilt från rent eller variete. Annars kommer den smaksatta överföra aromen till de andra som den är i kontakt med.

Blandade te kan ha en överväldigande smak. Ta ett test först genom att sniffa dem.

Det är en bra idé att hålla ens rökt iväg - de har förvärvat smak.

Färdig.

tips

Var noga med att försegla påsen bra eller stäng burken med varje användning.
De använda bladen kan gå in i frysen till nästa dag men ska användas omedelbart.
Köp små mängder te och drick dem inom en viss tid för att behålla sin friskhet.
Om teet hålls ordentligt kan det ta ett år, speciellt den gröna och den svarta. Den vita håller ungefär sex månader innan du förlorar kvalitet och friskhet. Ett dåligt eller vanligt te kommer att smaka platt, som om du dricker papper.
Glas- eller keramikbehållare är fina så länge de är ogenomskinliga.

varningar

Lägg aldrig te i garaget där det skulle utsättas för ljus och fukt som skulle göra det försämrat.
Köp aldrig te som säljs i genomskinliga krukor. Du kan inte veta hur mycket det finns och på den hyllan.

Saker du behöver

Behållare lämpliga för telagring
En torr, sval och mörk plats i köket eller i skafferiet

Dela på sociala nätverk:

Relaterade