Hur man äter utomhus

Äta middag eller äta utomhus är en väldigt trevlig upplevelse när vädret tillåter. Oavsett om du vill njuta av en enkel familjemåltid eller bjuda in vänner över för en grill, finns det några detaljer du behöver tänka att göra evenemanget ännu mer kul-du kan också undvika alla de ansträngningar som en middag av detta slag innebär och boka bord på en restaurang där du kan äta ute.

Metod 1

matlagning

Håll dig till enkla recept. Att äta utomhus innebär att låta atmosfären "insaporisca" maten. I de flesta fall, om du kan äta utanför hemmet innebär att klimatet är behagligt och bladgrönsaker är Season förbättrar naturliga smaker med enkla preparat, såsom majskolvar och grillad med smör, färsk fruktsallad och tomatskivor en nypa salt.

Genom att undvika utarbetade rätter kan du också njuta av de ögonblick du spenderar utomhus, eftersom du inte behöver koncentrera dig på förberedelserna och du har också mer tid att koppla av.

Lägg till färska smaker. Att förbruka en måltid utanför hemmet ger en känsla av friskhet som du kan införliva i rätter. Blanda aromatiska örter till din favorit vinaigrette eller finhack mint och använd den på sallader - du kan också pressa citronsaft på grillad fisk.

Försök att ha nästan all mat redo. Om du organiserar en middag med vänner eller bara en lugn familjemel är det bäst att varje maträtt är nästan helt kokad eller förberedd innan du går utomhus. Om du lagar mat eller kokt på spisen, är det bäst att hela middagen är lagad i tid.

Om du planerar att ha en grill, organisera allt du behöver nära grillen innan du går utomhus - så kan du börja laga mat så fort gästerna kommer fram.

Uppmuntra gästerna att ta med en maträtt tillagad av dem. Om du tänker på att ta emot personer, organisera en informell händelse som ber alla att laga något. De flesta människor har inget emot att engagera sig lite och du kommer så småningom att behöva bara handla med huvudrätten, några sidrätter och efterrätt.

Glöm inte drycker. När du spenderar tid utomhus ökar törst och förbereder många kalla drycker såsom isvatten, iste eller limonad. Du kan också förbereda en alkohol som är typisk för dessa tillfällen, som en sangria eller en fruktstans - alternativt kan du hålla en hink full av is och öl.

Metod 2

Håll maten på ett säkert sätt

Rengör bordet. Även om du täcker den med en duk, är det bättre att först gnugga och tvätta ytan med ett desinfektionsmedel, för att inte riskera att bakterier förorenar maten medan du äter.

Håll mat på rätt temperatur. Om du lagar mat utomhus, se till rått kött och andra kalla livsmedel kvar i kylskåp tills det är dags att sätta dem på grillade rätter på samma sätt, hålla salladen i kylskåpet och varma produkter till tillagningstemperaturen tills de anställda på bordet.

Att lagra mat vid osäkra temperaturer för länge ökar sannolikheten för att bakterier multipliceras inom dem.

Tvätta frukt och grönsaker. När du är utomhus du kan frestas att inte tvätta den attraktiva fiske varför inte vänta med att sänka oss dentinal av denna anledning är det bäst att tvätta och gnida allt i förväg för dovertene inte oroa dig över en middag.

Håll rå kött separerat från andra produkter. När du lagar mat utomhus är det lätt att förlora koncentrationen. Om du blir distraherad, kanske du inte inser att du använder skarvarna som du brukade ta tag i rå kött för grönsaker. Se till att allt är helt uppdelat och ger några rätter på utsidan och lägg dem i mer, om du måste placera redskap som inte är förorenade.

Metod 3

Göra tillfälle ännu trevligare

Lägg till lite ljus när det är mörkt. Om du väljer att äta ute, du sannolikt att behöva slå på några lampor i slutet av måltid kan du slå på verandan, sträcka tråd ljus eller har ljus och facklor för att skapa en rolig atmosfär.

Sätt varje element i säkerhet. Oavsett var du är kan en spränga släppa något utan att du märker det. Det är viktigt att se till att varje föremål har blockerats eller ballastats - till exempel om du har bestämt dig för att lägga en bordsduk, köpa specifika krokar för att låsa den vid bordet.

Lägg servetterna under tunga föremål, som disken - de av tyg har mindre risk att blåsa bort av vinden än papper.

Kontrollera att varje dekoration är väl fastsatt. Till exempel applicering av tejpen eller naglar för upphängning abbellimenti- välja center tyngre, som en frukt skål, i stället för ljus, såsom en korg av torkade blommor.

Använd inte papperskivor. Dessa rätter, tillsammans med plast, tenderar att flyga eller bli mjuka. Om du äter middag på din uteplats, sätt bordet med vanliga rätter - riskera inte att skada tjänsten varje dag, köp en robust picknick med det relativa besticket.

På samma sätt motstår traditionella glasögon luftströmmar bättre än plast.

Hitta lite nyans. Om du äter utomhus måste du hantera elementen - en liten skugga gör upplevelsen mycket trevligare. Prova att placera bordet under träden - alternativt, plantera ett stort paraply eller bygga ett tillfälligt lusthus.

Kom ihåg att om du bor i ett varmt område, sänder tegelväggarna ännu mer värme, så att du inte sätter brädet nära dem.

Värm upp atmosfären med en brasa. Om du bor i en kall region behöver du inte ge upp mat utomhus, utan bara göra några förändringar - ett lägereld eller en öppen spis är perfekt för att värma upp området. Du kan till och med göra det till en knutpunkt för kvällen där du kan steka korv eller marshmallows genom att hålla dem på pinnar - även elden tänds uteplatsen när den blir mörk.

Håll buggarna borta med citronella ljus. Dessa små varelser är alltid ett problem när du äter utomhus, men du kan minska antalet genom att tända facklor och ljus till doften av citrongräs eller genom att applicera avstötningsmedel. Kom ihåg att städa upp spill av mat och vätskor omedelbart för att undvika att locka andra insekter täcka alla rätter för att förhindra att parasiter förorenar mat.

Metod 4

Ät utomhus utomhus hemma

Hitta en restaurang i området som har en uteplats. Många klubbar erbjuder möjlighet att äta utomhus, särskilt i områden där vädret är mildt. Om du är osäker på om restaurangen har en yta utrustad så här, ringa eller du göra en del efterforskningar online- Håll också ögonen öppna när du är ute för andra sysslor, kan du definitivt att märka någon restaurang som har en uteplats.

Kontrollera väderförhållandena. Naturligtvis är det sista du vill är uteservering när det blir för varmt eller för kallt i det här fallet, måste du se till att det inte finns några starka vindar eller stormar som skulle göra upplevelsen allt annat än kul.

Du borde ringa restaurangen i förväg, eftersom många av dem inte förbereder uteplatsen när vädret är oskuldigt.

Gå till restaurangen och njut av atmosfären. En av de största fördelarna med en utomhusmåltid är nöjet att äta på ett ställe där du kan tillbringa tid med drycker eller kaffe i slutet - ta dig tid att uppskatta upplevelsen fullt ut.

Prova middagar som organiseras av lokala bönder och jordbruksmarknader. För närvarande är de inte mycket utbredd i Italien än i USA, men dessa händelser minns mycket land mässan där du kan smaka lokala produkter, noll kilometer, med dina grannar och resten av samhället. Kom i kontakt med jordbruksmarknaden i området eller försök att organisera en middag själv.

tips

Få det mesta av den naturliga miljön och lita på den för att göra din middag utomhus så intressant som möjligt.
Stearinljuset i glaslamporna lyser upp på kvällen på ett romantiskt sätt utan att flammorna släcker - flera utomhusmöbelaffärer och hushållsartiklar säljer denna typ av föremål.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade