Hur man lagar en romantisk Cenetta

Om du vill förbereda en romantisk middag för den person du älskar, måste du organisera dig själv. Valet av rätter att laga mat, förberedelserna och den rätta atmosfären är alla viktiga inslag i planeringen av en trevlig kväll tête-à-tête.

Del 1

Välj disken

Bild med titeln Cook Romantic Meals Steg 1

Håll din partners allergier i åtanke. Innan du börjar bläddra igenom dina favoritreceptböcker måste du först överväga de matallergier som din partner kan drabbas av. Det är inte lämpligt att begå att förbereda en delikat söt hasselnöt och kom ihåg att din partner (eller hans partner) är allergisk mot torkad frukt. Om det behövs, gör en lista över alla dina allergiers och matintoleranser och jämföra dem med de recept du vill göra.

Du bör också överväga din partners matval. Kanske kan en biff inte gå bra för en vegansk tjej. Du kan också tänka på en del maträtt som säkert kommer att uppskattas av din partner och försök att inkludera den i menyn.

Bild med titeln Cook Romantic Meals Steg 2

Välj en maträtt (eller disk) som du kan laga bra. När du tänker på middagen för att förbereda, håll dig till disken du redan har kokt innan. Ett nytt recept på soufflé kan bli en (eventuellt minnesvärd) katastrof. Om du väljer ganska enkla rätter blir allt preparat ännu mindre stressigt. Det är inget fel med att laga fettuccine alla boscaiola efter din familjs favoritrecept vid detta speciella tillfälle.

Tänk på de inte alltför utarbetade rätterna du har lagat i det förflutna, var uppmärksam på presentationen. Alternativt kan du tänka på någon variation du kan göra till ett recept du aldrig har försökt tidigare och att du är säker på att du kan klara dig med framgång.

Du kan också surfa på internet eller söka efter recept som publiceras på wikiHow som matchar din skicklighet och får bra betyg.

Här är några recept att prova: Filet mignon, risotto, räkor, Nicoise sallad och Fransk macaron (till efterrätt).

Bild med titeln Cook Romantic Meals Steg 3

Bestäm hur många kurser du ska betjäna. Om du planerar att förbereda olika rätter, försök att göra rätt ackompanjemang. När du väl valt huvudrätterna, fyll i menyn med en aptitretare (eller fler aptitretare) och en efterrätt så att du kan öppna och stänga din middag skickligt. Tänk på de ingredienser du planerar att använda i huvudrätterna och bestäm sedan vilka typer av aptitretare och desserter som går bra med varandra.

I princip är det att föredra att följa en viss typ av kök. Om du till exempel tror att fettuccine alla boscaiola och en andra kyckling och grönsaker kommer att vara huvudrätterna, bor du på italienska aptitretare och desserter. Du kan överväga att börja middag med en caprese-sallad eller melon som är insvept i skinka (både lätt att förbereda, även om du aldrig har gjort dem tidigare) och sluta kvällen med glass och färsk frukt till efterrätt.

Bild med titeln Cook Romantic Meals Steg 4

Skriv menyn (tillval). Efter att ha valt disken kan du skapa en fin meny för att sätta på bordet så att din partner kommer att läsa den så snart den sitter ner. Upprepa varje kurs och överväga att skriva huvudingredienserna under varje maträtt, som du ofta ser på restauranger.

Bild med titeln Cook Romantic Meals Steg 5

Prova några rätter före den ödesdigra kvällen. Om du inte är beslutsfattad mellan ett par fat eller tänker på att prova ett recept som du aldrig har kokat för, är det mer lämpligt att göra lite experiment med förtida förskott, om vädret tillåter det. På detta sätt förstår du om vad du ska laga mat kommer att bli en framgång.

Att göra några försök kommer att skaffa sig en viss erfarenhet, användbar om du måste lösa några problem som kommer att uppstå under tillagningen av din middag: litet eller överkokt kött, pasta kvar för länge i kruken.

Bild med titeln Cook Romantic Meals Steg 6

Försök att undvika rätter med mycket starka lukt. För en romantisk kväll, se till att ditt kök inte äventyrar den romantiska sidan av mötet, för att undvika exempelvis de rätter som kännetecknas av en stark lukt av fisk eller vitlök. En kyss till den person du älskar kommer inte att vara så passionerad om andan kommer att smaka på kokt broccoli.

Bild med titeln Cook Romantic Meals Steg 7

Försök att undvika mat som kan orsaka intestinal svullnad för både dig och din partner. Liksom de illaluktande rätterna bör diskar som kan vända magen upp och ner, undvikas, om möjligt. Belching och flatulens på mitten av kvällen kommer sannolikt att äventyra den romantiska atmosfären om din partner är en typ som irriterar dig inför denna typ av kroppsliga behov. Självklart reagerar alla annorlunda när de äter, men i allmänhet innehåller de livsmedel som orsakar mest gas:

Bönor och linser.

Grönsaker som broccoli, ärtor, sparris och blomkål.

Frukt, inklusive persikor, aprikoser, råa äpplen och päron.

Mjölk och mejeriprodukter.

Bild med titeln Cook Romantic Meals Steg 8

Fastställa vad du ska dricka under middagen. Överväg att koppla disken med en fin flaska vin. Valet beror på vilken typ av rätter du ska äta. Men om du inte gillar vin, överväga möjligheten till en alkoholfri dryck, som en cocktail Shirley Temple.

Om du funderar på vin klickar du på här.

Del 2

Tillagning av rätterna

Bild med titeln Cook Romantic Meals Steg 9

Välj kvalitetsingredienser. När du väl valt vad du ska förbereda, gå och köp vad du behöver. Valet måste falla på färska ingredienser av god kvalitet. Till exempel, om du planerar att laga kött, välj en fin snitt. Om du kan, gör shopping en eller två dagar före din romantiska middag.

Kom ihåg att om ingredienserna är färska, ger de mer smak åt disken, så var försiktig med deras friskhet.

Bild med titeln Cook Romantic Meals Steg 10

Uppskatta hur lång tid det tar att förbereda varje maträtt. Ditt mål är att ha allt klart vid rätt tidpunkt. Därför fastställa att allt kommer att ligga på bordet ungefär fem minuter innan du sätter dig ner för att äta. Till exempel, om preparatet av risotto tar mer än en halvtimme, medan kycklingen kockar på bara femton minuter, är det nödvändigt att börja laga vid olika tidpunkter. Att planera ditt matlagningsprogram:

Notera den tid det tar att laga maträtten och börja sedan förbereda den från den som kräver mer.

Om du måste koka något, glöm inte att ta hänsyn till den tid det tar för vattnet att koka (vanligtvis ca 10 minuter). Detsamma gäller när du behöver värma ugnen (det beror på ugnen och temperaturen som ska ställas in).

Bild med titeln Cook Romantic Meals Steg 11

Låt det inte svalna det du lagade. Om du lämnar den förinställda tiden och en tallrik är klar före allt annat, försök hålla det varmt och placera det i en behållare med lock. Du kan också förhindra att disken svalnar och sätter dem i ugnen vid låg temperatur, men lämna inte dem för länge, annars kan de torka eller överkokas. Dessutom kan du värma dig på ugnen vad du kokar genom att springa över en låg värme.

Om du kan undvika det, försök att inte lita på mikrovågsugnen för att värma upp disken du har kokat.

Bild med titeln Cook Romantic Meals Steg 12

Begränsa användningen av salt. Alla har en annan åsikt om mängden salt. Försök att göra misstag som standard, eftersom du alltid kan korrigera disken genom att lägga till den. Sätt saltskakan på bordet så att din partner kan bestämma om du vill lägga till den, om du vill.

Bild med titeln Cook Romantic Meals Steg 13

Placera maten eller placera den på brickor som du kan betjäna. Om du har lagat heta rätter, överväg att behålla dem i behållare som håller maten varm tills det är dags att äta. Men om aptitretare eller till och med huvudrätterna är kalla, försök att förbereda dem med omsorg och smak. Även ögat vill ha sin del.

För att ge extra touch kan du också lägga några blommor i maträtten bredvid maten.

Bild med titeln Cook Romantic Meals Steg 14

Försök att städa upp innan din speciella gäst anländer. När du är klar med matlagningen, ordna och ordna allt för att hålla dig varm, tvätta krukorna och köket.

Om du inte har tid, rengör disken från rester av kokt mat, fyll i diskbänken med varmt vatten och fördjupa dem inuti så att du inte har några problem att tvätta dem nästa dag.

Del 3

Skapa atmosfären

Bild med titeln Cook Romantic Meals Steg 15

Tabelluppsättning. Generellt är det bättre att slutföra denna uppgift innan du börjar laga mat. Sätt en fin bordsduk och lägg servetter till platserna. Försök kombinera plana plattor och botten- och besticksystem.

Till exempel, om du äter kött, var noga med att sätta stek knivar så att det inte är komplicerat att skära det.

Bild med titeln Cook Romantic Meals Steg 16

Ljusa några ljus. Stearinljuset ger en fin touch till kvällens romantiska atmosfär. Slå ner lamporna och placera ljuset på speciella platser i rummet och på bordet.

Men kom ihåg att använda ljus som inte ger bort för stark doft. Essenserna för intensiva kan faktiskt störa smakens smak. Välj ljus med neutrala och lätta eller till och med icke parfymerade dofter.

Bild med titeln Cook Romantic Meals Steg 17

Sätt en vas med blommor eller använd rosenblad. För en ännu mer speciell middag kan du lägga färska blommor i en vas och placera den i mitten av bordet. Men se till att de inte är för långa, annars har du svårt att titta på dig under middagen.

Du kan också få lite kronblad och sprida den på bordet, eller placera den på din partners platta.

Bild med titeln Cook Romantic Meals Steg 18

Sätt lite musik. Välj låtar som vädjar till båda, men lägg dem i låg volym så att de inte stör dig och distraherar dig från dina konversationer. Tänk på icke-sjungit musikaliska genrer, som jazz, klassisk musik eller spansk gitarr.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade

Hur man lagar en romantisk Cenetta

steg

Del 1

Del 2

Del 3