Hur man gör Sangria

En blandning av frukt och vin för att fresta dina smaklökar som bara sangria kan göra.

ingredienser

3 apelsiner från Valencia stor
1 Kalk av Thaiti
1 citron
6 teskedar brunt socker
1 tesked muskotnöt
1 6 cm kanelsticka
3 Lime Lime Kaffir
2 flaskor (1.5L) merlot (ljust rött vin)
400 ml brandy
Peach snaps, som läggs till enligt din smak (valfritt)

steg

Krama apelsinerna, lime och citron (du borde få ca 200-300 ml juice) - i en gryta, lägg till saften brunt socker, muskotnöt och kanelsticka (grovhackad).

Bildnamn Skapa det perfekta Sangria Steg 2

Värm vätskan (omrörning) tills du ser ångan ur ytan - fortsätt inte att laga mat.

Bildnamn Skapa det perfekta Sangria Steg 3

Häll vätskan i en kanna och fördunka den i en behållare fylld med kallt vatten för att kyla vätskan tillbaka (annars gör du det "böld" vinalkoholen när du lägger till saften).

Bildnamn Skapa det perfekta Sangria Steg 4

Häll merlot i en behållare med brandy. Tillsätt saft och kryddblandning och blanda. Tillsätt Fogle of Lime Kaffir, som tidigare har blivit smaksatt. Låt vila i minst 24 timmar.

Bildnamn Skapa den perfekta Sangria Intro

Färdig.

tips

Du kan behöva passera sangria i en kanna med en sil, eftersom saften kan vara lite "för tjock. I alla fall verkar fruktmassan ha en viss affinitet med alkohol.
Detta recept kommer att bli ännu bättre med tiden (upp till två veckor), och kan uppdateras genom att tillsätta mer juice / vin.
Du kan också ersätta merlot med ett mer robust rött vin (cabernet / sauvignon, etc.)
Om du blandar 50/50 sangria med citronad med is, kommer den resulterande drycken att innehålla cirka 10% alkohol.

varningar

Du kan använda ett relativt billigt vin för att göra sangria (australiskt vin mindre än 8 euro)

Dela på sociala nätverk:

Relaterade