Hur man förbereder vattenmelonsaft

När det är varmt ute, så varmt att även kameler verkar be om en ny nedgång vad kan vara bättre än att njuta av ett glas kylda vattenmelon juice? Om tanken känns bättre du följer dessa enkla steg och på nolltid har du en fantastisk uppfriskande törstsläckande drink.

ingredienser

Vattenmelonsaft

1 Vattenmelon (privat av frön)
Socker eller honung
vatten
is

Vattenmelon och citronsaft

7 Mintar av mint
1 1/2 citronsaft
1 sked socker
2 Små vattenmeloner utan frön
is

Vattenmelon och granatäpplejuice

1 Vattenmelon på ca 600 gram frön
2 granatäpplen
200 g färska hallon
is

Metod 1

Vattenmelonsaft

Lägg vattenmelonen på skärbrädet. Ta bort massan med en kniv och skär den grovt i inte för stora delar.

Sätt dem i en skål, hjälp dig med en gaffel.

Ta mixern och fyll den med bitar vattenmelon. Lägg till socker eller älskling, kom ihåg att när vattenmelonen är väl mogen är den redan söt och sugerös.

Frull och håll konsistensen av saften kontrollerad.

Lägg till lite vatten om du vill, du kommer att få en mer flytande juice, alternativt tillsätt lite is för att få en "frusen" version.

Blanda tills du får din favoritstruktur. Häll saften i ett långt glas, om du vill lägga till lite is. (Filtrera den med en sil medan du häller den om du vill få en flytande och klar juice.)

Metod 2

Vattenmelon och citronsaft

Skär vattenmelonen och ta bort skalen. Skapa bitar som inte är för stora.

Vispa med mint och citronsaft, fortsätt tills blandningen är jämn och homogen.

Häll saften i en kruka genom att filtrera den med en sil. Krama resterande massa i silen för att extrahera så mycket juice som möjligt. Tillsätt sockret till saften och blanda med en sked.

Ljus elden under potten, använd en medel låg låga. Kontrollera att saften inte kokar, det får bara simma koka.

Låt det simma. Smaka det ofta för att kunna förstå när det har fått den perfekta smaken, när den väl nått, stäng av och ta bort potten från värmen, låt den svalna.

Häll saften i en behållare och lägg den i kylskåpet. Servera det i ett långt glas med lite is, om du vill dekorera den med några mintblad.

Metod 3

Vattenmelon och granatäpplejuice

Skär vattenmelonen och ta bort skalen. Skapa bitar som inte är för stora. Ta granatäpplen och extrahera massan, håll lite för den sista dekorationen.

Lägg vattenmelonsmassan i mixern. Lägg till granatäpplefrön och hallon. Blanda tills alla ingredienser är väl blandade ihop.

Häll saften i ett långt glas, lägg till lite is. Dekorera med några korn granatäpplemassa eller någon hallon.

tips

Välj en mogen vattenmelon om du vill dricka juice. Om du älskar mycket söta drycker väljer du en mängd olika sötvattenmelon, som "barnet".
Om din vattenmelon har frön skär den i fyra delar och försök sedan ta bort toppen av massan från varje skiva med hjälp av en kniv. Det är den del där de flesta frön finns. Om det fortfarande finns någon ta bort det tålmodigt med en gaffel.
Smaken av mint gifter sig vackert med det av vattenmelon, lägg till några löv medan du visp och du får en rungande juice.