Hur man omedelbart kyla öl eller andra flaskor
Ölfläktar vet att det inte finns något bättre än en kall öl på en varm dag. Men få vet att det är möjligt att vända ett till ett riktigt isblock på några sekunder. Allt du behöver för detta fantastiska trick är en förseglad flaska öl (eller en annan dryck), en frys och en solid yta som är lika svår som betong eller golvplattor. Se punkt 1 för att börja!
steg
Metod 1
Frys en öl framför dina ögon1
Placera flera förseglade öl (eller andra sådana drycker som i alla fall flaskas) i frysen. Låt dessa drycker ligga kvar i frysen för att få dem till frysningstemperatur, men se till att innehållet förblir 100% flytande. Du vill att dina drycker blir mycket kalla i frysen, men inte att de blir soliga eller leriga. Denna process kan ta var som helst från 30 minuter till flera timmar beroende på din frysers kraft, så kontrollera din öl ofta för att se till att den inte fryser inuti flaskorna.
- Om du låter flaskorna stanna kvar i frysen för länge, kommer den vätska de innehåller att frysa och stelna. Eftersom vattnet expanderar sin volym, kan det få flaskorna att spricka eller bryta, när det är fruset. Det är därför vi rekommenderar att du använder flera flaskor. Om du saknar en på grund av pausen kan du fortfarande använda en annan i tid.
- Drycker som finns i klara glasflaskor fungerar bäst för det här tricket, eftersom de tillåter dig att tydligt se vätskans tillstånd i flaskorna.
2
Ta ut flaskorna ur frysen och placera dem på en styv, plan yta. Det här tricket kräver en solid yta att arbeta med. Golvplattor är idealiska, men om du inte har någon till hands kan du använda betong / cement, sten eller annan yta med liknande egenskaper. Använd inte ett golv som du tror kan skrapa, bryta eller lätt förstöra, så undvik trä och mjuka metaller.
3
Ta tag i flaskan genom nacken och håll den över den hårda ytan. Se till att du har ett fast grepp på din flaska men inte dra åt det för mycket. Håll flaskan flera centimeter över planet du valt.
4
Tryck på bottnen av flaskan mot den hårda ytan du valde. Ditt mål är att gynna skapandet av bubblor inuti flaskan, men försök (självklart) att inte bryta den, slå den hårda ytan med botten av flaskan på ett avgörande men inte våldsamt sätt. Var tveksam, var försiktig. När du gör detta kan flaskan skapa ett ljud som liknar en tuning gaffel.
5
Se hur isen sprider sig genom vätskan framför ögonen! Om det görs på rätt sätt, bubblorna skapas genom att skaka flaskan mot den hårda ytan, de bör frysas omedelbart, då bör isen spridas från bubblorna till hela flaskan, frysning vätska som innehåller ca 5-10 sekunder.
6
Förstå vetenskapen bakom det här tricket. Denna fascinerande process fungerar på principen om "underkylning". I grund och botten, när du lämnar öl i frysen tillräckligt länge, sjunker temperaturen "nedan" dess fryspunkt. Men det faktum att flaskans insida har perfekt släta väggar och utan lättnad som tillåter isen att stelna vid en punkt snarare än en annan, kommer att säkerställa att den förblir i ett tillstånd av superkylning ett tag. När bubblor spills på ytan med flaskan, som skulle hända för någon annan kolsyrad dryck. Dessa bubblor ger iskristallerna med något "åtsmitande" på molekylär nivå, så om du tittar noga, bör du faktiskt kunna se isen utstrålar från bubblorna genom vätskan.
Metod 2
Frys en öl för nöjet att dricka kallt1
Sätt lite salt i vattnet och låt det frysa. Om du inte är intresserad av den tidigare beskrivna sminken och du måste sätta dina drycker i färsk i sista minuten för en fest, försök doppa flaskorna i en blandning av vatten, is och salt. Använd om en kopp salt för varje tre kilo is du använder. Om du vill att dina drycker ska svalna så fort som möjligt, använd så mycket is som möjligt, men se till att du lägger till tillräckligt med vatten i blandningen för att hålla din vätska. Vattnet, i motsats till isbitarna, kommer i kontakt med hela ytan på flaskan eller burken och reducerar den tid som är nödvändig för att kyla drycken.
- Saltet minskar ytterligare kylprocessen. När saltet löses upp i vattnet, dissocieras det från de element som gör upp det (natrium och klorid) och orsakar att vattentemperaturen sjunker.
- Tänk på att ju mer behållaren du använder för isen och saltvattenblandningen är tjock och isolerad, desto mer kommer den att hålla de låga temperaturerna inuti.
2
Använd en våt pappershandduk. Ett annat effektivt sätt att kyla drycker är att vikla varje enskild flaska eller burk i en fuktig pappershandduk och förvara den i frysen. Vatten är en bättre värmeledare än luft, så eftersom vatten svalnar i pappershanddukar, sänker det dryckens temperatur snabbare än den kalla luften i frysen. Vidare ökar förångningen av det vatten som finns närvarande i servetten ökar kylningshastigheten hos drycken.
3
Använd kalla koppar eller glasögon. Du kan ha sett denna metod i vissa barer: för att snabbt kyla en drink, häll den i en kopp eller ett kallt glas. Även om det är snabbt och bekvämt, har denna metod flera nackdelar: det sänker inte dryckets temperatur som de andra metoderna som beskrivs och fungerar effektivt endast för den dryck som hälls i glaset. Håll en tillförsel av glasögon eller koppar i kylskåp vid nödsituationer, använd inte den här metoden om utrymmet i kylskåpet är oumbärligt för andra.
tips
- Om du använder öl är Corona det bästa på grund av det genomskinliga glaset.
varningar
- Var försiktig när du lägger några drycker i glaset inuti frysen, för om det förblir för länge kommer vätskan att frysa och volymen ökar kan bryta flaskan.
- Blås inte för hårt med botten av flaskan på ytan, eller du kan bryta den.
- Låt inte dryckerna förblir i frysen för länge, säkert, du vill inte ha en iskronad spridning runt frysen.
Saker du behöver
- frys
- Flaska dryck
- Fast yta (plattor, cement, bänk med stenyta)
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
- Hur man förvarar din bröstmjölk
- Hur man skapar en kall gelpaket
- Hur man aromatiserar vodka med choklad
- Hur man fryser blåbär
- Hur man fryser maten
- Hur man fryser potatismos
- Hur man fryser gräslöket
- Hur man fryser Hummus
- Hur man fryser selleri
- Hur man fryser Quiche
- Hur man fryser bananer
- Hur man fryser en tårta
- Hur man gör en hemlagad balsam med en fläkt och vattenflaskor
- Hur man lagrar snöflingor
- Hur man undviker kalla förbränningar i mat
- Hur man förbereder frysta druvor
- Hur man förbereder vodka med en söt smak
- Hur man förbereder en isig varm choklad
- Hur man gör isglasögon
- Hur man kyler en snabb drink
- Hur återuppliva batteriet på en bärbar dator