Hur man gör en jordnötssmörkaka

Denna jordnötssmörkaka är verkligen utsökt, smälter det bokstavligen i munnen. Det här är en mycket rik kaka som inte behöver vara glaserad, men det innehåller även ingredienser och steg som behövs för att skapa en jordnötssmör glasur, för de mest hardcore fansna av denna ingrediens.

ingredienser

portioner: 24
Beredningstid: 15 minuter
Tillagningstid: 20 minuter

Ingredienser för kakan

1 bit smör
240 ml vatten
125 g jordnötssmör
120 ml fröolja
200 g mjöl
450 g socker
2 lätt slagna ägg
1 matsked Vanilj
120 ml mjölk
1 tesked bikarbonat

Ingredienser för smältning

1 bit smör
80 ml mjölk
125 g jordnötssmör
1 tesked vanilj
450 g florsocker

steg

Förvärm ugnen till 175 ° C, smörj sedan botten och kanterna på en bakpanna med vegetabiliskt fett för bakverk.

Mjölpa pannan med ca 2 matskedar mjöl.

Håll pannan och sväng den försiktigt så att mjölet täcker hela den inre ytan.

Vid slutet, ta bort allt överskott mjöl.

Ta en medelstor kruk och häll i smör, vatten, jordnötssmör och olja.

Koka upp blandningen med en medium värme. Rör ständigt tills det har nått en jämn och homogen konsistens.

Ta bort potten från värmen och tillsätt mjöl, socker, ägg, vanilj, mjölk och natron.

Blanda försiktigt blandningen tills alla torra ingredienserna är helt blandade.

Häll tårtblandningen inuti den mjöllade pannan och bök den sedan i 12-15 minuter.

Efter de första 12 minuterna, kontrollera om kakan är kokt. För att göra så sätt in en tandpetare i mitten, om extraheringen blir ren, betyder det att din tårta är klar.