Hur man förbereder cubanskt kaffe

Kubanskt kaffe har en intensiv och söt smak, inte jämförbar med något annat kaffe. Dess karakteristiska smak ges av blandningen av helrörsocker och malt kaffe som används för att förbereda det. Traditionellt kubanskt kaffe förbereds i den klassiska kaffemosen. Följ stegen i artikeln för att få en perfekt kubansk kaffe.

2

Använd en mängd olika kubanska kaffer som "Bustelo" eller "Pilon". Om du inte hittar en mängd olika kubansk kaffe, kan du välja en mörk rostad colombiansk sort.

3

Blanda malet kaffe med hela sockerrörsocker. Använd inte caster socker.

4

Fyll Moka-pannan (bottendelen) med kallt vatten.

5

Sätt i filtret i pannan och fyll det med rätt mängd kaffe och sockerblandning. Häll så mycket blandning som möjligt, men tryck inte på den med en sked.

6

Stäng moka genom att skruva upp kollektorn till pannan.

7

Sätt mokka på spisen och värm den med en låg låga.

8

Ta bort moka från värmen så fort samlaren är full av kaffe.

9

Häll ditt kubanska kaffe i små koppar och njut av dess otroliga doft!

10

Färdig.