Hur man förbereder vaniljvodka

Förbereda vodka med vanilj är enkel och kan göras hemma. Du kan välja att smaka det ensam eller lägga det till en mängd olika cocktails.

ingredienser

250 ml vodka
2-3 vaniljbössor

steg

Häll vodka i en glasburk eller lämna den i originalflaskan om du tycker att den är rätt storlek.

Bildnamn Gör Vanilj Infused Vodka Steg 2

Öppna vaniljbönen och fördjupa dem i vodka. För att öppna plåtarna lägger du dem på en platt, ren yta och skär dem enkelt i ett vertikalt snitt med spetsen av en skarp kniv.

Vissa människor föredrar att skrapa insidan av bägaren innan den läggs till vodkan, men det är inte tillrådligt att vara den del där vaniljsmaken bor.

Bildnamn Gör Vanilj Infused Vodka Steg 3

Stäng burken med locket eller flaskan med locket.

Bildnamn Gör Vanilj Infused Vodka Steg 4

Låt vodka vila i minst 5 dagar, helst en vecka, samtidigt som du kommer ihåg att en infusionstid på 3-5 veckor sannolikt kommer att ge bästa möjliga smak. Efter att du sätter in podgen i vodkanen kommer du att märka att vätskan kommer att ta på sig en liten spets och sedan mörka vidare med tiden. Skaka infusionen varannan 2-3 dagar för att fördela vaniljan och håll din infusion på en sval och mörk plats.

Du kan lämna podarna i infusion så länge du vill, men vodka är redo att dricka även efter bara en vecka.

Bildnamn Gör Vanilj Infused Vodka Steg 5

Kasta böterna så fort du är nöjd med smaken som uppnås genom din infusion. Om du vill ta bort sediment av vanilj från botten av vodkaen, häll det genom en fin sil och överför den till en ren flaska.

Om du inte vill kasta vaniljböterna, kan du lämna dem i vodka, men med tiden kommer de att bli klibbiga och sönderdela (över flera månader).

Bildnamn Gör Vanilj Infused Vodka Steg 6

Honom känner det. Drick det ensam eller lägg till en cocktail. Förbered till exempel en läcker vaniljmartini, eller häll den på isbitar och slutföra drycken med ingefära för en krämig effekt.

Vanilj vodka är utmärkt också används i dessert recept.

tips

Gör det till en välkommen present till alla som älskar vodka.
Etikett och datum vas eller flaska.
Förutom vanilj, kan du använda olika ingredienser för att smaka din vodka, låt oss se några:
Vanilj och lite lavendelblomma (ca 1/4 kopp), lämnar inte blommorna för att infilera under 3 veckor, de kommer att bli bittra
Vanilj och några små fikon
Vanilj och choklad
Vanilj och blåbär
Vanilj och ananas
Vanilj och mango