Hur man äter en banan

För vissa människor kan en banan vara en helt ny och exotisk frukt, medan för andra det kan vara en grundläggande ingrediens i daglig kost. Att äta en banan är relativt enkel: du måste leta efter den rätta, skalla den och smaka den. Det finns dock många andra sätt att använda denna läckra ingrediens, till exempel genom att kombinera den med frukostflingor eller göra den till en smoothie. Banan kan till och med ätas frusen, stekt eller grillad!

ingredienser

Banan och jordnötssmör smoothie

1 banan, skalad och skivad
120 ml yoghurt
60 ml mjölk
65 g jordnötssmör
5-7 isbitar (valfritt)

Doser för 2 portioner

Bon Bon Freddi med choklad och banan

1 banan, skalad
175 g mörka chokladdroppar
2 matskedar kokosnötolja
2 eller 3 matskedar jordnötssmör (valfritt)

Kanel Bananflis

2 bananer, skalade
2 matskedar honung
1 matsked smör
½ tesked kanel

S`more av banan

1 banan, skalad
2 msk mini marshmallows
2 matskedar av bittra chokladdroppar
2 msk grahamkakor, smulad (ersättbar med matsmältningskakor)

Metod 1

Ät en banan

Köp en mogen banan. Välj en som är gul och lite prickad med små svarta eller bruna fläckar. Vissa människor föredrar att äta bananer när skalen är jämnt gul och köttet fast medan andra uppskattar dem mer när de är mjukare, söta, doftande och välsmakande (det vill säga när de har maculataskalan).

Om du köpte en banan som inte är mogen, kan du hålla den på en varm plats för en dag eller två.

Sbucciala. Vissa föredrar att skrälla det helt innan man äter det, medan andra skalar det lite åt gången. Det finns många sätt att skala en banan - även om du aldrig har skrämt den tidigare kan du enkelt göra det genom att följa en av följande metoder:

Skal det börja med petiole. Håll den och flytta den bakåt med en skarp slag och dra sedan ner den längs frukten. Dra också de resterande skaldelarna på samma sätt.

Skala av det som börjar i motsatt ände av petiole. Vi pratar om den platta mörka basen längst ner på banan. Knippa skalen strax bakom den punkten för att bryta den och ta sedan av den till små bitar genom att dra den till motsatt sida.

Om du inte tänker äta en hel banan, skära den i hälften innan du peeling den. Wrap hälften som du vill behålla i matfilmen, sätt sedan i kylskåpet.

Ta bort i "trådar". Bananer har fibrösa trådar mellan huden och massan. I de flesta fall kommer de tillsammans med skalen, men det kan hända att de förbli fästade på frukten. Ta bort dem försiktigt innan du äter. Även om de är helt ätbara, kan de vara lite bittra eller ha oönskad konsistens i munnen.

Äta den. Du kan smaka det bita efter bett, peeling det som du äter det. Alternativt kan du ta bort alla skal på en gång, skiv den med en kniv och ät den med en gaffel. Du kan också använda den för att förbereda en smoothie, doppa den i smält choklad och frys den för att göra den till en glass, steka den eller grilla den! Här är några idéer för att ta inspiration:

Skiv den och lägg den till frukostflingorna.

Ät det i skivor efter att ha sprinklat det med ett slöja av honung för att göra det ännu sötare.

Skiv den och lägg den till en jordnötsmörsmörgåsberedd med skivor fullkornsbröd.

Klipp den i längdriktningen i hälften, lägg den sedan med jordnötssmör innan du monterar den igen och äter den som en smörgås.

Kasta bort skalen. Om du befinner dig i ett stängt rum, till exempel i ett rum, stäng det i en väska eller i en soptunna med lock, annars kommer det att diffundera lukten i luften. Alternativt kan du använda den för att komposten ska gödsla trädgården.

Metod 2

Förbered en banan och jordnötssmör skaka

Skala och skiv en banan, häll den sedan i mixerns glas. Skärning för att underlätta bländarens arbete och garanterar ett resultat med en jämnare och mer homogen konsistens. Om du vill kan du använda en frusen banan för att få en ännu tätare dryck.

Lägg till mjölk och yoghurt. Om du vill ha en särskilt krämig smoothie kan du bara använda 165 ml yoghurt som undviker mjölk.

Komplett med jordnötssmör. Om det inte är bland dina favoritredienser kan du byta ut det till exempel med hasselnötkräm eller mandelsmör. Du kan också använda en choklad sirap (börja med två skedar, du kan lägga till mer om det behövs).

Blanda ingredienserna för att blanda dem. Om resultatet inte verkar tätt nog, kan du lägga till 5 till 7 isbitar.

Häll smoothie i två stora glasögon och servera det omedelbart. Du kan dekorera varje glas med vispgrädde eller en choklad- eller karamelsirap.

Metod 3

Förbered lite kall bon bon med choklad och banan

Skär banan i skivor ca 1-1,5 cm. Först och främst avlägsna skalen och ta sedan bort eventuella kvarvarande trådar som är fästa vid massan. Skär banan i rundor med en skarp kniv.

Låt det stå i frysen i en timme. Täck ett bakplåt med bakpapper och arrangera banans skivor jämnt, var noga med att bilda ett enda lager.

Varm chokladdroppar och kokosnötolja i en skål. Lägg båda ingredienserna i en behållare som är lämplig för användning i mikrovågsugnen och värm sedan i ungefär trettio sekunder. Extrahera terrin från ugnen för att blanda innan du fortsätter att värma i ytterligare 15 sekunder. Blanda nu tills fullständigt lös upp chokladflisen. Du måste få en jämn och enhetlig konsistens - värm det om nödvändigt i några sekunder.

Lägg blandningen åt sidan, ta sedan ut banansnitt från frysen. Om du vill kan du lima dem två med två med jordnötssmör för att göra små smörgåsar. Detta är ett valfritt steg, men det kan göra receptet ännu mer oemotståndligt!

Doppa bananskivorna i den kalla chokladblandningen. När chokladet har svalnat, sätt en bit banan med en gaffel och fördjupa den i chokladkrämen. Använd en sked för att belägga det jämnt.

Om du vill säkerställa framgång med dina gäster kan du spruta skivor chokladbananer med smullade valnötter. Förutom gommen, kommer dina proteinbehov också att gynna.

Efter att ha täckt med choklad sätter du banans skivor på bakplåten kantad med bakpapper. Fortsätt, som täcker en bit banan efter en annan.

Sätt tillbaka dem i frysen, vänta sedan på att chokladet stärker. På den tiden kommer de att vara redo att ätas. Om du vill kan du överföra dem till en matväska och njuta av dem som mellanmål när du vill.

Metod 4

Förbered några kanel banan chips

Klipp banan i runda skivor ca 1-1,5 cm tjock. Lägg dem åt sidan, redo att stekas.

Smälta smöret med honung och kanel i en panna. Använd en medelhög flamma och fortsätt att blanda ingredienserna när de värmer upp, smälter och blandar med varandra. När smöret är helt smält och börjar bilda en ljus skum, är det dags att gå vidare till nästa steg.

Tillsätt bananflisen, lägg sedan i 4 minuter. När de kokas i smör börjar de karamellisera med en gyllene färg. Om det verkar för mörkare för snabbt, sänk genast flammen.

Vänd bananflisen, låt dem koka i ytterligare 4 minuter. Du kommer att veta att de är redo när de är jämnt brunade på båda sidor. Håll en tallrik häftig för att vara redo att betjäna dem.

Servera bananchipsna omedelbart. Du kan smaka dem ensamma eller i kombination med en annan ingrediens eller recept, till exempel en fransk toast, pannkakor, glass eller yoghurt.

Metod 5

Förbered en banan S`more

Förvärm ugnsgrillen till en medelhög temperatur. Om du inte vill använda grillen kan du helt enkelt ta den till 200 ° C.

Skär en lång banan och lägg den på en bit folie. Du måste gravera det enligt bilden, utan att peeling det och utan att klippa det från sida till sida. I praktiken måste de två halvorna förbli fästa i nedre delen, precis som varmkorvbröd.

Fyller banan med mini marshmallows och chokladchips. Båda ingredienserna måste bilda ett litet bergsback som löper längs hela banan. Du kan distribuera dem i alternerande lager, som om du gjorde s`mores (typiska amerikanska sötsaker som små smörgåsar fyllda med marshmallows), eller du kan blanda dem ihop innan du börjar.

Vik folien runt banan och lägg den sedan i ugnen i 5 eller 6 minuter. Tillagningstiden är densamma både med hjälp av grillfunktionen och den vanliga ugnen, men i det andra fallet, när du är klar, måste du öppna folien och lämna banan i ugnen tills marshmallows blir gyllene.

Ta bort banan från omslaget, strö sedan med krummorna av grahamkakor. Detta är den sista handen som gör det ännu mer som en kärlek. Om du inte har graham crackers, kan du ersätta dem med spannmål eller honungsmakad kakor och kanel (t.ex. matsmältningsbesvär).

Vänta på bananen att svalna lite, äta den sedan med en sked. Detta recept är perfekt att vara beredd på grillen, till exempel under camping!

tips

Du kan köpa bananer när som helst på året, oavsett säsong.
Du kan köpa en mängd olika banan från common inte alla bananer är långa och gult, en del är korta, breda eller har en annan färg. Till exempel finns det en mängd rött banan, mindre och mjukare än den klassiska gula, med en smak något som påminner om hallon.
Bananer är bra för barn. För de små är det nödvändigt att krossa dem och servera dem som en puree med en tesked.
Choklad, kanel, honung och jordnötssmör kombinerar perfekt med banans smak.
Bananer innehåller tryptofan, ett ämne som kan öka kroppens produktion av serotonin, vilket förbättrar humöret.
Bananer främjar matsmältningen - dessutom kan de bota din aptit, hjälpa dig att äta mindre och gå ner i vikt.
Att äta en banan i slutet av träningen kan hjälpa dig att återvinna förlorad energi.
Bananer är rik på kalium, ett ämne som kan hjälpa till att lindra menstruationssmärta.

varningar

Omodda bananer borde inte hållas i kylskåpet annars hindrar de mogning och börjar svarta.
Vid mogning frigör bananerna eten, ett hormon som kan göra närliggande frukter mogna snabbare. Förvara dem på en separat plats för att undvika det.
Förvirra inte bananer med platonträden. Trots att de har liknande utseende är plantrantarna större, hårda och har en mörkare färg. Dessutom är de mycket stärkelse och är inte lämpliga att ätas råa, de är faktiskt kokta eller stekta.
Bananer, som andra fruktsorter, kan orsaka uppblåstande och tarmgas.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade