Hur växer grönsaker på vintern

Växande grönsaker i mitten av vintern kan vara en svår uppgift, men med rätt försiktighetsåtgärder kan du hålla flera grönsaker tillräckligt varmt för att överleva vid låga temperaturer. Oavsett vilka metoder du ska använda, bör du sikta på att odla vintergrönsaker så länge som möjligt. Kalltemperaturer, speciellt på natten, tillåter dessa grönsaker att utveckla mer socker, eftersom de behöver socker för att överleva vid låga temperaturer. Dessa naturliga sockerarter förbättrar smaken av grönsaker.

steg

Välj rätt grödor. Du bör alltid välja grönsaker som kan växa hela året, motståndskraftig mot förkylningen, som ska användas för trädgårdsskötsel på vintern, men bland dessa är också några som bära starka frost bättre än andra. Du bör göra noga med att undersöka minimitemperaturen och tillväxtkraven för en vintergrönsak innan du förbinder dig att växa.

Vanliga vintergrönsaker inkluderar ruccola, rödbetor, broccoli, brysselkål, kål, morötter, blomkål, mangold, cikoria, bönor, grönkål, vitlök, purjolök, sallad, senap, lök, palsternacka, rädisor och spenat.
Lök är bland de mest resistenta grönsakerna och överlever mest vid -18 grader Celsius. Den ljuka löken av Walla Walla är förmodligen den mest resistenta, med några studier som tyder på att det kan tåla frost upp till -24 grader Celsius.
Brysselkål är också ganska resistenta och kan tåla temperaturer ner till -16 grader Celsius. På samma sätt överlever radikchio och endiv både vid temperaturer runt -15 grader Celsius.
Sallat är en av de mindre kylafasta grönsakerna, men även under vissa omständigheter kan den tåla upp till -4 grader Celsius.

Rotera grönsaker. Oavsett var du planterar vintergrönsaker måste du rotera grönsaker varje år. Att plantera samma gröda i samma position kommer att orsaka näringsämnena förlora till marken. Dessutom kommer parasiter som lockas till den typen av grönsaker att tendera att gravitera på det landet och orsaka skador.

Om du inte roterar vinterns grönsaker som du planterar på en tomt, bör du åtminstone plantera en annan grönsak i en annan säsong, som vår och sommar, för att förbättra markens kvalitet.

Använd väggar. Ytterväggarna i hus, hus och garage ger tillräckligt med naturligt skydd mot de hårda vinterns vindar. Om du bor i en region med milda eller inte alltför kalla vintrar, kan du komma undan utan att använda något annat skydd förutom en vägg som skyddar dig från norrvindarna. Dessa väggar tillåter växter att få maximal solljus samtidigt som de skyddar dem från de flesta kalla vindar.

Använd klockor. Klockorna är i en mening mobila hem för den gröna. De kan tillverkas med flera lätta material som håller vinden borta från växten, medan solljus kan tränga in dem till fördel för växterna. Det finns flera modeller som kan provas.

Gänga styva metallspikar i marken och placera glas på dem i triangelform i stil med en teepee "Indisk hut".

Skär botten på en transparent 4-liters glas- eller plastbehållare och placera den på de mindre grödorna.

Bygg en polytunnel växthus, känd som en PVC-cirkel växthus eller lång tunnel. Det är i princip samma sak som en klocka, förutom att den är större.

Du måste sätta in flera stora, halvcirklar av PVC-rör eller elektriska ledningar i marken längs längden på växtbädden. Dessa halvcirklar ska vara tillräckligt stora för att en person ska kunna gå under dem (minst 1,5 meter bred, ca 1,5 m hög och avstånd ca 1,5 m mellan dem.

Det kan vara bättre att spika halvcirkelens ram på stabila träplankor för att ge dem ytterligare stöd.

Hooks lakan av klar plast eller lätt polykarbonat tyg eller liknande på ramen. Du kan spika arken på plats, eller väga ner dem med tunga stenar eller sandväskor.

Bygg ett ramverk för kylan. En kall ram är en mer permanent struktur som du kan använda i många år. Du kan bygga ett trä- och glasfiber, men du kan också köpa en förframstillad online eller i en butik för trädgårdsarbete. En ram för förkylningen är ca 46 cm hög bak och 30 cm på framsidan, med ett sluttande transparent tak som samlar solens värme i vinkel.

Växa dina grönsaker i upphöjda blomsterbäddar. De upphöjda blommorna använder stenar, tegel eller ved för att skapa en ram runt grönsaksgården. Denna ram fylls sedan med jord rik på näringsämnen. Att hålla dina vintergrönsaker upptagna, du kan hålla jorden varmare med en skillnad mellan 11 och 13 grader Celsius jämfört med jorden runt blomman.

Täck avgrödorna. Markbeklädnader isolerar marken och håller den i allmänhet varmare än den skulle vara om den utsätts direkt för den energiska vintern.

Använd marken för att hålla dina rotgrönsaker täckta. Stacka jorden runt dina rotgrönsaker, som morötter, men täck inte de löv som spruter från marken. Bladen behöver absorbera solljus, men det är ofta tillräckligt att hålla knölen täckt, för att skydda dessa grödor från frost.

Värm upp med mulch. Ett skikt av mulch bör tillämpas på grödor strax innan jorden fryser. I mycket kalla områden kan skiktet vara ca 30 cm djupt, men det kan vara lite tunnare i de varmare områdena, med mindre svåra temperaturer. För bästa resultat, använd lätt mulch, som halm, tallnålar, strimlad löv eller klipp gräs. Du kan också använda tyngre material som en lätt bark mulch, särskilt i kallare områden. Se till att du inte lägger mulch över de löv som sprutar. Annars kan du oavsiktligt döda grödor genom att beröva dem av solljus.

Växta grönsaker inomhus. Du kan odla många grönsaker under vintern hemma, förutsatt att du har tillräckligt med utrymme och tillräckliga resurser. De flesta av dessa grönsaker har djupa rotsystem och måste planteras i mycket djupa behållare. Ofta kräver täta vattning, beroende på den specifika grönsak som du har valt att odla, och kan behöva komplettera naturligt ljus med artificiellt ljus om vintern grå himmel inte låter tillräckligt med ljus genom fönstren.

tips

Ta reda på när i genomsnitt den första dödliga frosten inträffar. Vissa grönsaker kan trivas under ljus eller måttlig frost under våren, men inte till svåra frost från början till mitten av vintern. Att veta när dessa kraftiga frost uppstår och de kalla förhållanden som växter inte kan överleva kan hjälpa dig att beräkna tills du kan plantera dessa växter i kalla klimat utan att riskera att skada din gröda.

Saker du behöver

Bells
polytunnel
Hölje för kallt
kompost

Visa mer ... (2)

Dela på sociala nätverk:

Relaterade