Hur man förbereder en gelékaka i formen

Jellies är en färgstark och söt efterrätt. De presenteras ofta i nya och extravaganta former även med "lager" av färg. Gelatin har formen av den form som du väljer att använda, men för att stärka korrekt ignorerar du instruktionerna på förpackningen och väljer istället den traditionella tekniken.

steg

Del 1

2

Också utvärdera silikonformarna. De är också tillgängliga online med de mest extravaganta formerna: från julämnen till hjärtan, träd och rosor.

3

Köp många gelépaket av olika färger om du vill förbereda en "lager" tårta. Du kommer att behöva cirka 5 förpackningar för att fylla en vanlig munkåda. Du behöver också 300 ml kokande vatten för varje geléfärg.

Del 2

2

Upprepa proceduren för varje gelatinfärg och dela dem i separata skålar. Mängden gelé du ska använda beror huvudsakligen på mögelns storlek. Köp några reservförpackningar.

3

Vänta tills blandningen svalnar till rumstemperatur. Frigör lite utrymme i kylskåpet för nästa steg.

4

Tillsätt 30 ml gräddfil i vilken färg du vill ha ogenomskinlig. Inkorporera det med en visp.

5

Tillsätt frukten i sirap som ananas till geléblandningen. Blanda för att göra den enhetlig.

6

Häll geléen nu kall i mögel om du vill ha en likformig färg. Vänta på en hel natt innan du tar bort den.

Del 3

2

Häll innehållet i en skål på botten av formen. Placera det i kylskåpet i 20 minuter. Ta bort det så snart gelatinens yta och kanterna i kontakt med formen börjar tjockna.

3

Lägg till den andra färgen med en sked. Försök med gräddfil för att skapa en större kontrast. Sätt formen i kylskåpet i ytterligare 20 minuter och vänta tills det andra laget tjocknar.

4

Ta bort gelatin från kylskåpet och lägg till den tredje färgen. Förvara i kylskåpet i ytterligare 20 minuter. Upprepa processen tills du har lagt till alla färger du vill ha.

5

Låt i slutet ligga i kylskåpet över natten.

Del 4

2

Lossa kanterna på den gelé som är i kontakt med formen genom att trycka försiktigt med fingrarna. Om du använder en munkform, glöm inte kanterna på mitthålet.

3

Hitta en platt bricka. Det borde ha en mycket större diameter än dessert.

4

Fyll en skål med varmt vatten.

5

Doppa mögel i varmt vatten för att lossa gelatin från kanterna. Var försiktig så att vattnet inte blöt på geléen.

6

Ta av det efter 15 sekunder. Torkar utsidan av formen.

7

Lägg brickan ovanpå formöppningen. Håll brickan ordentligt mot formen med hela handen.

8

Vänd på geléen så att brickan är vänd uppåt. Du borde känna efterrätten som kommer från formen. Om det inte gör det, vänd det om igen och dra det i varmt vatten i några sekunder innan du försöker igen.

9

Servera efterrätten genom att skära den i skivor.

10

Färdig.