Hur man tar bort geléen från en form

Efter att ha försökt att förbereda din gelé och kunna ge den önskad form, är det viktigt att veta hur man tar bort det effektivt från formen. Botten av formen skapar ett vakuum som är viktigt att bryta för att framgångsrikt extrahera gelé. Denna artikel illustrerar två enkla och effektiva metoder.

Metod 1

av varmt vatten

Fyll en tureen med varmt vatten. Tureen bör vara bredare än formen med gelatin.

Placera formen i varmt vatten. Var försiktig så att du inte sänker gelén!

Vänta några sekunder och ta sedan bort geléen från formen.

Extrahera gelé Det borde behålla sin form perfekt.

Metod 2

av kokande vatten

Fyll en tureen med kokande vatten.

Doppa mögel tre gånger i vattnet.

Placera formen på en fast yta. Tryck på gelén längs kanterna på formen med fingrarna. Avlägsna försiktigt gelatin från kanterna.

Vrid mögeln upp och ner på en platt platta. Placera händerna på botten av plattan och på underdelen av formen. Flytta både snabbt och avgörande, bör geléet lossna från formen.

Färdig.

tips

Vatt disken med kallt vatten innan du överför gelatin. När du tar ut gelén ur formen, lutar du maträtten för att placera den i mitten.
Alternativ metod: Häll gelatin i mögel, skölj den i kallt vatten och ett tunt lager olja. I rätt ögonblick kan gelatinet tas bort mycket enkelt och kommer att ha en lysande finish.