Hur man lagar Ramen

Ramen är en billig och mycket god måltid som kan beredas på mindre än fem minuter. Även om många använder det som ett ackompanjemang till andra rätter, som en kyckling sallad eller en traditionell sallad, finns det få bättre saker än den klassiska ramen. Andra typer av nudlar kan framställas på samma sätt som ramen.

Metod 1

till Fornelli

Använd en lämplig kruka. Det borde vara tillräckligt stort för att sätta hela ramblocket utan att bryta det. Det ska också vara tillräckligt liten för att de 2 kopparna vatten helt täcker ramen med några inches.

Häll 2 koppar vatten i potten. Du kan använda en annan vätska istället för vatten, som sojasås eller buljong, men vattnet är också bra.

Värm potten. För de flesta spisar, sätt värmen till max och vänta tills vattnet kokar. I vissa fall kan emellertid kaminen värma upp för mycket och vattnet kan fly från potten. Test: Om vattnet omlastas under tillagning, sänk elden. Nästa gång du förbereder ramen, sätt inte elden till det maximala.

Så länge vattnet fortsätter att koka, är temperaturen vid kokpunkten och cirkulerar. En överdriven kokning kommer sannolikt att få vattnet ur potten, så sänk elden så snart vattnet börjar koka.

Lägg till ramen. Vid denna tidpunkt bör vattnet koka. Använd en gaffel för att skjuta blocket under vatten om det flyter. Du kan också bryta den i mindre bitar om du föredrar kortare och mindre "sugna" nudlar, men det handlar om personlig smak.

Blanda noggrant. Om du vill ha en jämn matlagning och inga rånudlar på ytan, blanda dem bra.

Vänta. Tillagningstiden är vanligtvis 3 minuter, men kan lägga mer. När de börjar bli gula, är de redo. Vid denna tidpunkt bör ramen smälta helt och när du lägger gaffeln i vattnet, borde vissa hålla fast vid det.

Ramens är redo att äta när de är elastiska. Om de lagar några minuter, kan de bli mjukare, mattare och glänsande. Kanske föredrar du dem på det här sättet.

Lägg till konditorpåsen. Kom ihåg att det är fullt av natrium - om du har hälsoproblem kanske du använder hälften eller inte använder den.

Blanda väl. Vid denna tidpunkt kan du göra två saker: häll hela potten i en skål, inklusive all vätska, och ät en soppa eller töm ramen och ät den torr.

Metod 2

av mikrovågsugnen

Lägg den råa ramen i en mikrovågssäker skål och häll över kondenspåsen.

Tillsätt 2 koppar vatten och försök smälta såsen väl.

Placera skålen försiktigt i mikrovågsugnen och koka med maximal effekt i 3-4 minuter.

Om du har brutit ramen innan du lagar mat, ska de vara redo. Annars, låt dem vila och säsong i några minuter. Även om de inte är lika bra, är det en enklare metod för dem som inte vill blanda och vänta på att de ska laga mat på ugnen.

Metod 3

av vattenkokaren

Ett annat sätt att förbereda nudlar är att använda uppvärmt vatten med en vattenkokare. Allt du behöver göra är att placera dem i en skål och häll varmt vatten över dem. Låt vila i ca 3 minuter och tillsätt sedan konditorpåsen.

tips

Viss variation med buljong kan göra skillnaden. Det handlar om personlig smak.
Att tillsätta smör till kokande vatten kan förbättra smaken.
Om du inte vet om det finns tillräckligt med vatten i potten, laga nudlarna och tillsätt sedan kryddan efter att ha kastat överflödigt vatten. Häll nudlar och vatten i skålen och blanda väl.
Äta ramen med en gaffel är en sakrilege och kan vara pinsamt om du var omgiven av japanska eller människor som växte upp i japansk kultur. Lär dig att äta med ätpinnar.
Små tillsatser kan förbättra smak, utseende och näringsvärde. Om du ska kasta kokvattnet av ramen, cucinali separeras från de övriga ingredienserna så att inte kasta bort vitaminer och mineraler tillsammans med kokvattnet, särskilt om condisci dem med grönsaker.
Ett billigt sätt att laga Ramen i en hälsosam och välbalanserad sätt är att lägga till en kopp frysta grönsaker till kokvattnet så snart det kokar, vänta bollisca igen och sedan lägga Fueled (flottören grönsaker på denna punkt).
Lägg ett ägg under matlagningen för ett proteinintag och smak (tvivelaktigt). Kasta den hela (utan skal), och blanda omedelbart som om att göra ett pocherat ägg, eller stek det först för att lägga till något krispigt i skålen.
Några lägger hälften av kryddkudden under matlagningen, och hälften efter att tömma ramen. Detta gör smaken starkare. Kom ihåg att blanda bra!
Du kan krydda Ramen med färska grönsaker, kött och andra kryddor med hög näringsvärde. Char siu eller hackad fläsk är bra, såsom gröna lök, kamaboko, bönspirer, vita lök och nori (alg).

varningar

Ramen nudlar har en hög fetthalt på grund av stekning, kryddor är fulla av natrium och har inget lägre näringsvärde än andra kolhydrater. Låt dem inte bli en integrerad del av din kost. Pastan är lätt att förbereda, har mindre fett, är ofta berikad med vitaminer och kan åtföljas av en mängd olika näringsrika kryddor som grönsaker.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade