Hur man korrekt ger tippning till Barista

Det är viktigt att veta hur man ger rätt tips. Många tittar på denna aspekt för att utvärdera en person. Att veta när och hur man tipsar säkerställer god service, visar att du är socialt medveten (dvs varken snålt eller spenderat) och kan få människor att uppskatta dig mer. Tänk då tips när du beräknar en avgift för en natt ute. Servitörer och bartendere lita ofta på oss för att fylla på deras lön.

Observera att den här artikeln behandlar konsten att tippa ur en anställds perspektiv i kundservicen.

steg

Att vara tålamod på första omgången är nyckeln till en bra kväll, om baren är klar "trångt" när du anländer, det motsatta. Det finns andra aspekter ur din synpunkt (skiftbytet till exempel) som kan sakta ner din första drinkens ankomst. Lite tålamod i dessa fall är saltet av resultatet.

Bildnamn Tipsa en bartender korrekt steg 2

Betala alltid när du beställer. Teoretiskt hade du pengar i handen. Om många väntar på att bli betjänad kan detta vara ett knep för att få god behandling. Vänta inte tills dryckerna är färdiga och att servitören tog med dig räkningen innan du tog plånboken. Att leta efter pengar saktar inte bara servitören utan kan också irritera andra kunder som väntar på att beställa.

Bildnamn Tipsa en bartender korrekt steg 3

Från 1 $ (eller € 1) för drycker som avresa och mer om du beställer komplicerat. Även om beredningen består uteslutande av uncorking ölen, börjar den till en dollar. Självklart varierar den här siffran från den typ av bar du är i, så du måste utvärdera dig själv. Vanligtvis är en dollar godtagbar för öl (på kran eller en flaska), medan för drycker börjar vi vid 2. Mer om de är drycker av en viss kaliber.

Bildtitel Tipsa en bartender korrekt steg 4

Att ge ett konsekvent tips kommer att se till att barman kommer ihåg dig. Betala kontant och lämna minst $ 10 på första omgången. Då kan du byta till ett kreditkort och öppna ett konto. Och så blir du en person som kommer ihåg. Om du ser någon annan göra det, det är sannolikheten för att arbeta inom besöks grenen: detta är en mycket vanlig praxis som identifierar dig med avseende på marken också tvungen att vänta en halvtimme för din beställning. En bartender kommer aldrig försöka komma ihåg vem som gav honom mindre än $ 5, om han inte är en vanlig kund. Kom ihåg att du är en nattklubb belöning barman att köpa tid, i en bar du inte oroa dig för kostnaden för drycker.

Bildnamn Tipsa en bartender korrekt steg 5

Om du har ett mellanmål förutom att dricka, måste ditt tips vara lika med summan som ska betalas. Detta är ett snabbt sätt att komma ihåg. Kom ihåg att 10% av kunderna stöder 75% av dessa tips och därför sparar du mycket pengar om du faller inom 10%.

Bildnamn Tipsa en bartender korrekt steg 6

När du går till en "öppen" bar, alltid tips så mycket som du normalt skulle spendera i en vanlig drink. Den öppna baren låter dig spara pengar du normalt skulle spendera till ett rimligt pris. (Kom ihåg att en enda runda från $ 14 i South Beach eller Cape Cod område som är snarlikt det från 4,50 till Boise, Idaho. Beräkna sedan ditt tips beroende på var du dricker).

Bildtitel Tipsa en bartender korrekt steg 7

En annan ganska vanlig praxis är att omedelbart tipsa hela kvällen, särskilt bland dem som arbetar inom sektorn och går regelbundet på samma platser. Kontrollera dock att din barman inte är i slutet av ett skifte innan du är redo att gå och vem är med dig, stanna kvar så länge du vill spendera i baren. Ett tips från början på kvällen är 100 kronor i handen och ges till dem du behöver när du skakar hand. Den som ger dem kommer att vara bra för resten av kvällen och om de betalar för drycker, kommer detta tips att innehålla minst tre andra personer som annars skulle behöva ge något individuellt.

Bildnamn Tipsa en bartender korrekt steg 8

Citera sedan kostnaden för spetsen och fördela den under kvällen. Att ge en i början är ok och kan påskynda tjänsten, men fördela inte allt i de två första rundorna om du inte vill bli kastad senare.

Bildtitel Tipsa en bartender korrekt steg 9

Det finns ingen ursäkt för att inte ge servitören eller bartendern ett tips. En oförskämd tjänst förtjänar en låg, men bara och uteslutande om det är riktigt dåligt. Betala i så fall din räkning, lämna väldigt lite och leta efter en annan plats.

Bildtitel Tipsa en bartender korrekt steg 10

Om portion (inklusive bartendern) oftast får en viss procent kväll på kvitton som måste delas med diskmaskiner, servitörer, diskmaskiner assistenter, buttadentro och dörrvakterna (vissa faktiskt måste betala ägaren av lokalerna för förmånen att arbeta på det.) Om du inte tipsar på att du inte tyckte om tjänsten, straffar du inte ägaren men vem tjänat dig. Inte bara servitören fuskar, men han måste betala ovanstående personal i alla fall med eller utan tips. Underlåtenhet att tipsa är ett fel i hans och inte hans lag.

Bildnamn Tipsa en bartender korrekt steg 11

Genom att ge tipset rätt med tiden du sparar. En bartender kunde ge dig en drink som inte kom till honom "särskilt bra", "glömma" att skriva en eller flera beställningar när du gör räkningen och kan också tjäna dig gratis.

Lokala användningsområden kan variera beroende på hur bartendern betalas. Men de flesta arbetar för en mycket låg timlön (till och med $ 2,15 på vissa ställen) och överlever som tips. Hotellbarer är tystare platser som inte bryr sig om kostnaden för alkohol eftersom de är en del av den så kallade "artighet". Undantaget är barer i turiststäder eller kasinon där bartenders ofta betalas till och med $ 15 i timmen och ofta ingår de i en union. De stora nattklubbarna har bartenders och personal som betalar privilegiet att arbeta på den platsen. I dessa barer brukar vi oroa oss mycket för kostnaden för alkohol, byte av flaskor (häller dålig alkohol i flaskor med namn) och "bootlegging" (köper en flaska i en vanlig spritbutik och häller den i en flaska till försäljning av glaset) är mycket vanliga sedlar. En ny trend som måste beaktas är utbyte av etiketter i vinflaskor, särskilt i VIP-lounger. Det är gjord av skrupelfria medarbetare som har skrivit märken med märkes champagne som nyligen bifogas flaskor mousserande vin. Vem gör det, markerar kostnaden för vinet bara på kostnadsnotan medan du laddar kunden om den faktiska kostnaden för champagne. Med skillnaden som ofta når $ 200-300, samlar den oärliga medarbetaren ofta en stor summa under en kväll.

tips

Inget slår sätt! En oförskämd person som alltid kommer att serveras efter en patient och artig.
När du beställer drycker under speciella timmar som happy hour, kom ihåg att att dricka tar samma tid och jobbar när du går ut normalt. Om du kan, ge ett regelbundet tips medan du i det här fallet ger det ett större tips är inte nödvändigt.
Spetsen varierar beroende på länderna. I Förenade kungariket är det exempelvis sällsynt att någon tipsar bartendern för en tur som serveras i baren (även om en sådan gest gör att du tjänar snabbare på nästa omgång). Om du är i detta land är det acceptabelt att betala en drink till bartendern med frasen "... och en för dig," när du har gjort summan. Oroa dig inte: han väljer inte de dyraste sakerna från listan, men gesten att erbjuda honom någonting, till och med en läsk, är vanligtvis välkommen och kommer att ge en mer noggrann service nästa gång.
Om du får en annan drink utan att du frågar, ge det ett extra tips. Om du inte vill ha det, avvisa det artigt, men överväga bara om gesten var spontan och inte ett sätt att få mer pengar. (Avfallna drycker dras av barmanens lön, i vilket fall det är bättre att lära dem att inte förutse dina avsikter utan att straffa dem för mycket, särskilt om du tänker återvända.)
Att ge tips om det första varvet kan hjälpa dig att få bartendern tillbaka till dig snabbt. Och dessutom att du behöver mer alkohol saker nästa gång du beställer. Akta dig dock: ditt första varvtips kan snabbt glömmas bort. Bättre att ge det konsekvent på lång sikt.
Beräkna bara kostnaden för drycker och 20% tips för att göra din bartender glad eller vem tjänat dig. Om räkningen var cirka $ 25 och du har öppnat fem öl så lämnar du $ 5. På det här sättet kommer du att vara omtyckt i framtiden.
På första omgången berätta alltid bartendern vad det kallas. När du vet det, ring det med namn! Ingenting störde som kallas "Hej bartender!" kontinuerligt under kvällen, ett säkert sätt att vara kvar i glömska.

varningar

Klaga inte hela tiden på priserna. Barman fixade förmodligen inte dem.
Personalen (enligt lag i de flesta amerikanska stater) är nykter. Kunder per definition, nr. Tänk inte att du är mer skarp än personalen då. Om du gör det, bli inte förvånad om du befinner dig sitter på marken av skäl som du inte förstår, trots tipset.
Aldrig någonsin antar att barman eller annan personal (a) vet var man ska hitta droger och prostituerade, (b) har droger att hantera, (c) säljer om han har något.
Om du förlorar ditt humör kommer du att sparkas ut och polisen kommer att ringas. Och polisen kommer att tro nio gånger av tio till den nyktera bartendern, bakad av en nykter personal snarare än en svimlande kund på grund av all den alkohol som han slukade.
någonsin slåss för att komma till händerna med en bartender i tjänst. Du har ingen chans att kolla in det. Bartendern är fartygets kapten. Om du också vet att du har rätt, be att prata med ägaren. Fråga namnet på vem som hanterar namnet.
Dessa tips kommer från människor som lever med tips. Det är därför du tycker det är motstridigt "Ge ett tips baserat på arbetet om du får rabatt, men tips baserat på pris om resultatet var dåligt." Kom ihåg det.
Han tycker också att många baristas är statliga anställda som har certifierat dem.
Om du beställer något komplicerat, tipsa det i enlighet med det.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade