Så här öppnar du en juicebar

Juice baraffären hade en boom på mitten av 90-talet tack vare en ökande efterfrågan på goda drycker, omedelbart redo men samtidigt näringsrika och tilltugg tillägnad konsumenterna uppmärksamma på deras hälsa. Oavsett om du vill sälja en unik blandning av fruktjuicer, med tillägg av grönsaker och vitaminer, eller att ditt val faller på produkter med strikt organiskt ursprung, finns det flera tillvägagångssätt som du kan överväga när du hanterar en juice bar. Att starta denna typ av verksamhet kräver utmärkt planering och strategisk marknadsföring för att skryta konkurrensen, så läs stegen nedan för att lära känna alla hemligheterna för en framgångsrik lansering.

steg

Undersök de framgångsrika Juice Bar-fallen du känner till, och analysera de produkter de använder och deras marknadsföringsstrategi. Att lära av den positiva erfarenheten hos dem som föregick dig, kan du undvika att göra nybörjarens typiska misstag.

Försök att förstå vilka juicer eller andra produkter som är mest populära.
Det bestämmer de socio-demografiska egenskaperna hos deras kommersiella mål. Till exempel har eleverna konsumtions- och utgiftsbehov som skiljer sig mycket från familjer. Att lära känna dina mål-demografiska smaker hjälper dig att konsolidera din kundkrets.
Dämpa sin marknadsföringsstrategi, särskilt hur de når konsumenterna och packar sina reklammeddelanden.

Utarbeta en affärsplan vilket inkluderar både förväntade kostnader och potentiell inkomst.

Tänk på kostnaderna för uthyrning eller inköp av lokalerna. Du kan välja ett eller annat baserat på din ekonomiska tillgänglighet. Tänk på ett grannskap som erbjuder tillräckligt många potentiella kunder för att göra din juicebar lönsam.

Beräkna kostnaden för alla leveranser, det vill säga ingredienserna i saften, den industriella utrustningen som behövs för beredningen, rengöringsprodukterna, hanteringsprogrammet och inredningen.

Läs om licenser och tillstånd och deras kostnader. Kontakta din försäkringsagent för att bestämma ansvarsförpliktelserna.

Välj antal anställda du behöver, och hur mycket kostar du årligen sin lön.

Det allokerar en utgiftsbudget som inkluderar online- och pappersreklam, kampanjer och eventuellt reklamfilmer på lokal TV.

Sök efter investerare som garanterar den kapital som är nödvändig för ditt företag. Det kan vara en bank, en privat investerare eller ett viktigt finansiellt företag.

Välj en investerare som förstår och godkänner din affärsplan, och vem erbjuder dig det bästa finansiella erbjudandet.

När den ekonomiska aspekten är avgjort väljer du den lämpligaste platsen. Välj en plats som är lättillgänglig och synlig för allmänheten.

Beställa all nödvändig utrustning och produkter, dvs bländare, centrifuger, citruspressar, en ismaskin, färsk frukt och grönsaker.

Gör rekryteringsintervjuer. Hyra anställda som är vänliga och optimistiska, och vilka är effektiva och ansvariga personer.

Annonsera din juicebar med flygblad och i lokalpressen, på internet och på lokala radioapparater.

För invigningen, organisera en stor fest, med många gratis provningar för att bekanta kunder med dina produkter.

tips

Du kan lägga till ett urval av hälsosamma snacks till erbjudandet.
Uppfinna roliga och catchy namn för dina produkter.
Välj en plats med mycket fotgängartrafik, till exempel nära universitetet eller ett mycket upptagen gym.