Så här beställer du på en japansk restaurang

Lär dig att beställa i en japansk restaurang även om du inte är i Japan! Om du gillar mat från detta land, har du kommit till rätt ställe!

steg

Kontrollera om restaurangen har en online-meny. Om så är fallet, skriv ut det och visa det för personer du känner, kanske de kan förklara vad de olika rätterna består av.

Bildnamn Beställning i en japansk restaurang Steg 2

Läs om priser. För att göra det säger du Kore wa ikura desu ka? (vilket uttalas "kore wa ikura des ka?") betyder "hur mycket kostar detta?".

Bildnamn Beställ i en japansk restaurang Steg 3

Lär siffrorna (så du förstår vad servitörerna säger till dig eller vad som är på menyn): ichi (一) = 1- ni (二) = 2- St. (三) = 3- shi / yon (四) = 4- gå (五) = 5- roku (六) = 6- shichi / frog (七) = 7- hachi (八) = 8- kyuu (九) = 9- juu (十) = 10- hyaku (百) = 100- sen (千) = 1000. Antalet lägger till så här: 19 består av 10 + 9, så det är juu-kyuu (十九). 90 motsvarar 9 för 10, så det är kyuu-juu (九十). 198 är Hyaku-kyuu-juu-hachi (百九十八) - verkar oförutsägbar, men bryta den och du kommer att se att det japanska gör kommer att ge mycket mening. 1198 är sen-Hyaku-kyuu-Juu-Hachi (千百九十八).

Bildnamn Beställa i en japansk restaurang Steg 4

Beställ din mat. Du kan ringa personalen genom att säga onegaishimasu ("onegaishimas", "Jag ber om ursäkt") o sumimasen ("Sumimasen", "ursäkta mig"). Många eleganta restauranger har också en knapp att trycka på för att ringa sin servitör.

Bildnamn Beställ i en japansk restaurang Steg 5

Gör ditt bästa för att läsa och uttala objekt på menyn om du vill. Om det inte fungerar kan du också indikera dem med ett finger och servitören kommer att förstå. Om du var med japanska vänner, be dem att läsa dem i förväg eller ordna dig att beställa.

Bildnamn Beställ i en japansk restaurang steg 6

När du anger vilka kvantiteter du vill ha, kom ihåg dessa ord. hitotsu (En), futatsu (Två), Mittsu (Tre) yottsu (Fyra), Itsutsu (Fem), muttsu (Six), Nanatsu (Sju), Yatsu (Åtta), kokonotsu (nio) e toh (Ten). Om du vill ha mer än tio enheter av något anger du med normala nummer: Juichi, juni, Jusan, etc.

Bildnamn Beställning i en japansk restaurang Steg 7

Efter att ha angivit maten på menyn och den mängd du vill ha, fyll i din beställning med onegaishimasu att vara artig. Om du är i en offentlig snabbmatrestaurang, använd den Kudasai. Så, den fullständiga meningen skulle vara så här: Yakitori septus eller hitotsu, kudasai ("En grillad kycklingrätt tack").

Bildnamn Beställning i en japansk restaurang Steg 8

En gång beställt och mottog maten, om de frågar dig Daijobu desu ka?, Svara du. De frågade dig "Är allt ok?", Till vilket du kommer att svara "Ja".

Bildtitel Beställa i en japansk restaurang Steg 9

Passera inte mat till en annan person bland dina ätpinnar - det här görs under en begravning, när familjemedlemmar passerar de döda benen i förhållande till ätpinnarna. Om du verkligen måste passera mat, gör det diskret och med dina ätpunkter som du inte använder för att äta (om de är dekorerade, är det en del som präglas av ett mönster).

Bildnamn Beställning i en japansk restaurang Steg 10

Om du äter nudlar, gör det ljuvligt, det är normalt.

Bildtitel Beställa i en japansk restaurang Steg 11

Lägg inte ätpinnar vertikalt i en skål med ris. Detta görs endast vid begravningar.

Bildnamn Beställning i en japansk restaurang Steg 12

du säger itadakimasu innan du äter, vilket betyder "jag får (den här måltiden)".

Bildnamn Beställning i en japansk restaurang Steg 13

Att uttrycka nöjet i slutet av måltiden säger du Gochisoosama deshita, vilket betyder "jag åt bra". Oishikatta desu betyder "det var allt bra".

Bildnamn Beställning i en japansk restaurang Steg 14

Det är lite gammaldags, men väldigt artigt, om du betalar måltiden berättar du servitören Gochisosama deshita. Ange i detta sammanhang din tacksamhet för måltiden.

tips

Om du gillar vad du äter och vill ha mer, är ordet att fråga någon att fylla din tallrik igen Okawari. Kom ihåg att lägga till onegaishimasu.
Innan måltiden, använd det fuktiga stället som oundvikligen kommer att ges till dig. Det används för att rengöra händerna före och under måltiden.
Det är bra att fråga om en gaffel om du inte känner dig bekväm med att använda ätpinnar.
Om du går till Japan, försök inte skriva orden som anges i den här artikeln, vars stavning gjordes med systemet Hepburn Romaji (vars fonetik är anpassad till västerländska högtalare), inte med det traditionella systemet Kunrei-shiki Romaji används av japanska, därför kan problem med förståelse uppstå.
I vissa fall är det extremt oförskämt att äta sushi med en gaffel. Mellan vänner kan du använda dina händer.
Drick lite japanskt grönt te eller skull när du konsumerar måltiden. Det är mer autentiskt och japanerna kan respektera dig mer för att försöka titta på sina dräkter medan du äter. Om du inte gillar dessa drycker men dinersna sippar på dem, kan du konsumera några små sips (men sluta inte dem, de kan fylla glaset med vana) - så du kommer inte bli förolämpad att uppträda för mycket gaijin ( "Främmande").
När du är i tvivel, kolla på ditt företag och folket på de andra borden.

varningar

Om du tar med rester till ditt hem, kom ihåg att rå fisk bör ätas så snart som möjligt och ska kokas eller kastas bort efter första förberedelsedagen.
Var noga med att säga rätt ord, för att inte förolämpa någon. Lyssna noga på dem som finns omkring dig för att förstå hur de olika orden uttalas.
Bli bekant med de främmande delarna av japansk mat om du inte är äventyrlig. På det här sättet, om jag var tvungen att läsa イかika, "Calamaro") eller なっとう (nattou, fermenterade sojabönor kända för sin dåliga lukt) på menyn kan du säkert och med all säkerhet undvika dem.
Om japanskt folk inte går i en restaurang kan det här stället inte uppskattas mycket.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade