Hur man använder mandelmjölk

Mandel mjölk erhålls genom att blanda mandelmjöl med vatten och sedan filtrera. Resultatet är en lite söt och mjölkaktig vätska. Mandel mjölk har sedan medeltiden använts som ersättning för mjölk som snabbt försämras. Än idag är mandelmjölk ett populärt val bland veganer, eftersom det är en ersättning för mjölk utan animaliska härdade ingredienser. Det är också ett bra val för dem som är laktosintoleranta eftersom det inte innehåller dem. På marknaden säljs det på det naturliga sättet eller smakas med olika smaker, inklusive vanilj och choklad. Det är ofta också tillsatt med vitaminer. Mandel mjölk kan användas på många olika sätt, låt oss upptäcka dem tillsammans.

Metod 1
Drycker med mandelmjölk

Drick mandelmjölk. Den kan vara full, precis som kojölk. Normalt finns den i tre olika variationer: naturlig, vanilj eller choklad. Den naturliga varianten kan sötas till smak eller njutning utan tillägg. Tillverkare rekommenderar att skaka förpackningen före användning för att ta bort eventuella insättningar på botten. Mandel mjölk, av vilken smak som helst, kan läggas till te eller kaffe, precis som den mer klassiska mjölken och grädden.

Använd mandelmjölk för att förbereda din smoothie. Du kan ersätta den med vanliga mejeriprodukter. Blanda det med frukt (helst fryst) i en mixer. Blanda ingredienserna tills de blandas. Du kan justera mängden mandelmjölk enligt din smak, för en mer eller mindre tät smoothie.

Använd mandelmjölk för att förbereda en smaklig indisk stildryck (kesar-badaam):

Häll 480 ml mandelmjölk (badaam) kall i mixern.

Lägg till 1-2 pitted datum (du kan ersätta dem enligt din smak med honung).

Tillsätt 2 droppar vanilj extrakt.

Tillsätt en tesked färsk grädde (tillval).

Blanda alla ingredienser i några sekunder. Häll drycken i glaset.

Lägg till en nypa saffran (kesar) på drycken (väldigt liten eftersom den har en väldigt intensiv smak) för att göra det ännu bättre.

Obs! Det är lämpligt att blanda datumen själv och sedan lägga till övriga ingredienser, annars med mjölk kan de vara svåra att hugga.

Metod 2
Kall recept med mandelmjölk

Använd mandelmjölk för att följa med spannmål. Du kan ersätta den med mjölk eller sojamjölk under frukosten. Mandel mjölk kommer att lägga en anteckning av sötma och grädde till dina spannmål.

Metod 3
Koka med mandelmjölk

Kök med mandelmjölk. Mandel mjölk kan ersätta ko mjölk i varje recept. Använd det i samma mängd, efter de doser som anges i receptet. Du kan använda den för dina bakade varor, lägg den till soppor och införliva den i såser. Mandel mjölk kan göra nästan vad ko kan göra.

Metod 4
Använd mandelmjölk som tillägg

Kombinera mandelmjölk med proteinpulver. Jämfört med den hos ko är mandelmjölk mindre protein. De flesta av dess sorter innehåller ca 1 g protein per 240 ml produkt. Samma mängd skummjölk (2%) innehåller cirka 8 g protein. Mandel mjölk kombinerar perfekt med proteinpulver, blir ett utmärkt val för dem som vill öka sitt intag utan att använda mjölk.

Konsumera mandelmjölk för näringsvärden. Mandel mjölk innehåller inte mättade fetter och dess fetter är ungefär hälften av skummjölk (2%). Det innehåller inget kolesterol och är naturligt rik på kalcium. Jämfört med skummjölk (1%) och dina dagliga kalciumbehov innehåller mandelmjölk 15% mer. Hemlagad mandelmjölk är ett acceptabelt mjölkbyte för alla som följer en rå matdiet.

tips

Mandel mjölk bör konsumeras inom 7-10 dagar efter att paketet öppnats. Som vid normala mejeriprodukter, drick inte om utgångsdatumet har överskridits.

varningar

Liksom alla produkter som härrör från torkade frukter, bör mandelmjölk inte ges till barn under en ålder. Det ska inte heller användas som ersättning för mjölk om det inte är en läkare som rekommenderar det.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade