Hur man tjänar Rummet

Rum är en likör som destilleras från sockerrörsjuice eller en biprodukt av dess behandling, melass. Åldringsprocessen sker i stål-, ek- eller ekfat "karboniserat" (behandlas med eld) för att skapa ljusa rum, gyllene rum och mörka rum. Rummet är generellt infödt i Central- och Sydamerika, och är en mycket mångsidig likör som kan vara full eller ensam för att förbereda en mängd olika cocktails. Lär dig att veta några metoder för att tjäna den genom att läsa den här artikeln.

Metod 1

Använd Rum för att förbereda cocktailerna

Prova en enkel blandadryck. Blanda rom till en enda annan dryck, till exempel Coca-Cola. Det är en enkel metod att njuta av rom av någon kvalitet. Potentiellt kan du beställa denna drink i varje bar.

Att testa den klassiska "rom & Cola" tillsätt den önskade mängden Coca-Cola till ca 60 ml ljus eller mörkt rum. Servera drycken med is.
Prova ett recept med kryddiga anteckningar som heter Dark`n`Stormy, häller mörkt rum (traditionellt Goslings Blackseal) i ett glas innehållande is och ginger öl (en alkohol med låg alkohol baserad på ingefära roten extrakt). Häll långsamt romet på baksidan av en sked för att skapa effekten "oklar" anges med namnet på drycken. Komplett med en skiva kalk före servering.

Förbered en mojito. Detta är en klassisk rombaserad cocktail. För att förbereda denna uppfriskande drink behöver du ljust rom, mintbladen, lime, socker och mousserande vatten.

Lägg till flera kilar kalk- och mintblad på botten av ett glas och pestal dem för att släppa ut alla sina aromer. Tillsätt is och 60 ml klart rum. Fyll i glaset med mousserande vatten och sedan socker till smak.

Om du vill kan du ändra mojito receptet med tillsats av färsk frukt, till exempel jordgubbar eller ananas. Om du inte har färsk frukt kan du också försöka använda en juice.

Smak på Karibiens smak genom att förbereda en daiquiri. Blanda ett ljust rom med nypressad limejuice och sockersirap (du kan förbereda den genom att koka sockret i vattnet för att få en siraps konsistens). Traditionellt är denna dryck också förberedd i olika fruktiga varianter: Lägg helt enkelt till önskad fruktjuice till de grundläggande ingredienserna.

Förbered grundreceptet med 60 ml ljusrom, 20-25 ml nypressad limejuice och 7 ml sötad fruktsirap (t.ex. banan, jordgubbe, ananas etc.).

Förbered en daiquiri "på klipporna" (med is) eller i den klassiska versionen "fryst" (smoothie i mixern).

För en klassisk presentation kantar du glaset med brunt socker och lägger sedan till en skiva kalk eller frukt som kännetecknar din daiquirs doft.

Förbered en mer komplex drink: Mai Tai. Du behöver ingredienserna lite "mer raffinerad för att matcha romet. För att förbereda denna uppfriskande cocktail måste du använda orgeat, en mjölkaktig vit sirap med mandelarom och curaçao, en likör av bittra apelsiner.

Häll isen i glaset, tillsätt sedan 60 ml mörkt rom med 20-25 ml limejuice, 7 ml sockersirap, 7 ml curaçao och 7 ml orzatasirap. Komplett med en skiva lime och mintblad.

Om du inte har de föreslagna ingredienserna, kan du ersätta orzaten med en vanlig mandelsirap och curaçao med trippel sek.

Metod 2

Njut av det ensamma rummet

Köp ett rum av utmärkt kvalitet. Välj ett provsmakningsrum som är lämpligt att vara full i sig, vid rumstemperatur, utan att behöva lägga till andra ingredienser. Välj ett traditionellt rom som produceras i Bahamas eller Sydamerika.

För lätta rum, se till att du väljer en högkvalitativ produkt samtidigt som du undviker smaksatta "overproof" (med en alkoholhalt på mer än 40%), såsom Bacardi 151 (alkoholinnehåll 75,5%). Romerna "overproof" De tenderar att vara mer populära på de karibiska öarna, där lokalbefolkningen älskar mycket starka drycker.
För de gyllene rummen, välj en produkt vars gula färg inte ges genom tillsats av konstgjorda färger. Alkoholföretag är inte skyldiga att lista ingredienserna i deras produkter, men i allmänhet är de dyraste rummen inte artificiellt färgade.
För mörka rum kan du säkerställa bästa kvalitet genom att välja en dyr produkt. Även för kryddiga rum är det bästa att göra för att undvika de billigare varumärkena, som tenderar att färga och aromatisera likörerna artificiellt, i syfte att få rom att se gamla i verkligheten mycket ung. Leta efter ett gyllene eller mörkt rom där kryddor som anis, kanel, peppar eller rosmarin har infunderats.

Sippa det långsamt. Häll romet i ett smaksatt glas. Värm koppen i dina händer och sedan sopa den långsamt för att fullt ut uppskatta aromen.

Sniffa det på avstånd för att inte irritera näsan med alkoholens ångor, drick sedan den i små sippor för att aktivera alla smaklökreceptorerna.

Du kan smaka romet vid rumstemperatur eller serveras med is.

Smaka på ett jordbruksrom eller cachaça, som båda produceras uteslutande från ren sockerrörsjuice. De är produkter av högre kvalitet än industriella rom, som härrör från destillation av melass. Svårare att hitta och mer värdefull, de kommer att låta dig leva en speciell upplevelse.

Bearbetning av dessa rum "ren" det tillåter inte tillsättning av nästan vilken ingrediens som helst förutom sockerrörets rena juice.

För att smaka på alla aromer måste jordbruksrommet och cachaça vara ensamma. Cachaça används vanligen för att förbereda "caipirinha", en mycket populär cocktail i Brasilien, som är hem för denna likör.

Metod 3

Förbered en varm dryck med rom

Förbered en "varm smörjd rom". Njut av aromen av varmt rom vid basen av denna enkla dryck. Förutom smör, kan du lägga till ett brett utbud av kryddor för att berika smaken av drycken.

Blanda rörsocker, kanel, muskot och nötkött med smör. Häll dem i en kopp, tillsätt 90 ml rom och fyll det sedan med kokande vatten.
Förbered en ännu mer krämig variant av denna dryck genom att ersätta vattnet med varm mjölk (helt eller delvis).

Tillsätt en liten mängd rom till kaffe eller varm choklad. Förbered din drink som vanligt, använd endast ingredienser av god kvalitet, tillsätt sedan 30-60 ml rom. Du får en alkoholhaltig dryck som kan ge dig avgiften.

Du kan förbereda choklad med en konserverad konservering, eller du kan värma hela mjölken och lägga till rom och mörka chokladflingor (eller kakaopulver).

Du kan lägga rom till en vanlig espresso, men också till ett långt kaffe eller till och med en cappuccino. Söt att smaka med socker eller med en ersättning till ditt val.

Förbered en "hej toddin". Detta är en traditionell irländsk dryck, känd för att ha medicinska egenskaper, som har romstjärnan. Försök att lägga till honung och kryddor till det klassiska receptet.

Häll i en kopp 30 ml kryddigt rum, 1 matsked honung och ¼ citron, lägg sedan varmt vatten. Rör om att smälta honungen och söt till smak med kanelsocker.

Om du föredrar kan du ersätta det kryddiga romet med ett gyllene eller mörka rom, samt lägga till kryddor och dekorationer som du vill ha. Apelsinskalor är ett utmärkt alternativ.