Hur man bryter Macadamia Nötter

Macadamianötter är otroligt svåra att bryta, även om de har kokats eller rostats tidigare. Vanligtvis fungerar inte nötknäpparen och mindre raffinerade metoder som en hammare hamnar förstör den känsliga koka. Läs för att ta reda på två metoder som fungerar perfekt.

Metod 1

Papegoja tang och en hammare

Hämta verktygen. Du kan bryta dina Macadamia-nötter med hjälp av en papegoja-tang, en stång som du kan luta dig och en hammare på.

Papegoja tang finns i hårdvaruaffärer. Om du älskar denna typ av nötter och du tänker skölja dem ofta, är det värt att köpa en tjocklek som du kan använda för den här specifika användningen (även om det kommer att vara användbart för andra jobb).
Se till att hammaren har en platt, oavbruten spets. Du måste tvinga det jämnt på skalet.
Om du inte har en stång, kommer någon annan hård yta och metall att vara bra. Marmor, glas, stål eller trä kan skadas, så arbeta på järnet.

Ta valnöt i tången. Skärets samlingslinje måste vara uppåt istället för mot käftens insida. Placera klämman på den smalaste punkten.

Sätt muttern mot metallstången. Håll grippen väldigt tätt med din hand för att förhindra att muttern glider medan du hamrar.

Hit med hammaren. Försök att slå rakt på sömmen så att den öppnar skarpt. Låt hammaren recoil medan valnöt öppnas.

Du kan behöva göra ett par träffar innan du lyckas, det beror på hur mycket kraft du utövar.

Att låta hammaren återhämta sig är viktigt eftersom det hindrar det från att förstöra höljet.

Frigör valnöt från klämbacken. Skalet ska falla och det intakta hjärtat kommer att vara redo att ätas heller används i ett recept .

Metod 2

En sten med ett hål

Hitta en sten som har ett hål. Denna metod föddes på Hawaii och används fortfarande ofta för att bryta den här typen av nötter. Sten ger den fasta ytan för att stabilisera valnötet. Leta efter ett hål som är tillräckligt för att hålla muttern men inte för djup så att det börjar lite.

Om du bor nära en vulkan hittar du den av alla storlekar.
Om du bor någon annanstans, leta efter sandsten eller skiffer med hål. Det finns människor som kan bryta dem på trottoaren men försiktigt: du kan skada trottoaren själv.

Fixa stenen med hålet uppåt. Du kommer att ha en bra utsikt när du träffar för att öppna muttern.

Slå valnöt med en sten. Allt som är tungt och hårt blir bra. Ta det ordentligt, lyft det över huvudet och slå det mot skalet. Det borde öppnas perfekt.

Låt stenen studsa tillbaka till dig något när skottet är taget. Om du fortsätter kommer du att massera valnötet.

Om du har problem med att bryta skalet, prova olika vinklar eller stenar av olika storlekar och storlekar.

Extrahera valnöt. Ta en titt för att se till att det inte finns några skräp kopplade till den del att äta. Du kan skölja det för säkerhet.

tips

De skalade valnötterna är aldrig lika bra som de som du bryter och oljan i kontakt med luftkanalen. Håll valnötterna i kylskåp i upp till en vecka. Bryt bara de du behöver för att undvika att slösa dem.
Brutna skal är bra för mulch.
Uppmärksam på bitar av skal. De tenderar att flyga överallt när du tar skottet. Bättre att göra denna procedur på ett ställe där det är lätt att rengöra eller täcka allt med en tidning som du kan samla och kasta bort.
Enligt vissa människor är det lättare att bryta nötter i frysen i några timmar.

varningar

Ta hand om dina fingrar och tummar - håll dem borta från hammaren som faller ner.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade

Hur man bryter Macadamia Nötter

steg

Metod 1

Metod 2

tips

varningar