Hur man genomgår matallergitestet

Att konsultera en professionell att ta ett matallergitest är ofta det säkraste och enklaste sättet att ta provet. De flesta tester ger resultaten samma dag och kan utföras av en läkare, sjuksköterska eller allergiker. Baserat på resultaten är det bättre att få råd från en hälsovårdspersonal innan du ändrar din kost eller letar efter mer avancerade tester.

Förutom att hålla en dagbok med mat och symtom eller ha en elimineringsdiet finns det tre ytterligare potentiella alternativ för matallergitest: pricktestet (hudtest), blodprov för allergier och provokationstest oralt. Beroende på svårighetsgraden av dina symtom, de olika metoderna som du använde för att identifiera skadliga livsmedel och effektiviteten av uteslutningsdiet kan din läkare välja en eller flera av dessa test för att avslutas under besöket.

• Inom vissa gränser kan du testa dig själv hemma med några nackdelar och nollutgifter. Håll bara en matdagbok för att spåra allt du äter och eventuella symtom eller allergiska eller olägenheter i minst två veckor. När de potentiella allergenerna har identifierats, ta bort dem från kosten och sätt in dem en i taget varje vecka, följ med eventuella symtom som kan ha återkommit eller försvunnit.
• I vissa fall kan känsligheten för vissa livsmedel tyckas vara en allergi mot de som lider, vilket inte ger en riktig positiv identifiering av hud eller blodprov. I dessa fall kan det vara en långsiktig regel att minimera mängden misstänkt mat i din kost eller eliminera det helt, om det potentiella allergenet inte är nödvändigt för din kost - men var noga med att konsultera en dietist eller en läkare om du tror sluta konsumera en stor matgrupp (som spannmål med gluten) eller mejeriprodukter för att se till att du har tillräckligt med information för att balansera bristen på viktiga näringsämnen.

• Försök inte att utföra ett provokationstest eller en eliminationsprov i kosten utan hjälp av en läkare. Vid allvarliga allergier kan även införandet av en liten mängd allergisk mat orsaka död, till exempel valnötallergi hos små barn. Vid allvarliga allergier kan en injektion av adrenalin vara nödvändig för anafylaktisk chock.